Rețete de vară


Autor: - scriitor culinar
Tartă franțuzească cu mereVizualizări: 5.877
Conținutul rețetei:

Tarta franțuzească cu mere este simplu de preparat și de prezentat, însă aroma sa fructată este incredibil de bogată. Aluatul de tartă poate fi făcut în avans; trebuie să se odihnească câteva minute...

Făină premium, aluat fraged, dulceață de caise, mere, dulceață...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Chipsuri de dovleceiVizualizări: 5 189

Te-ai săturat de dovlecei proaspeți, prăjiți, înăbușiți și copți? Prepară chipsuri crocante și sănătoase, care nu sunt niciodată plictisitoare și sunt îndrăgite de toată lumea - deopotrivă de copii și adulți. Pentru a prepara chipsurile...

dovlecei, cartofi prăjiți...
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Chipsuri de roșiiVizualizări: 5 291

Transformă roșiile coapte și zemoase în chipsuri delicioase, crocante și sănătoase. Aceste chipsuri sunt gata în câteva minute și nu ai nevoie de cuptor sau echipamente speciale.

roșii, cartofi prăjiți...
Timp: 25 de minute.
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Chipsuri de varză roșieVizualizări: 2 110

Cum să nu iubești o gustare crocantă, sărată și sănătoasă?! Mai ales când este incredibil de ușor de preparat, constând doar din frunze de varză, ulei și un praf de condimente. Ieftin,...

varză roșie, cartofi prăjiți...
Timp: 10 minute.
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Prăjituri cu legumeVizualizări: 786

Aroma și prezentarea rafinată a acestei salate nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Ingrediente simple pentru salată, precum roșii, ardei gras, castraveți și verdețuri, sunt prezentate în porții individuale fermecătoare...

ardei gras, roșii, castraveți, oțet de sherry, mentă, migdale...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: .
Roșii pasate cu usturoi pentru iarnăVizualizări: 5.669

Roșiile conservate de casă sunt un borcan cu aromă și savoare de vară, care va fi atât de plăcut de deschis iarna și va infuza orice fel de mâncare cu gustul roșiilor coapte la soare. La urma urmei, de la...

roșii prune, ceapă, usturoi, țelină, busuioc...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: medie Cantitate: 6 borcane a câte 500 ml.
Autor:
Plăcintă inversată cu piersici și bourbonVizualizări: 7.756

Această plăcintă superbă de vară cu topping de piersici combină note de caramel, bourbon picant și nuci pecan ascunse în aluat. Pentru a crea o plăcintă frumoasă cu susul în jos, mai întâi...

Făină universală, extract de vanilie, lapte acru, chefir, ouă, piersici, bourbon...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Peşte, .
Autor:
Fierbeți cu homar și midiiVizualizări: 1.429

Boilies cu fructe de mare este o mâncare delicioasă, în stil camping, pentru un grup mare. Poate fi preparată pentru prânz sau ca gustare cu bere. Într-o oală mare, boilies-ul este servit într-un bulion infuzat cu un buchet de condimente și...

Cartofi roșii, porumb, homar, midii, vin alb, roșii, țelină, lămâie, cimbru, semințe de fenicul, coriandru, piper negru, frunză de dafin, fulgi de ardei roșu, tarhon, busuioc...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - coproprietar al restaurantului
Buffalo Chicken SlidersVizualizări: 2.714

Mini sandvișurile slider sunt un aperitiv distractiv și un punct culminant al oricărei petreceri de acasă, fie că este vorba de o seară de jocuri de societate sau de vizionarea unui joc împreună. Pentru a le face, folosiți chifle mici...

Pulpe de pui, zahăr brun, boia de ardei, ardei iute cayenne, sos iute, chifle pentru hamburger, dressing ranch, brânză albastră, roșii, salată verde...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 18-24 buc.
Autor:
Crustă crocantă cu afine și fulgi de ovăzVizualizări: 1.859
Conținutul rețetei:

Vara este momentul perfect pentru a trece de la plăcintele grele și pline de calorii la produse de patiserie mai ușoare, umplute cu o mulțime de fructe și fructe de pădure. Chipsurile americane sunt un astfel de produs de patiserie. Pentru a le prepara...

Afine, alune de pădure, migdale, făină premium, fulgi de ovăz, zahăr brun, coajă de lămâie, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 25 de minute
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor:
Salată de pepene galben cu aluneVizualizări: 1 136

Această salată rafinată de pepene galben suculent cu parmezan ras și alune zdrobite este rapidă și ușor de preparat, transformând instantaneu cina obișnuită în ceva special. Vei fi surprins cât de armonios se îmbină dulceața...

Pepene galben cantalup, parmezan, sare de mare măcinată, oțet de orez, alune de pădure, pătrunjel...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Somon la cuptor cu legume de varăVizualizări: 7.965

Somonul fraged, acoperit cu un strat de ierburi aromatice și copt la cuptor cu dovlecei zemoși, este o mâncare ușoară minunată, plină de arome de vară. Peștele se coace în mai puțin de 10 minute, așa că...

somon, dovlecei galbeni, roșii cherry, ceapă verde, tarhon, mărar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Chiftele de porc cu ardei grași în glazură de piersiciVizualizări: 1.725

Înainte de a fi gătite la grătar, cotletele de porc cu os natural și câțiva ardei grași mici sunt unse cu o glazură de dulceață de piersici, ketchup și sos de soia, care infuzează carnea și legumele cu...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, ardei gras, șalote, dulceață de piersici, suc de lime, chives, sos de soia, ketchup, avocado, cimbru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată cu șuncă prăjită, piersici și brânză de caprăVizualizări: 1986

Această salată folosește fripturi de șuncă gătite, naturale, care au nevoie doar de o gătire ușoară la grătar pentru a se încălzi și a le infuza și mai multă aromă. Pe lângă șuncă...

Șuncă, brânză de capră, piersici, șalote, nuci pecan, oțet de sherry, muștar Dijon, miere, mix de salată mesclun, tarhon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Burgeri cu salsa de roșii verziVizualizări: 1 235

Acești burgeri de vită consistenți și suculenți combină toate tradițiile bucătăriei mexicane și sunt ușor de preparat, chiar dacă locuiești la mii de kilometri de Lumea Nouă. Toate ingredientele...

Carne tocată de vită, chifle cu semințe de susan, sos guacamole, ardei jalapeño, porumb, suc de lime, roșii verzi...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 500
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salată iceberg congelatăVizualizări: 6 140

Această modalitate de a servi salata iceberg își merită cu adevărat numele. Dacă nu ați încercat salata iceberg congelată, ratați ocazia. Este un aperitiv ușor minunat, făcut și mai...

salată iceberg, oțet de șampanie, tarhon...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - Prezentator TV
Creveți într-un sos cremos cu mărar pe o felie de salată verdeVizualizări: 3.003

Creveți fermi, ușor crocanți, într-un sos delicat și cremos, aromatizat cu mărar, se află deasupra unei bucăți mari de salată iceberg suculentă. Acest aperitiv este foarte simplu de preparat, dar arată original și impresionant.

Creveți, salată iceberg, castraveți, iaurt, smântână, mărar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Tartă cu roșii și brânză pe crustă de rozmarinVizualizări: 951

Această prăjitură stratificată cu roșii, brânză și capicola italiană, pe o crustă sfărâmicioasă cu rozmarin, este infuzată cu aromele bucătăriei mediteraneene la fiecare îmbucătură. Înainte de a asambla prăjitura, asigurați-vă că...

Făină premium, brânză fontina, brânză pecorino romano, pesmet panko, capicola, roșii, rozmarin...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de ciuperci crudeVizualizări: 3 163

Bucățile fragede și bogate de avocado completează perfect năsturelul suculent și savuros și ciupercile aromate, ambele adăugate proaspăt în această salată. Salata este asezonată cu un amestec de...

ciuperci champignon, avocado, rondele de ceapă, năsturel...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cheesecake cu cremă de porumb și roșiiVizualizări: 1 119

Această plăcintă cremoasă nu este deloc un desert, ci un fel principal delicios și sățios, care poate fi servit la prânz sau cină, simplă sau cu carne. Plăcinta este făcută cu o crustă de aluat fraged, iar umplutura este...

Aluat fraged, roșii, porumb, brânză cheddar, pesmet panko, ouă, smântână, piper cayenne măcinat, boia de ardei, cimbru...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, Carne, .
Autor:
Sandvișuri cu roșii coapte și prosciuttoVizualizări: 3.330

Aceste sandvișuri în stil italian, bogat umplute, sunt perfecte chiar și pentru o masă de sărbătoare. Sunt atât de impresionante și pline de aromele rafinate ale baghetei crocante, roșiilor coapte și proaspete,...

baghetă, roșii de salată, măsline, capere, prosciutto, anșoa, mozzarella, tapenadă (pastă de măsline), busuioc, cimbru...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Tartă foietaj cu roșii proaspeteVizualizări: 2.414

Cu roșiile dulci și aromate de sezon și dorința de a le savura în orice formă, nu treceți cu vederea produsele de patiserie. Cea mai simplă prăjitură pe bază de roșii este o tartă crocantă cu un topping suculent. Această rețetă nu este...

foietaj, cremă de brânză, smântână, chives, roșii de salată...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Carne, .
Autor:
Frigărui de porc cu smochine și feniculVizualizări: 1.680

Impresionați-vă oaspeții cu aceste kebaburi rafinate de porc, smochine și fenicul. Mușchiul de porc este frecat cu un amestec de condimente din rozmarin proaspăt și usturoi înainte de a fi pus la grătar și marinat timp de câteva ore...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, bulb de fenicul, smochine, fulgi de ardei roșu, frunză de dafin, semințe de fenicul, rozmarin...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, .
Autor:
Șașlik din trei tipuri de carne de porcVizualizări: 1.798

Kebaburile sunt făcute din trei tipuri de carne de porc: carne de porc, bacon și cârnați andouille, care sunt apoi înfipte pe frigărui unul după altul, împreună cu ceapă, murături, ardei banana dulci și...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, cârnat andouille, bacon, ardei banana, castraveți, muștar integral...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Frigărui de miel cu anghinare și sos de iaurtVizualizări: 1.099

Dacă pregătiți frigărui de miel la grătar, cel mai bine este să le gătiți în stilul oriental, unde carnea suculentă și grasă este echilibrată de mentă răcoritoare și un sos ușor, fermentat. Pulpa de miel este una dintre cele mai bune...

Miel, anghinare, vinete, măsline, suc de lămâie, boia de ardei, mentă, chimen, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, .
Autor:
Kebab asiatic dulce-picant cu vităVizualizări: 2.423

Aceste kebaburi sunt făcute cu friptură de vită slabă, cu trei vârfuri - o bucată destul de fragedă, care va deveni și mai suculentă după câteva ore într-o marinadă de sos de soia, oțet de orez...

Vită, sos de soia, sos sriracha, oțet de orez, zahăr brun, ceapă verde...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Frigărui de pui glazurat cu sos Hoisin și bok choyVizualizări: 2.059

Aceste frigărui de pui în stil asiatic sunt gata în câteva minute, arată delicios și reprezintă un aperitiv binevenit la orice petrecere. Serviți-le direct pe frigărui, jumătate din care...

Pulpe de pui, bok choy, ardei gras, rădăcină de ghimbir, condimente cu cinci mirodenii, boabe de piper alb, sos hoisin, semințe de susan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Bombă de înghețată Banana SplitVizualizări: 3.438
Conținutul rețetei:

Impresionează-ți oaspeții cu acest spectaculos tort bombă cu înghețată Banana Split. Fiecare felie este umplută cu straturi de înghețată de banane, ciocolată și căpșuni, iar centrul...

Înghețată de căpșuni, înghețată de ciocolată, înghețată de vanilie, ciocolată semidulce, nuci, cireșe, banane...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Galetă cu cremă de migdale și umplutură de struguriVizualizări: 16.940
Conținutul rețetei:

Strugurii multicolori și petalele de migdale formează o umplutură delicioasă pentru produse de patiserie, prea frumoasă pentru a fi ascunsă sub aluat. Aranjați recolta de struguri roșii, negri și albi pe...

Făină universală, coajă de lămâie, extract de vanilie, aluat fraged, ouă, struguri, migdale...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Galetă cu umplutură de caise și prune, cremă de brânză și fisticVizualizări: 1.520
Conținutul rețetei:

Această galette delicioasă cu fructe arată impresionant și se prepară destul de repede dacă alegeți calea cea mai scurtă și folosiți aluat foietaj cumpărat din magazin pentru crustă. Calitatea plăcintei, însă, este...

Foietaj, zahăr pudră, extract de vanilie, cremă de brânză, ouă, nucșoară, dulceață de caise, coajă de lămâie, fistic, prune, caise...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Înghețată simplăVizualizări: 1.460

Această înghețată de casă nu necesită cremă de vanilie - poate fi ușor înlocuită cu un amestec instant de budincă de vanilie, amestecat cu lapte condensat neîndulcit și lapte integral.

Budincă de vanilie, înghețată, lapte evaporat, lapte...
Timp: 1 oră.
Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor: - bucătar
Salată de escarolă cu roșii și avocadoVizualizări: 4.915

Escarola suculentă, cu o ușoară amăreală, este un adaos obișnuit la salatele italiene sănătoase. Câteva ingrediente suplimentare vor adăuga o nouă dimensiune aromei sale. Roșiile cherry vor adăuga...

Salată de escarolă, avocado, roșii cherry, măsline, oțet balsamic, nuci de pin, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Creveți în stil thailandez cu orez cu nucă de cocos și busuiocVizualizări: 3.987

Creveții în stil thailandez sunt prăjiți la grătar pe frigărui de lemn și serviți cu o salată de muguri de fasole, busuioc și arahide tocate, alături de orez cu nucă de cocos și busuioc. Întregul fel de mâncare este umplut cu...

Creveți, orez iasomie, pastă de curry, sos de pește, lapte de cocos, suc de lime, ceapă verde, busuioc, salată verde, muguri de fasole, arahide...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Pizza cu cârnați la grătar și salată de ardei grasVizualizări: 1.910

Când ai nevoie de o modalitate rapidă și ușoară de a face o pizza delicioasă, cârnații italieni sunt prietenii tăi. Pune-i la grătar și taie-i în rondele. Asortează-i cu brânză rasă și sos marinara de roșii pentru o pizza delicioasă...

Aluat de drojdie, cârnați, ardei gras, ceapă roșie, oțet balsamic, sos marinara, brânză provolone, brânză mozzarella, brânză parmezan...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 683
Autor:
Ridichi înăbușiteVizualizări: 6.011

Dacă nu ești sigur ce legume de grădină îți vor plăcea și ești mofturos la mâncare, ridichile înăbușite sunt prietenul tău. Această garnitură este delicioasă, mai ales când este făcută cu ridichi, care sunt...

ridichi, tarhon...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 70
Autor:
Gazpacho cu pepene verde și roșii și crevețiVizualizări: 2.170

Supa rece de gazpacho cu pepene verde este o modalitate minunată de a te bucura de fructe și legume proaspete într-un singur bol. Spre deosebire de rețeta tradițională, aceasta înlocuiește majoritatea roșiilor cu pepene verde. Această...

Pepene verde, roșii, castraveți, ceapă verde, ardei jalapeño, suc de lime, creveți, mentă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 580
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Limonadă cu busuiocVizualizări: 3.857

Ce poate fi mai răcoritor într-o zi fierbinte decât o limonadă revigorantă? Limonadă cu busuioc! Această plantă parfumată se combină de minune cu aroma citrică, ridicând-o la un cu totul alt nivel.

limonadă, apă minerală, busuioc, sirop...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Escarolă poșată cu aluneVizualizări: 1.056

Salata escarolă conține mai multe vitamine și minerale decât multe alte legume cu frunze verzi. Includeți-o în dieta dumneavoastră dacă doriți să mențineți o dietă sănătoasă. Escarola conține...

Salată de escarolă, fulgi de ardei roșu, suc de lămâie, parmezan, alune de pădure, usturoi...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Salată de roșii și mazăre de zăpadăVizualizări: 1.527

Această salată bogată în vitamine este plină de legume proaspete și suculente - roșii și mazăre de zăpadă - iar aroma lor dulce este îmbunătățită frumos de un dressing acrișor de ulei vegetal, oțet de orez și usturoi.

roșii, mazăre dulce, oțet de orez, ceapă verde, usturoi...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Autor:
Salată de nectarine și roșiiVizualizări: 8 658

Această salată de fructe și legume răcoritoare și vibrantă este adaosul perfect pentru meniul tău de vară. Nectarine feliate subțire sunt amestecate cu bucăți de roșii, ceapă roșie, rucola și ricotta, și asta e tot...

Nectarine, roșii pentru salată, rucola, ricotta, oțet balsamic, oțet de vin, sirop, miere...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, .
Autor:
Paste Orzo cu lămâie și ierburi aromaticeVizualizări: 2.672

Cu aroma sa răcoritoare de citrice, această garnitură se potrivește bine cu pește, fructe de mare și carne grasă. Pastele orzo fierte (boabe mici de orez) sunt amestecate cu lămâie rasă fin...

paste orzo, coajă de lămâie, chives, pătrunjel, mărar...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pui la grătar cu bulgurVizualizări: 3.170

Doar două ingrediente - struguri și scorțișoară - transformă puiul obișnuit cu bulgur într-un preparat uimitor, inspirat din bucătăria marocană. Înainte de a fi puse la grătar, pulpele de pui sunt frecate cu un amestec de condimente, inclusiv...

Pulpe de pui, bulgur, struguri, ardei iute măcinat, ghimbir măcinat, coajă de lămâie, scorțișoară...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 444

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor