Rețete simple și rapide


Autor: - bucătar
Somon cu salsa verde de citriceVizualizări: 19.712
Conținutul rețetei:

Somonul clasic la grătar primește un plus de savoare cu salsa verde de portocale, fără gătire, de la Giada. Pentru a echilibra dulceața fructului, ea...

Somon, sos salsa, portocale, nectar de agave, coajă de lămâie, capere, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, mentă, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 497
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Dulceață simplă de căpșuniVizualizări: 8 195

Deși ingredientul central din dulceața de căpșuni a Inei Garten sunt căpșunile proaspete, ea adaugă mere tăiate cubulețe „pentru a îngroșa dulceața”, precum și o mână de afine, care, la fel ca...

căpșuni, dulceață de căpșuni, mere, lichior de portocale, lichior Grand Marnier, afine...
Timp: 30 de minute.
Autor: - scriitor culinar
Caserolă de fasole verdeVizualizări: 13.382

Dacă ați urmărit rețetele lui Ree Drummond de la început, cu siguranță nu veți rata acest fel de mâncare. Ea face fasole verde cu bucățele de bacon într-un sos cremos de brânză, apoi pune deasupra caserolei...

Fasole verde, bacon, ardei gras, brânză cheddar, lapte, smântână, pesmet panko, ceapă, usturoi, ardei iute cayenne măcinat, făină...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Vită thailandezăVizualizări: 11.913

Carnea de vită picantă thailandeză este rapidă și ușor de preparat folosind ingrediente rămase de la cumpărături. Transformă-o într-o cină delicioasă și sățioasă cu carne la grătar marinată, legume și tăiței. Ree Drummond...

Tăiței de orez, paste linguine, carne de vită, ardei gras, ardei jalapeño, ceapă, usturoi, sos de soia, sherry, suc de lime, zahăr brun, rădăcină de ghimbir, pastă de chili, amidon, busuioc, coriandru...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Burgerii mei grecești mari și consistențiVizualizări: 27.754

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pui tocat, chiflă integrală, brânză feta, spanac, salată romană, castraveți, iaurt, suc de lămâie, ceapă, usturoi, mărar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 360
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor:
Salată mediteraneană de pasteVizualizări: 12 119

Rețetă detaliată cu fotografii.

Paste Fusilli spirale, rosii uscate la soare, masline, branza feta, branza Pecorino Romano, ardei iute, otet balsamic, mustar de Dijon, busuioc, oregano...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar
Pui Tandoori Ușor de la AartiVizualizări: 5.044

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, mix de salată, iaurt, suc de lămâie, suc de lime, rădăcină de ghimbir, usturoi, ardei iute, coriandru, cardamom, boia de ardei, scorțișoară, piper de arbol, unt de arahide, schinduf, miere...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar
Pizza BiancaVizualizări: 10.498

Cu aluatul Giadei presărat cu sare grunjoasă și cimbru proaspăt, nici nu te vei gândi la brânză. Această pizza simplă, pe care fanii o numesc „absolut delicioasă” și „cu siguranță câștigătoare”,...

aluat de drojdie, cimbru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 221
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Paste fettuccine cu sos de carneVizualizări: 21.534

Nu toate sosurile de carne necesită timpi lungi de gătire. De exemplu, într-un preparat din revista Food Network, sosul de carne este făcut cu carne tocată de vițel (sau carne tocată de curcan) și fiert la foc mic timp de 20 de minute. Se adaugă la...

Paste fettuccine, carne tocată de vițel, carne tocată de curcan, ceapă, usturoi, țelină, morcovi, roșii, parmezan, lapte, rozmarin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 484
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Paste în sos de roșii „Din proviziile de cămară”Vizualizări: 6.361

Urmați exemplul gazdei emisiunii „La ferma lui Ree Drummond” și păstrați întotdeauna la îndemână o rezervă de alimente. În acest fel, nu va trebui să vă grăbiți la magazin seara, când timpul este foarte scurt. „Pastele din stoc sunt ușor de făcut...”

Paste, roșii, sos pesto, vin alb, ceapă roșie, usturoi, brânză feta, nuci de pin, măsline, anghinare...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - scriitor culinar
Piure de cartofi copțiVizualizări: 14.402

Cu siguranță veți adăuga această garnitură de cartofi Ree Drummond pe lista de rețete preferate și va ocupa întotdeauna un loc central în meniul dumneavoastră de sărbători. Acest piure de cartofi mătăsos...

cartofi, brânză Philadelphia, smântână...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Plăcintă vegetariană ciobăneascăVizualizări: 18.437

Chiar și iubitorii de carne vor aprecia această caserolă vegetariană, cu bucăți de nap, morcovi și șnițele vegetariene, făcând umplutura foarte sățioasă.

Cartofi, napi, morcovi, țelină, ceapă, usturoi, lapte, smântână, sos Worcestershire, parmezan, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 558
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Pui prăjit cu cartofi și ciuperciVizualizări: 21.548

O rețetă de pui prăjit în tigaie cu rozmarin, usturoi și suc de lămâie, apoi copt până este gata, cu cartofi și ciuperci.

Piept de pui, ciuperci, cartofi roșii, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, usturoi, rozmarin...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 413
Umplutură ușoară de pâine de porumbVizualizări: 5 157

În această umplutură tradițională sudică, Paula Deen folosește pâine albă prăjită, biscuiți sărați și pesmet făcut cu lapte bătut cremos și...

Pâine albă, pâine de porumb, biscuiți, condimente pentru carne de pasăre, ouă, făină universală, lapte bătut, țelină, ceapă, salvie, curcan...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Somon la cuptor cu sos de pătrunjel și nuciVizualizări: 128.050
Conținutul rețetei:

Acest fel de mâncare simplu, preparat cu file de somon slab, copt la perfecție și condimente simple, este incredibil de sănătos pentru inimă. Și durează doar 20 de minute pentru a-l prepara.

somon, șalote, migdale, pătrunjel, oțet de vin, dovleac, capere...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 177
Autor: - bucătar celebru
Varză kale înăbușităVizualizări: 82 901

Uleiul de măsline și bucățelele de usturoi dau acestui fel principal cu frunze verzi o aromă italiană clasică...

kale, usturoi, oțet de vin...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 178
Autor: - scriitor culinar
Salată Caprese cu roșii uscate la soareVizualizări: 14.773

Ina Garten usucă ușor roșiile prune pentru a le înmuia, a le carameliza și a le infuza o aromă bogată înainte de a adăuga busuioc și mozzarella.

Roșii prune, mozzarella, busuioc, oțet balsamic, usturoi, roșii uscate la soare...
Timp: 2 ore 38 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 342
Categorii: Salate, Cald, Cu paste, .
Paste CapreseVizualizări: 11 189

Salata caldă de paste revigorantă a revistei Food Network, o variantă de primăvară, conține roșii multicolore marinate într-un dressing, puțină lămâie și...

Roșii, suc de lămâie, coajă de lămâie, busuioc, brânză mozzarella, eșalotă, usturoi, paste campanella, paste penne, paste fusilli spirale...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Salată CapreseVizualizări: 7 822

În doar 10 minute, Rachael Ray pregătește și servește această salată populară, care este cel mai bine stropită cu ulei de măsline extravirgin fructat înainte de servire.

roșii, mozzarella, busuioc...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Humus cu aripioare BuffaloVizualizări: 6.595

Încearcă acest hummus cu aromă de aripioare de pui Buffalo, făcut cu sos de grătar și sos picant, plus un praf de boia de ardei pentru o mică savoare.

Năut, usturoi, semințe de susan, boia de ardei, sos barbeque, sos Tabasco, suc de lămâie, hummus...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri. Conținut caloric: 39
Autor: - scriitor culinar
Rulouri de dovlecei la grătar cu ierburi și brânzăVizualizări: 15.290

Prăjiți fâșiile de dovlecel la grătar timp de câteva minute până devin maleabile, apoi rulați-le și umpleți-le cu brânză de capră, lămâie și pătrunjel. Acest mini aperitiv vă va plăcea cu siguranță...

dovlecei, brânză de capră, suc de lămâie, spanac, pătrunjel, busuioc...
Timp: 23 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 80
Pui la grătar cu sos hoisinVizualizări: 8.874

Secretul acestui fel de mâncare de duminică la prânz este un sos asiatic de grătar dulce-acrișor, făcut în casă, cu cinci condimente, usturoi, sos hoisin și miere, care se adaugă la sfârșitul gătitului.

Pui, rădăcină de ghimbir, usturoi, oțet de orez, miere, murături, zahăr brun, condimente cu cinci mirodenii, sos hoisin, sos barbeque...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 531
Shish kebab cu legume la grătarVizualizări: 8 337

Frumusețea acestei rețete constă în faptul că o poți prepara în atâtea feluri, după gusturile tale. Gătește friptura într-o marinadă de muștar, puiul într-o marinadă de citrice sau creveții într-o marinadă de usturoi, adăugând...

Vită, piept de pui, creveți, șalotă, usturoi, frunză de dafin, rozmarin, cimbru, tarhon, portocale, lămâie, muștar Dijon, oțet balsamic, sos de soia, fulgi de ardei roșu, roșii cherry, porumb, ardei gras...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Humus de năut într-un slow cookerVizualizări: 14.356
Conținutul rețetei:

Folosind un robot de bucătărie, Alton Brown prepară o sos cremoasă cu specific oriental în doar 15 minute, perfectă pentru servit cu lipie crocantă, biscuiți sărați sau...

năut, semințe de susan, suc de lămâie, usturoi, sumac, humus...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2,5 căni (10 porții) Conținut caloric: 257
Autor: - bucătar
Caserolă cu cârnați și ouăVizualizări: 7.913

Rețeta Giadei De Laurentiis transformă ouăle amestecate, cârnații și pâinea prăjită într-un singur fel de mâncare: un strat de carne de cârnat și spanac, brânză de capră cremoasă și pâine crocantă, acoperite cu ouă - toate coapte la perfecție.

Pâine albă, ouă, ceapă, carne de curcan tocată, spanac, roșii, busuioc, brânză de capră...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Bomboane de ciocolată într-un slow cookerVizualizări: 14.768

Trisha Yearwood folosește doar patru ingrediente pentru a prepara această delicatesă dulce-sărată cu nuci crocante. Înainte de a modela bomboanele în forme și de a le răci, le coace în...

ciocolată, arahide, nuci, bucăți de ciocolată (granule), ciocolată albă, migdale...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 30 - 40 buc.
Autor: - restaurator
Cel mai rapid aluat de pizzaVizualizări: 11 301

Ai putea spune că mixerul lui Guy Fieri face cea mai mare parte a muncii în prepararea acestui aluat simplu. El face aluatul cu făină obișnuită și îl coace în cuptor până se rumenește...

Făină premium, aluat cu drojdie, parmezan, mozzarella, brie, sos marinara, oțet balsamic, șuncă uscată, pancetta, pui, rozmarin, ananas, mere...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 2 pizza mari (4 mici)
Autor: - bucătar celebru
Aluat simplu de pizzaVizualizări: 26.525

Când preparați aluatul obișnuit de pizza al lui Alex Guarnaschelli, precum și majoritatea celorlalte aluaturi cu drojdie, este recomandat să folosiți apă călduță pentru a dizolva drojdia, în loc de...

făină premium, boabe de piper alb, miere, aluat cu drojdie...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 pizza (diametru 15 cm)
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Ciuperci umplute cu carne de porc tocată și legumeVizualizări: 14.733
Conținutul rețetei:

Rachel Ray prăjește rapid pălăriile de ciuperci până se înmoaie, apoi le umple cu carne de porc tocată, spanac și parmezan. Doar câteva minute la cuptor și acest aperitiv savuros este gata.

Ciuperci, ciuperci crimini, carne de porc tocată, parmezan, ceapă, usturoi, țelină, ardei gras, spanac, pâine albă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc. Conținut caloric: 94
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Cocktail de creveți prăjițiVizualizări: 7.014
Conținutul rețetei:

Creveții delicioși și simpli ai Inei Garten se servesc cel mai bine cu sosul ei picant de casă, făcut cu chili, ketchup, hrean și suc de lămâie.

Creveți, sos Tabasco, sos Worcestershire, sos chili, ketchup, hrean, suc de lămâie...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 176
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles coaptă la cuptorVizualizări: 96 120

Rețeta Inei conține varză fragedă și crocantă, coaptă în ulei de măsline, sare și piper, o garnitură clasică care cu siguranță va fi pe placul tuturor. Un cititor relatează că până și copiilor le place: „Al meu...

Varză de Bruxelles...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 109
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor: - Prezentator TV
Plăcintă cu pui – Plăcintă americanăVizualizări: 21.147
Conținutul rețetei:

Datorită aluatului fraged cumpărat din magazin, plăcinta cu pui de la Sunny Anderson poate fi gata pe masă în mai puțin de 45 de minute...

Piept de pui, boia de ardei, salvie, oregano, ceapă verde, mazăre, morcovi, usturoi, făină, smântână, aluat fraged, ouă...
Timp: 43 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor