Mâncăruri de sezon


Autor: - restaurator
Tacos de casă umpluți cu înghețată și sos de ciocolatăVizualizări: 2 145

Transformă tacos mexicani într-un desert delicios preparându-le dintr-un aluat dulce. Tot ce trebuie să faci este să coaci buzunarele dulci și crocante pentru tacos. Sunt prăjite ca niște clătite subțiri făcute din...

Făină universală, ouă, nuci pecan, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată, înghețată...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Deserturi, Fursec, Prăjituri, .
Autor:
Prăjitură cu căpșuni, nucă de cocos și bucăți de ciocolatăVizualizări: 1.628
Conținutul rețetei:

Pe lângă combinația uimitoare de arome de căpșuni și frișcă, aceste prăjituri îmbină armonios și aromele de nucă de cocos și ciocolată. Aceste două ingrediente sunt amestecate în aluatul de biscuiți...

Făină premium, smântână, smântână, fulgi de cocos, bucățele de ciocolată (granule), ciocolată semidulce, zahăr brun, căpșuni...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Salată cu porumb, ciuperci și semințe de susanVizualizări: 2 132

Pentru a intensifica aroma, prăjiți porumbul și ciupercile câteva minute înainte de a le adăuga în salată. Prăjiți porumbul direct pe știulete, apoi tăiați capetele...

Porumb, ciuperci champignon, roșii cherry, ridichi, ardei jalapeño, oțet de orez, ulei de semințe de struguri, șalotă, semințe de susan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Salată de spanac cu dressing de brânză albastrăVizualizări: 1.637

O salată ușoară și bogată în vitamine, cu spanac proaspăt, salată roșie, castraveți și ceapă roșie, va fi plină de o aromă extraordinară atunci când este combinată cu un dressing din lapte fermentat, preparat cu iaurt, smântână și...

Spanac, salată verde, castraveți, brânză albastră, iaurt, smântână, anșoa...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Terci de porumb cu ouă prăjite și mazăre verdeVizualizări: 3.031

Terciul de porumb este gătit din boabe care se gătesc rapid în apă cu o cantitate mică de lapte, iar la final este amestecat cu brânză rasă, ceea ce îi conferă un gust minunat de cremos și o aromă apetisantă...

Mămăligă de porumb, brânză Havarti, mazăre, morcovi, ouă, lapte, mărar...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 400
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui parmezan cu anghinare în tigaieVizualizări: 4.398

Aceasta este o variantă mai simplă, mai rapidă, dar la fel de delicioasă a preparatului tradițional italo-american, puiul parmezan, care constă din piept de pui crocant pane, copt în sos de roșii sub un strat de...

Pui la grătar, roșii San Marzano, anghinare, pâine focaccia, mozzarella, parmezan, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 520
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor:
Cocktail de prune cu cremă de cocosVizualizări: 2.039

Acest cocktail este preparat cu prune proaspete congelate, amestecate cu sake, vin de prune și sirop de ananas și ghimbir, care conferă băuturii o aromă minunat de acrișoară. Se servește...

prune, cremă de cocos, vin de prune, suc de ananas, rădăcină de ghimbir, sake...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Cocktailul La FraiseVizualizări: 4.437

Acest cocktail rafinat de căpșuni proaspete și șampanie va fi adaosul perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de un eveniment formal sau de o petrecere a burlăcițelor. Cel mai bine este să îl pregătiți în avans...

șampanie, suc de lămâie, vanilie, căpșuni...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Tostadas cu carne de vită tocată și mangoVizualizări: 2.336

Tostada mexicană diferă de tacos prin faptul că se servesc pe tortilla crocante de porumb. Umplutura este, de asemenea, în principal carne și legume. Pentru umplutură, preparați carne de vită tocată,...

Carne tocată de vită, roșii, suc de lime, mango, ardei ancho, salată iceberg, smântână, tortilla...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 500
Semifreddo cu sos de zmeuraVizualizări: 2.970
Conținutul rețetei:

Desertul italian semifreddo este similar cu înghețata, dar este mai pufos și mai moale. Spre deosebire de înghețată sau, să zicem, gelato italian, ingredientele principale ale semifreddo sunt ouăle și smântâna groasă. Pentru a-l prepara...

Ouă, frișcă, înghețată de vanilie, dulceață de zmeură, lichior de zmeură, zmeură, cremă de tartar, pastă de vanilie...
Timp: 4 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor:
Fajitas cu creveți, ciuperci și porumbVizualizări: 11 159

Serviți creveții la grătar cu un amestec de ciuperci și legume ca fajitas mexicane pe tortilla calde de grâu. Curățați și marinați creveții într-un amestec de lime și boia înainte de a-i pune la grătar.

Creveți, tortilla, ciuperci shiitake, ardei poblano, porumb, brânză cotija, suc de lime, pudră de chili, chimen, boia de ardei...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Kebaburi de pește spadă cu pesto de mentăVizualizări: 1.376

Peștele spadă este un pește ferm și cărnos, perfect pentru grătar pe frigărui. Se taie în bucăți uniforme și se marinează într-un sos pesto de mentă timp de câteva ore. Pentru preparare...

pește spadă, migdale, coajă de lămâie, fulgi de ardei roșu, sos pesto, mentă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Fajitas cu pui și dovleceiVizualizări: 2.755

Dovleceii copți de vară pot fi folosiți chiar și în fajitas mexicane. Aceștia adaugă o cantitate generoasă de fibre, iar aroma lor neutră completează frumos alte arome mai vibrante.

Piept de pui, dovlecei, dovlecei, roșii, ardei jalapeño, suc de lime, tortilla, cimbru...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Cocktailuri, Cu gin, .
Autor:
Negroni afumatVizualizări: 4.930

Ingredientele principale ale acestui cocktail italian sunt bitter-ul Campari, ginul și vermutul dulce, amestecate în părți egale. Cu toate acestea, aroma dulce și picantă a băuturii clasice va...

vermut, gin, bitter Campari...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Limonadă cu pepene verde și limeVizualizări: 2 108

Pentru a prepara această limonadă răcoritoare, pulpa suculentă a pepenelui copt, fără semințe, este amestecată cu sirop simplu, suc proaspăt stors de lime și...

Pepene verde, suc de lime, apă minerală, sirop, limonadă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor:
Cocktailul Lagunei AlbastreVizualizări: 6.458

Acest cocktail ușor de preparat conține rom de cocos și Blue Curaçao, un lichior citric picant, în părți egale, cu un strop de suc de lămâie. Este ușor de preparat...

rom de cocos, lichior albastru de Curaçao, suc de lămâie...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pui picant la grătar cu prune și broccoli poșat alăturiVizualizări: 2.352

Pulpele de pui sunt frecate cu un amestec de condimente și suc de lămâie și frise la grătar până se rumenesc, apoi unse cu miere, care completează perfect aroma iute a ardeiului cayenne. Se servesc cu...

Pulpe de pui, broccoli, prune, ienibahar, ardei iute măcinat, suc de lămâie, miere, migdale...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 500
Categorii: Salate, Cu frunze, Cu pâine, .
Autor:
Salată Panzanella într-un castron de pâineVizualizări: 2.055

O salată italiană de vară cu panzanella, preparată cu cuburi de pâine prăjită, roșii și mezeluri într-un dressing vinegretă, servită într-un bol unic de pâine ciabatta. Toate delicatesele - salam,...

Salata romana, salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, salam, prosciutto, soppressata, branza provolone, oregano...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 700
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Friptură de vită cu tapenadă de cireșeVizualizări: 1.730

Această rețetă folosește o friptură de vită cu trei vârfuri din flanc, care poate fi delicios la grătar chiar și fără grătar sau tigaie. Carnea este frecată cu un amestec de...

carne de vită, cartofi, cireșe, coriandru, chimen...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Autor:
Sandvișuri cu carne de porc trasă, șuncă și salată de varză tropicalăVizualizări: 2 235
Conținutul rețetei:

Pentru a prepara aceste sandvișuri în stil hawaian, spata de porc este gătită lent într-un slow cooker până când carnea se desface ușor. Un sos bogat, bogat, făcut din...

Spată de porc, carne de porc, varză, ardei Fresno, șuncă, chifle hawaiene, mango, ananas...
Timp: 5 ore și 35 de minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Autor:
Sandvișuri cu carne de porc la grătar și salată de varză HoisinVizualizări: 1987

Pentru a prepara aceste sandvișuri, mușchiul de porc este marinat într-un sos de grătar făcut cu sos hoisin, ketchup, miere și saramură de castraveți. Apoi este fript la grătar și feliat...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, castraveți murați, varză, sos hoisin, ketchup, baghetă, ceapă verde, miere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 400
Categorii: Grătar, Carne, Legume, fructe, .
Autor:
Carne de porc la grătar și ratatouilleVizualizări: 2.358

Toate ingredientele pentru ratatouille – vinete, dovlecei, roșii, ceapă verde – sunt gătite la grătar până formează urme delicioase, apoi amestecate ca o salată și servite alături de carne la grătar...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, dovlecei, vinete, roșii cherry, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, oțet de vin, ceapă verde, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 560
Autor:
Coaste de porc cu sos barbeque și colaVizualizări: 6.646

Această rețetă folosește felii de coaste de porc cu carne de la mușchiul de vită. Nu trebuie marinate în prealabil, dar asigurați-vă că îndepărtați membranele tari de pe fiecare bucată. Mai întâi, pregătiți sosul...

Coaste de porc, carne de porc, cola, oțet de mere, muștar Dijon, sos Worcestershire, sos barbeque, ardei iute măcinat, boia de ardei...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: medie Porții: 8 - 10
Categorii: Supe, Legume, .
Autor:
Supă de legume de vară cu cârnațiVizualizări: 1.600

Supa perfectă de vară ar trebui să fie ușoară, dar nutritivă și, cel mai important, nu ar trebui să dureze mult timp pentru a fi preparată. Această supă de vară este gata în doar o jumătate de oră folosind...

fasole galbenă, fasole verde, porumb, roșii, cârnați andouille, piper negru, cimbru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 390
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Gazpacho cu pepene verdeVizualizări: 1.752

Supa spaniolă de gazpacho este un fel de mâncare cu care poți experimenta cât de mult dorești, combinând diferite legume și chiar adăugând fructe. Răsfață-te cu o supă delicioasă și răcoritoare, preparată cu...

Pepene verde, castraveți, roșii, suc de lime, ardei jalapeño, brânză de capră, coriandru...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Autor: - restaurator
Supă rece aperitiv „Gazpacho”Vizualizări: 2.674

Supa rece de gazpacho este răsfățul perfect într-o zi fierbinte de vară: este gata în câteva minute, nu este nevoie să stai lângă o sobă încinsă, este plăcut de răcoritoare și este plină de...

castraveți, roșii, struguri, ardei gras, oțet de vin, supă de roșii, chimen...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Gazpacho verde cu struguri și avocadoVizualizări: 2 116

Acest gazpacho verde ușor și bogat în vitamine este preparat în principal din struguri albi fără sâmburi, care sunt amestecați cu alte ingrediente verzi: castraveți, ceapă verde, pătrunjel și avocado, precum și...

struguri, castraveți, avocado, piper negru, migdale...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pepene verde acoperit cu ciocolată albă, pe bățVizualizări: 2.270

Acest desert original este un înlocuitor perfect pentru înghețată într-o zi fierbinte de vară. Pepenele verde congelat pe bețișoare poate fi servit și ca aperitiv pe un platou comun la sărbătorile de familie, fără...

Pepene verde, ciocolată albă, ulei de cocos, fulgi de cocos, fistic, căpșuni...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Granita de pepene verde și ghimbirVizualizări: 1.488

Notele acrișoare de ghimbir se îmbină de minune cu dulceața pepenelui verde, creând un desert foarte răcoritor, cu un postgust unic. Prepararea acestei granita este foarte simplă: bateți pulpa de pepene verde cu...

Pepene verde, suc de lime, rădăcină de ghimbir, sorbet...
Timp: 7 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Butoi de pepene verdeVizualizări: 2.047

Acest vas de cocktail în formă de pepene verde, atrăgător, îi va uimi pe invitații tăi și va fi fundalul perfect pentru o petrecere de vară în aer liber. Tot ce ai nevoie este un robinet și un pepene verde. Mai întâi...

Pepene verde...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Răcitor de pepene verde cu ardei jalapeñoVizualizări: 1.877

Această băutură răcoritoare, fără alcool, cu un gust revigorant, are la bază pulpă de pepene verde, care este bătută până la o consistență lichidă, împreună cu un sirop de zahăr parfumat, infuzat cu ardei jalapeño...

Pepene verde, sirop, ardei jalapeño, cimbru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor: - restaurator
Punch de pepene verde „Cosmo”Vizualizări: 5 228

Pepenele verde dulce și suculent este o bază minunată pentru cocktailurile de vară. Alegeți un pepene verde mare pentru a obține o băutură puternică pentru o petrecere acasă. Mixați pulpa și adăugați vodcă,...

Pepene verde, suc de lime, vodcă, sirop, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Sandvișuri cu înghețată de zmeurăVizualizări: 1 115

Un sandviș cu înghețată este o dublă încântare care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este atât de satisfăcător să muști dintr-un fursec sfărâmicios care se amestecă cu înghețată topită și cremoasă. Dacă ai deja...

făină premium, înghețată, ouă, smântână...
Timp: Ora 5. Complexitate: uşor Cantitate: 8 fursecuri duble
Categorii: Deserturi, Fursec, Prăjituri, .
Autor:
Prăjituri scurte cu ciocolată, cireșe și migdaleVizualizări: 1 173

Această prăjitură de casă uimitoare îmbină armonios aromele vibrante de ciocolată, cireșe și migdale. Prăjitura sfărâmicioasă de ciocolată, tăiată în jumătate și acoperită cu bucățele de ciocolată și o glazură crocantă de zahăr...

Făină premium, făină de migdale, brânză mascarpone, ouă, smântână, lichior amaretto, extract de migdale, amidon, cireșe, ciocolată semidulce, cacao...
Timp: 3 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fursec, Prăjituri, .
Autor:
Fursecuri cu ananas și citriceVizualizări: 1.093

Aceste prăjituri sunt făcute cu cruste de aluat fraged cu o aromă subtilă de lime și lămâie. Pentru a le asigura că sunt crocante și sfărâmicioase, este important să nu suprasolicitați aluatul, ci să îl adunați pur și simplu într-o bilă. După...

făină premium, ouă, smântână, ienibahar, coajă de lămâie, ananas...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Prăjituri, Fructe, .
Autor:
Prăjituri cu căpșuni tripleVizualizări: 1 261

Această prăjitură cu căpșuni își atinge aroma cea mai vibrantă datorită căpșunilor cu fructe triple încorporate în toate ingredientele sale. Căpșunile zdrobite și liofilizate sunt folosite în straturile prăjiturii și...

făină premium, ouă, smântână, căpșuni...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de dovlecei proaspeți cu mureVizualizări: 1.510

Această salată este preparată folosind dovlecei tineri, cruzi, care își păstrează toate vitaminele și nutrienții benefici. Pulpa fără semințe este feliată în fâșii subțiri și late și amestecată cu puțin...

dovlecel, dovleac, suc de lămâie, ardei Fresno, mure...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Salată de roșii cu pancetta crocantăVizualizări: 1 201

Adăugați o explozie de aromă acestei salate de roșii, castraveți și ceapă roșie cu o vinegretă balsamică și felii crocante de pancetta deasupra. Înainte de servire,...

roșii, castraveți, oțet balsamic, pancetta, bacon...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, .
Autor: - scriitor culinar
Roșii coapte pe viță de vieVizualizări: 4.612

Roșiile cherry coapte pe viță arată foarte impresionant și pot fi servite ca garnitură chiar și la o cină festivă. Sunt și delicioase, deoarece coacerea intensifică și mai mult aroma roșiilor...

rosii cherry, floare de sal, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Salată de varză cu castravețiVizualizări: 4.546

Salata de varză americană se mândrește cu o aromă plăcută și cremoasă, îmbogățită cu note acrișoare de la dressingul din lapte fermentat cu un strop de oțet. În plus...

Varză albă, morcovi, castraveți, ceapă verde, oțet de vin, semințe de țelină, sos picant...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Cartofi dulci la grătarVizualizări: 28 253

Înainte de a fi puși la grătar, cartofii dulci sunt încălziți la microunde pentru a se rumeni mai repede și a preveni arderea, apoi sunt feliați și unși cu un amestec de ulei de măsline condimentat...

Cartofi dulci, ardei chipotle în sos adobo, pudră de chili, suc de lime, chimen...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Dovlecei copți cu parmezanVizualizări: 4.838

Aceste bărcuțe de dovlecei cu topping crocant de brânză sunt o garnitură elegantă sau un aperitiv festiv. Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente ușor de găsit...

dovlecei, parmezan, pesmet panko, vinete, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Salată de porumb și avocadoVizualizări: 3.526

Această salată combină frumos texturile contrastante ale boabelor de porumb ferme, avocadoului fraged, roșiilor cherry suculente și cepei crocante. Iar pentru o aromă de vară mai vibrantă, adăugați o notă afumată...

porumb, roșii, avocado, oțet de vin, miere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor