Sorbet de pepene verde
Voturi: 2
Timp: 4 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru.
Acest sorbet de fructe ușor și răcoritor, cu aromă de pepene verde, este delicatesa perfectă pentru o petrecere de vară acasă sau pentru un final potrivit pentru o cină. Poate fi preparat cu pepene verde sau orice tip de pepene. Pulpa este bătută cu suc de lămâie, zahăr și câteva linguri de vodcă. Această cantitate de alcool din desert este puțin probabil să vă îmbete, dar va intensifica aromele fructelor. Pentru a congela sorbetul, veți avea nevoie de un aparat de înghețată, în care amestecul este turnat când este foarte rece. Apoi, răciți-l încă câteva ore în congelator înainte de a-l savura.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,6 kg pepene verde, pepene galben sau cantalup tăiat cubulețe
- 3 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
- 2 linguri de vodcă
- 250 g zahăr, aproximativ 1 și 1/4 căni
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Pepene verde, suc de lămâie, zahăr
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți pepenele galben sau pepenele verde într-un robot de bucătărie și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați sucul de lămâie, vodca și zahărul și continuați să mixați încă 30 de secunde. Refrigerati amestecul până când atinge 4°C (39°F); în funcție de temperatura ingredientelor și de frigider, acest lucru poate dura între 30 de minute și 1 oră.
- Turnați amestecul răcit într-un aparat de înghețată și congelați conform instrucțiunilor producătorului. Transferați sorbetul într-un recipient etanș și congelați timp de 3-4 ore înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
