Rețete de garnituri

Pentru a maximiza bogăția și intensitatea piureului ei de cartofi dulci, Alex Guarnaschelli îl prepară folosind cartofi dulci copți. După coacere, pulpa se pasează ușor cu o lingură sau un tel. Alex usucă piureul prin tamponare...

Mulți oameni cred că salata Caesar este o mâncare italiană, dar de fapt a fost inventată la restaurantul Caesar's din Tijuana, Mexic. Această rețetă conține porumb preparat în stil Caesar.

Această rețetă funcționează atât cu igname, cât și cu cartofi dulci. Tăiați în jumătate pe lungime, tuberculii sunt stropiți cu un amestec de unt și zahăr brun și presărați cu condimente prăjite, inclusiv fenicul,...

Cu siguranță vei adora acest sos: este făcut cu roșii proaspete sau congelate, deci nu este nevoie să le curăți sau să le toci! Pur și simplu adaugă roșiile întregi într-o cratiță cu puțină ceapă,...

Acest sos brun clasic este unul dintre cele cinci sosuri esențiale ale bucătăriei franceze și este folosit ca bază pentru o serie de alte sosuri pentru carne sau păsări de curte, inclusiv bordelaise, robert, chasseur...

Incredibil, sosul cremos Alfredo poate fi preparat fără lactate! Nucile caju sunt amestecate cu condimente aromatice prăjite, drojdie nutritivă și lapte de migdale și...

Bogate, aromate și delicioase, feliile de dovleac copt pot fi servite ca aperitiv sau garnitură. Această rețetă folosește mult unt și zahăr brun. Dar nu lăsați asta...

Chaat este denumirea indiană pentru diverse aperitive și există multe variante. Acest chaat din cartofi dulci și carambola este o salată ușoară care oferă o combinație minunată de arome...

Porumbul la grătar este o gustare stradală populară în Mexic. Vânzătorii ambulanți vând porumbul de la tarabele lor, asezonat generos cu un amestec de condimente și acoperit cu brânză. Această rețetă urmează una...

„Mi se cere constant această rețetă incredibil de delicioasă de conopidă”, spune autoarea de rețete Mary McCartney. „Buchețelele de conopidă coapte crocante sunt acoperite cu aluat și...”

Cu această rețetă, veți găti sparanghel perfect la abur. Este fraged exact cât trebuie, rămâne plăcut de crocant și își capătă aroma uimitoare datorită toppingului de șalotă...

Această garnitură clasică de Ziua Sfântului Patrick nu este de fapt prăjită, ci mai degrabă fiartă înăbușită, folosind mult unt și grăsime de slănină topită. Un strop de sos Worcestershire adaugă...

Preparați o salată de primăvară suculentă cu mazăre proaspătă, sparanghel, fasole verde, castraveți și ridichi. Opăriți mai întâi toate legumele verzi (cu excepția castraveților) pentru a le da o ușoară...

Ridichile sunt printre primele care apar în grădinile de primăvară și sunt cele mai delicioase, suculente și bogate în vitamine din ele. Pentru această rețetă, folosiți ridichi de diferite soiuri și culori - cu cât mai colorate, cu atât mai bine.

Dressingul ranch cremos și acrișor și legumele proaspete de primăvară se potrivesc perfect în această salată verde deschis cu sparanghel, verdețuri, șalote și...

Orice cereală gătită vă place, cum ar fi quinoa, orzul perlat sau bulgurul, se potrivește perfect pentru această salată. Umpleți-o cu culori strălucitoare de primăvară adăugând roșii cherry în diferite culori, verde...

Pentru a face aceste chifle minunat de pufoase pentru prânz, frământați aluatul moale cu dospitură cu o seară înainte și dați-l la frigider până mâine. Simplitatea rețetei constă în faptul că nu este nevoie să frământați aluatul...

Aceasta este rețeta perfectă de chifle pentru gospodinele ocupate: mașina de pâine frământă și coace aluatul. Tot ce trebuie să faceți este să modelați rapid chiflele la mijlocul ciclului. Untul cu ierburi adaugă un...

Această salată de varză răcoritoare este plină de savoare. Jalapeño murat adaugă o ușoară iuțeală, maioneza adaugă o notă cremoasă, iar oțetul de mere adaugă o notă de acrișor și dulceață. Perfectă...

Fasolea neagră capătă o aromă tropicală plăcută prin adaosul de apă de cocos, ulei de cocos și suc de lime. Adăugați ceapă verde deasupra fasolei gătite pentru o garnitură delicioasă care să însoțească mâncăruri sotate...

Această pâine simplă nu necesită mașină de făcut pâine sau o tavă specială. Este făcută doar cu drojdie, făină, sare și puțină miere pentru o aromă subtilă. Pâinea se formează direct pe tava de copt. Ungeți-o...

Pentru această salată de varză ușoară, toate legumele trebuie tăiate foarte subțire. O mandolină este suficientă. Se condimentează salata cu oțet, se lasă la marinat puțin și se stoarce excesul...

Pufoasă, pufoasă și ușor dulce, pâinea de porumb a Trishei Yearwood este ușor de preparat, plină de aromă bogată de porumb și perfectă ca garnitură pentru carne și sosuri precum...

Piersicile dulci din conservă și jalapeño picanți se potrivesc de minune în pâinea de porumb a lui Sunny Anderson. De îndată ce Sunny scoate pâinea din cuptor, ea...

Orice legume asiatice dense vor fi potrivite pentru această rețetă, cum ar fi spanacul, bok choy sau kai lan (cunoscut și sub numele de broccoli chinezesc), sau chiar mai bine, o combinație din mai multe. Gătiți legumele la abur și imediat...

Trisha Yearwood face această pâine de porumb din doar trei ingrediente și durează doar câteva minute. Tot ce ai nevoie este unt, mălai și lapte bătut! Dacă ai rămas grăsime de slănină,...

Fulgii de ardei roșu și bucățelele de ardei gras verde adaugă o aromă acrișoară acestor brioșe bogate în brânză, care sunt în esență pâine de porumb într-o formă de servire mai convenabilă...

În fiecare vară, piețele de produse agricole sunt pline de dovlecei de toate culorile și soiurile. Spre deosebire de vărul său mai popular, dovlecelul, dovleacul pattypan este una dintre acele legume unice care este disponibilă doar...

Ne-am inspirat din rețeta incredibil de populară de paste la cuptor cu feta de pe TikTok și am reinventat-o ​​pentru a crea o porție imensă de garnituri pentru sărbători. Cel mai bun lucru la această rețetă este că poți...

„Acesta este un piure de cartofi foarte brânzos! Rețineți că există cât mai multă brânză posibil în acesta”, spune Molly Yeh. De asemenea, ea recomandă să se facă un sos cu piureul ei de cartofi de sărbători...

Cartofii dulci, cunoscuți și sub numele de igname, sunt, de asemenea, excelenți pentru piure. Această rețetă folosește atât cartofi obișnuiți, cât și cartofi dulci pentru piure. Este delicios! Perfect...

Există un milion de rețete pentru această garnitură simplă. De ce? Pentru că mereu vrem să o pregătim într-un mod nou. Pentru că de Ziua Recunoștinței, piureul de cartofi, sosul gravy și sosul de merișoare sunt...

Siropul de arțar și coaja de portocală scot în evidență dulceața naturală a cartofului dulce în acest piure de cartofi pufos, care, în ciuda aromei sale ușor dulci, este complementul perfect pentru mâncărurile la cuptor...

Dacă îți place gustul și prospețimea pizzei de casă, dar eziți să faci aluat cu drojdie, avem o rețetă grozavă pentru tine! Scoate-ți mașina de pâine. Îți face ușor să amesteci aluatul de pizza:...

Vrei secretul unui dovleac copt caramelizat perfect, cu o crustă crocantă, folosind foarte puțin ulei? E o friteuză inteligentă! Am presărat dovleacul copt cu parmezan și l-am stropit...

Friteuza cu aer gătește fasole verde perfect crocantă și fragedă cu foarte puțin ulei. Se servește cu o gremolată simplă, acoperită cu coajă parfumată de lămâie, pătrunjel proaspăt și...

Vrei ca piureul tău de cartofi să fie o garnitură memorabilă pentru sărbători? Încearcă să adaugi mărar proaspăt și hrean picant. Dacă preferi un piure mai pufos și mai catifelat, renunță la...

Acest piure de cartofi catifelat poate fi preparat în avans și păstrat în frigider sau chiar în congelator până la servire. Reîncălziți piureul de cartofi încet în cuptor și va...

Crutoanele fără gluten de casă vor adăuga o crocanță încântătoare salatelor și supelor tale și sunt mult mai rapid și mai ușor de preparat într-o friteuză cu aer decât în ​​cuptor. Ia-ți pâinea fără gluten preferată, feliaz-o...

Pentru a prepara rapid salată de varză pentru sandvișuri sau fripturi, folosește un amestec de legume tocate cumpărat din magazin. Adaugă puțin dressing, mărar proaspăt și pătrunjel și vei avea o salată delicioasă...

Acești cartofi încântători în formă de floare, făcuți cu un feliator de mere și o lingură de pepene verde, sunt un succes atât pentru copii, cât și pentru adulți. Prăjiți-i întregi în friteuza cu aer până se înmoaie în interior și...

În Mexic, pico de gallo se referă la diverse tipuri de salsa preparate cu fructe și/sau legume proaspete, tăiate mărunt. Cea mai comună versiune este preparată cu roșii roșii, ceapă albă și...

Porumbul prăjit este o mâncare stradală populară în tot Mexicul. Îl veți vedea adesea prăjit în coajă la foc, dar poate fi preparat și acasă, pe aragaz. Această rețetă sugerează...

Fasolea albă este gătită lent într-un sos de roșii bogat, dulce și picant și este la fel de gustoasă și aromată ca și cum ar fi coaptă la cuptor. Spre deosebire de rețeta tradițională, nu trebuie să...

Dressingul vinegretei pentru această salată de legume amintește de un popular dressing japonez pe bază de susan. O notă de jalapeño proaspăt adaugă o aromă picantă, în timp ce coriandru proaspăt adaugă...