Această granita italiană, similară cu o înghețată de fructe, este o delicatesă ușoară și răcoritoare, perfectă pentru a te răsfăța cu căldura verii. Granita de merișoare este făcută cu suc de merișoare,...
Rețete de sărbători
Acest sorbet de fructe ușor și răcoritor cu aromă de pepene verde este delicatesa perfectă pentru o petrecere de vară acasă sau pentru a încheia o cină. Poate fi preparat cu pepene verde sau orice alt tip de...
Florile confiate transformă chiar și un desert simplu, precum o cupă de înghețată sau un sorbet, într-o capodoperă sofisticată. Pentru florile confiate se folosesc doar flori comestibile, care pot fi achiziționate de la...
Serviți un cocktail de creveți la o petrecere acasă, iar invitații dumneavoastră vor fi absolut încântați. Creveții la grătar sunt și mai delicioși. Puteți folosi orice grătar sau...
Prăjitura clasică cu căpșuni este un desert cu umplutură de căpșuni, acoperit cu frișcă. Această versiune cu conținut scăzut de calorii înlocuiește frișca cu iaurt grecesc și...
Un desert răcoritor precum sorbetul de vin nu numai că te va răcori pe căldură, dar îți va ridica moralul și îți va da puțină energie. Exact ce trebuie pentru o petrecere de vară acasă! Pentru a...
Vinul fiert delicios și aromat nu numai că te încălzește iarna, dar poate fi și o răcoritoare plăcută în căldura verii atunci când este folosit ca sorbet. Prepară vin fiert cu vin roșu și...
Înghețata italiană diferă de înghețata obișnuită prin faptul că are un conținut mai mic de grăsimi. Este făcută cu lapte, smântână și diverse arome de fructe. Cu toate acestea,...
Sangria albă este preparată cu vin alb, apă minerală, lichior de portocale și brandy și este garnisită cu felii de lămâie și portocală. Aroma sa strălucitoare și răcoritoare este perfectă pentru orice vară...
Acest preparat cu pepene verde marinat și halloumi prăjit poate fi servit ca garnitură sau ca aperitiv. Arată uimitor și captivează prin contrastul dintre arome și texturi.
Organizează o petrecere de vară cu tematică hawaiană pentru invitații tăi și servește-i cu burgeri hawaieni din carne de porc kalua. Această metodă tradițională insulară de preparare a cărnii implică...
O rață friptă întreagă umplută este un fel de mâncare festiv, mare, care va deveni piesa centrală a mesei tale. Prepară această umplutură delicioasă cu pâine de secară, mere, prune uscate și...
Surprinde-ți oaspeții cu această mâncare neobișnuită cu rață franțuzească, care îmbină frumos aromele contrastante ale fructelor de pădure, fructelor de pădure, cărnii și condimentelor. Urmând această rețetă pas cu pas, vei...
Înainte de a fi friptă, rața eviscerată este scufundată pentru scurt timp într-un amestec clocotit de apă, sos de soia, miere și lichidul din boabele de piper verde murate. Aceasta îi va infuza delicioasa...
Chiar și pe grătar, poți prăji un delicios cartof de miel acoperit cu brânză Gorgonzola și pesmet cu aromă italiană, care este de două ori mai delicios atunci când brânza acrișoară este amestecată cu...
Chiftelele sunt făcute din friptură de vită, tăiată orizontal în jumătate, bătută și unsă cu pastă de curry roșu thailandez, care, împreună cu restul umpluturii suculente a ruladei, îi conferă...
Nu este o coincidență faptul că acest burger se numește Maui Luau, adică petrecere hawaiană. Toate ingredientele sale se îmbină într-o aromă exotică, dulce și picantă care te va transporta pe insulele senzuale.
O rețetă superbă de rață la cuptor, care iese incredibil de suculentă, plină de aromă și acoperită cu o crustă crocantă și lucioasă, fără exces de grăsime. O adevărată delicatesă de sărbători. Începeți...
Rața Peking este unul dintre cele mai faimoase preparate chinezești, combinând arome dulci și picante și având o piele crocantă și delicată, care este feliată împreună cu carnea înainte de servire.
Rața la cuptor este delicioasă atunci când carnea este suculentă, pielea este crocantă și, cel mai important, când îi lipsește grăsimea enormă pentru care această pasăre este atât de faimoasă. Pentru a reduce parțial...
O salată tabbouleh din Orientul Mijlociu, răcoritoare și sățioasă, și un sos de grătar dulce-acrișor cu rodie și portocale completează perfect prepelița la grătar. Întregul fel de mâncare arată...
Această ruladă italiană de braciole este făcută din friptură de vită (o bucată din burta carcasei) care este tăiată în jumătate pe orizontală, deschisă ca o carte sau un fluture și zdrobită pentru a crea...
Costele de miel cu sos de mentă sunt o adevărată delicatesă cu o aromă rafinată, unde menta răcoritoare completează și echilibrează perfect aroma bogată de carne. Vei fi, de asemenea, încântat de...
Cutiile goale de conserve servesc drept forme de copt pentru această prăjitură cu stafide, îmbogățită cu fulgi de tărâțe. Acestea asigură o coacere uniformă și uniformă a aluatului, iar pentru o scoatere ușoară...
Aceste brioșe miniaturale sunt pline de aromă de mere, lăsând un interior moale și pufos. Aroma lor uimitoare de mere și vanilie umple casa chiar și în timp ce se coace. Pentru preparare...
Pâinea portugheză de sărbători Folar de Páscoa se traduce prin „cadou de Paște”. În mod tradițional, nașii dădeau această prăjitură, cu un ou fiert înăuntru, finilor lor de Paște. Moale, bogată și...
Rețete de aperitive de Paște
Începe-ți cina de Paște cu ouă umplute, salată verde și alte aperitive simple de la bucătarii noștri.
Garnituri festive pentru Paște
Descoperă cele mai bune rețete de cartofi gratinați, sparanghel, scones și alte garnituri de Paște de la bucătari.
Acest aperitiv diferă de ouăle umplute tradiționale, sau ouăle diavolului, așa cum sunt cunoscute în Occident, prin prezentarea sa. Ouăle sunt servite vertical și acoperite cu capace. Arată foarte interesant...
O alternativă mai ușoară la hummusul tradițional. Aici, năutul este înlocuit cu morcovi cu conținut scăzut de calorii, care sunt copți în prealabil cu usturoi și chimen, apoi măcinați împreună cu semințe de susan...
Această supă cremoasă, dulce-picantă de morcovi, cu cimbru, smântână și miere, este un prânz excelent cu pâine prăjită sau un aperitiv excelent pentru o petrecere, servită în pahare mici.
Aceste tartele festive, umplute cu o usturătoare de ceapă caramelizată și cremă de brânză de capră, sunt destul de ușor de făcut și incredibil de delicioase. Pentru a simplifica lucrurile,...
Un aperitiv cu ouă umplute poate fi servit de Paște sub forma unui morcov mare. Ouăle sunt fierte tari și tăiate în jumătate. Toate gălbenușurile sunt folosite pentru a face umplutura, iar albușurile sunt aranjate...
Spre deosebire de alte rețete similare, aceste ouă umplute folosesc doar albușuri de ou fierte tari. Ele devin baza unei delicioase umpluturi cu mascarpone și crab. Pentru...
Ouăle umplute sunt un aperitiv versatil, perfect pentru orice ocazie sau sărbătoare. Și dacă le pregătești de Paște, vor arăta frumos dacă vopsești albușurile cu coloranți naturali...
Gratinatul de cartofi este o caserolă delicioasă de cartofi într-un sos cremos cu o crustă delicioasă de brânză. Această mâncare plăcută, făcută în casă, este perfectă pentru orice masă de sărbătoare și este o alegere excelentă...
Deși această salată pare simplă, este plină de un buchet de arome complexe din ingredientele sale, care se îmbină perfect pentru a crea o experiență de neuitat. În același timp...
Această salată consistentă, plină de arome vibrante și texturi contrastante, poate fi savurată simplă sau ca garnitură cu carne. Este ușor de preparat și arată foarte festiv datorită...
Anghinarea mică, sotată în vin alb cu usturoi, lămâie și cimbru, capătă o aromă minunată și o textură delicată. Pentru fructele mai mici, va trebui doar să tăiați puțin din exterior...
Rețete de deserturi de Paște
Sărbătorește Paștele cu deserturi delicioase de la bucătarii noștri, cum ar fi o plăcintă de Paște uimitoare sau un tort de iepuraș.
O salată simplă de spanac proaspăt este o adevărată delicatesă festivă, cu ingrediente precum nuci pecan prăjite dulci și brânză albastră Gorgonzola. Nuci prăjite la cuptor cu zahăr și sare...
Spre deosebire de majoritatea gratinurilor de cartofi similare, această caserolă este preparată fără smântână sau brânză, reducând semnificativ numărul de calorii fără a-i afecta aroma uimitoare. Pentru comoditate...
Surprinde-ți prietenii și familia cu un tort frumos în formă de puișor adorabil. Este o replică perfectă a puilor din Marshmallow Peeps, populari în America pentru decorarea bomboanelor de Paște.
Ca pregătire pentru Paște, pe lângă ouăle vopsite tradiționale, încercați să faceți ouă dulci și crocante. Sunt ușor de format, arată interesant și sunt o modalitate excelentă de a-i implica pe toți în sărbătoare...
Pentru a decora brioșele de Paște, puteți folosi orice bomboane și dulciuri vă plac. Sunt deosebit de grozave dacă sunt colorate viu, cu o varietate de texturi și arome. Coaceți ușor și...
O delicioasă tartă cu ciocolată și zmeură, fără coacere. Baza de tartă este făcută din fursecuri de ciocolată zdrobite, amestecate cu unt. Amestecul rezultat...
Acest desert simplu de casă este făcut cu cereale crocante acoperite cu forme colorate de bezele. Sunt ținute împreună cu bezele topite și unt, apoi sunt lăsate să se întărească și...
Acest desert cu conținut scăzut de calorii conține mult mai puține grăsimi decât prăjitura tradițională cu morcovi, dar este la fel de delicios, aromat și pufos. Bogăția sa incredibilă provine din cantitatea crescută de...
Acest desert de Paște este făcut din prăjituri și decorat. Macarons-urile americane sunt coapte din nucă de cocos amestecată cu albușuri de ou, acoperite cu cremă de lămâie, care, atunci când este combinată cu...
Aceste fursecuri de Paște sunt făcute folosind metoda tăierii și rulării, unde aluatul este rulat într-un cilindru și tăiat în felii. Nu aveți nevoie de forme speciale pentru fursecuri. Pur și simplu colorați aluatul în galben, întindeți-l...





















































