Rețete de garnituri


Autor: - bucătar
Umplutură de ciabatta cu castane și pancetta (garnitură)Vizualizări: 1 212

Această umplutură de ciabatta cu castane și pancetta este o variantă delicioasă a umpluturii tradiționale de pâine servită cu curcan de Ziua Recunoștinței. Cuburi de ciabatta rustică sunt amestecate cu...

Pâine ciabatta, castane, morcovi, țelină, usturoi, parmezan, ouă, rozmarin, pancetta...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - scriitor culinar
Gratin de spanacVizualizări: 1.739

Gratinul de spanac este o garnitură delicioasă de spanac suculent într-un sos bogat și cremos cu ceapă și nucșoară, acoperit cu o crustă crocantă de parmezan și Gruyère. Această garnitură este rapidă și ușoară...

spanac, lapte, smântână, parmezan, gruyère, nucșoară...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar
Umplutură de pâine de porumb cu cârnați (garnitură)Vizualizări: 540

Servește-ți pasărea de sărbătoare cu umplutură de pâine de porumb, umplută cu cârnați picanți prăjiți, ierburi aromatice, nuci, merișoare uscate și ceapă și țelină tăiate cubulețe. Totul...

Pâine de porumb, țelină, ceapă, cârnați măcinați, nuci, merișoare uscate, salvie, rozmarin...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - scriitor culinar
Umplutură de pâine cu cârnați și ierburi (garnitură)Vizualizări: 687

Această garnitură este preparată în mod tradițional pentru curcanul de sărbătoare, dar, în ciuda cuvântului „umplutură”, se coace separat de pasăre. Ingredientul principal al umpluturii este pâinea tăiată cuburi. Dacă nu o uscați...

Pâine cu maia, mere, țelină, ceapă, cârnați măcinați, merișoare uscate...
Timp: 1 oră și 22 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Salată cu cinci ierburiVizualizări: 1.459

Această salată delicioasă și suculentă, bogată în vitamine, conține cinci ierburi aromate - pătrunjel, mentă, mărar, tarhon și chives - precum și țelină tăiată în fâșii. Este o adevărată explozie de arome și...

mentă, pătrunjel, mărar, tarhon, chives, țelină, semințe de dovleac, oțet de șampanie, miere...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Gratin de sparanghelVizualizări: 1 100

Una dintre cele mai ușoare rețete de sparanghel copt cu un topping crocant, gata în doar 20 de minute. Sparanghelul se coace mai întâi singur, apoi se stropește cu... câteva minute înainte de a fi gata.

Sparanghel, pâine integrală, brânză Pecorino Romano, piper negru, cimbru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de pepene verde cu fetaVizualizări: 1.361

Ușoară și simplu de preparat, dar totuși atât de impresionantă, această salată este răsfățul perfect pentru vară. Suculența ingredientelor proaspete și aromele complexe, care combină sărat, dulce și acrișor, sunt ceea ce...

Pepene verde, rucola, brânză feta, măsline, oțet de vin, oregano...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată Caesar cu năsturelVizualizări: 1 195

Știați că năsturelul este considerat unul dintre cele mai nutritive alimente? Este adevărat! Este bogat în vitamina K, esențială pentru sănătatea oaselor, și în antioxidanți. Nasturelul este, de asemenea...

Nasturel, anșoa, muștar Dijon, usturoi, suc de lămâie, parmezan...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată caldă de linte cu baconVizualizări: 1.441

Lintea este o bază excelentă pentru o salată sățioasă, nutritivă și sănătoasă, bogată în proteine ​​și vitamine și minerale esențiale. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de linte verde. Nu este...

Linte, ardei gras, țelină, ceapă roșie, oțet de sherry, muștar integral, bacon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Escarolă caldăVizualizări: 702

Pentru ca salata de escarolă să arate impresionant pe masă, servește-o în sferturi, legate la bază, tăiate pe lungime în sferturi. Prăjește feliile la cuptor, asigurându-te că partea de sus...

salată de escarolă, oțet de vin, migdale, stafide...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de dovleceiVizualizări: 991

Când dovleceii sunt în sezon, puteți face o salată de varză înlocuind varza kale cu dovlecei proaspeți. Combinați dovleceii cruzi cu morcovi rași și ceapă roșie într-un dressing acrișor de maioneză și serviți ca...

dovlecei, dovlecei, morcovi, sos sriracha, oțet de orez...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de pepene verde și fetaVizualizări: 603

Această salată dulce-sărată combină pepenele verde cu brânză feta, castraveți, măsline și mentă proaspătă. Este delicioasă, suculentă și răcoritoare - perfectă pentru o gustare de vară. Totul...

Pepene verde, castravete, brânză feta, măsline Kalamata, mentă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată caldă de paste și fasoleVizualizări: 794

Orice felie de paste mici, cum ar fi ptitim sau orzo, se potrivesc pentru această salată. Combinați-le cu fasole lima opărită, ierburi aromatice, dressing și parmezan ras pentru o salată delicioasă, sățioasă și suculentă...

Paste orzo, ptitim, fasole lima, parmezan, ceapă verde, coajă de lămâie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Biscuiți veganiVizualizări: 1.072

Aceste chifle fragede sunt un succes pentru mai mult decât vegani. Laptele de migdale și untul vegan le conferă o textură umedă și sfărâmicioasă, care amintește de biscuiții clasici cu lapte bătut și cremă.

făină premium, piper negru, lapte de migdale, suc de lămâie, ceapă verde...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 chifle
Autor:
Piure de cartofi în stil Tex-MexVizualizări: 877

Această garnitură în stil Tex-Mex este făcută cu cartofi roșii noi, fierți întregi și apoi piureați cu coajă până când formează un piure gros. Aroma distinctă...

Cartofi roșii, brânză Monterey Jack, ardei jalapeño, ceapă verde...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Ardei umpluți cu cârnați și curmaleVizualizări: 1 215

Ardeii umpluți sunt o mâncare clasică reconfortantă. Această versiune mai ușoară umple ardeii cu o salată suculentă, dar păstrează tot ce ne place la această mâncare: legume fragede, delicioase...

Ardei grași, cârnați chorizo, kale, brânză Manchego, oțet de sherry, măsline, curmale, migdale...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Conopidă coaptă cu șofranVizualizări: 1.486

Această rețetă de conopidă la cuptor capătă aroma magică a unei garnituri din Orientul Mijlociu, datorită adăugării de șofran, coriandru, usturoi, ceapă și suc de lămâie. Căliți conopida cu...

conopidă, suc de lămâie, coriandru, șofran...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Orez cu șofran și tahdigVizualizări: 3.289

Orezul basmati parfumat este asezonat cu șofran și gătit până când se formează o crustă crocantă pe fund - cea mai importantă și iubită parte a orezului iranian. Orezul finit, cu crusta sa, este pur și simplu...

orez basmati, ghee, șofran...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Paste Orzo cu șofranVizualizări: 1.059

Pastele orzo tocate mărunt sunt un înlocuitor excelent pentru orez în acest pilaf delicios și condimentat. Pastele sunt mai întâi sotate cu șalotă și apoi fierte la foc mic într-un amestec parfumat de supă de pui și șofran, rezultând...

paste orzo, frunză de dafin, șofran...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Orez iranian cu bijuteriiVizualizări: 1.693

Orezul cu pietre prețioase este un pilaf popular din Orientul Mijlociu, umplut cu legume vibrante, fructe uscate, nuci și ierburi, ca o presărare de pietre prețioase. Unul dintre ingredientele principale ale acestui...

Orez basmati, morcovi, coajă de portocală, fistic, migdale, caise uscate, merișoare uscate, scorțișoară, cardamom, ienibahar, chimen, șofran...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Sabzi polo cu salată tahdigVizualizări: 1 100

Sabzi Polo este un fel de mâncare de orez parfumat, plin de ierburi, care este de obicei servit cu pește în timpul sărbătorilor Nowruz (Anul Nou Persan), dar este, de asemenea, consumat în mod obișnuit în orice...

Orez basmati, salată romană, usturoi, ceapă verde, mărar, coriandru, chimen...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Orez roșu cu spanac și cireșe uscateVizualizări: 934

Sănătos și nutritiv, orezul roșu are o aromă ușor de nucă și conține mai multe fibre decât orezul obișnuit. Pentru a-l prepara delicios, pur și simplu fierbeți-l și, cât este fierbinte, amestecați-l cu...

orez, rădăcină de ghimbir, spanac, cireșe uscate, suc de portocale...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 279
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Ravioli cu radicchio și salvieVizualizări: 677

Acest fel de mâncare poate părea copleșitor cu chicoteală savuroasă, dar ceapa dulce caramelizată, salvia, untul și brânza îi înmoaie perfect aroma ascuțită. Și, deși chicoteala de aici este destul de...

ravioli, radicchio, salvie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Tort rozetă cu ravioliVizualizări: 659

Această plăcintă savuroasă este făcută cu ravioli fierți, felii de mozzarella și roșii uscate la soare, aranjate într-o formă de floare mare și coapte până când brânza se topește. Frumusețea acestei...

Ravioli, parmezan, mozzarella, sos marinara, roșii uscate la soare...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Ardei Piquillo umpluți cu quinoaVizualizări: 855

Ardeii piquillo conservați sunt de obicei folosiți ca parte a unui sos sau garnitură, dar în această rețetă, ei joacă rolul principal. Umpleți ardeii cu o umplutură de quinoa fiartă, stafide și brânză de capră,...

Ardei piquillo, quinoa, dovlecei, brânză de capră, suc de lime, coriandru, stafide...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de quinoa cu măslineVizualizări: 1.666

Quinoa este cea mai bogată cereală proteică, folosită de cei care mănâncă sănătos (și delicios!) în garnituri și salate. În această rețetă, quinoa fiartă este completată cu țelină suculentă,...

Quinoa, țelină, oțet de vin, muștar integral, ceapă roșie, măsline Kalamata, pătrunjel...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de quinoa cu caise uscate, busuioc și fisticVizualizări: 882

Această salată ușor de preparat este bogată în fibre (datorită quinoa și rucolei) și plină de aromă, echilibrând notele dulci, acrișoare, sărate și savuroase. Se servește...

quinoa, caise uscate, brânză de capră, suc de lămâie, rucola, busuioc, fistic...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 300
Autor:
Păstârnac copt în unt cu ierburi și usturoiVizualizări: 1.072

Servește păstârnacul copt ca o garnitură sănătoasă, o alternativă sănătoasă la cartofi. Pentru a le intensifica aroma, pur și simplu amestecă păstârnacul fierbinte cu unt, usturoi, ierburi proaspete și coajă de lămâie.

rădăcină de păstârnac, rozmarin, pătrunjel, coajă de lămâie, usturoi...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Fusilli „Primavera”Vizualizări: 1.078

Vrei ca ai tăi copii să mănânce legume mai sănătoase? Atunci prepară Pasta Primavera! Cu paste și brânză lipicioasă, orice legumă va avea un gust mai bun, mai ales dacă este vorba de paste spiralate colorate.

Paste fusilli spirale, broccoli, morcovi, ardei gras, mazăre, parmezan, suc de lămâie, usturoi, pătrunjel, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cartofi cu crustă de parmezanVizualizări: 883

Acest aperitiv va fi un adevărat succes și centrul atracției la petrecerea ta. Cartoful copt fraged primește un plus de aromă și crocant datorită unui strat crocant de parmezan auriu.

Cartofi galbeni, sos aioli, parmezan, suc de lămâie, usturoi, maioneză, cimbru, boia de ardei...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Chifle cu sare de mare Parker HouseVizualizări: 867

Aceste minunate chifle vor captiva pe toată lumea nu doar cu aroma și gustul lor cald și cremos, completate de crocantul plăcut al sării de mare grunjoase, ci și cu textura lor. Chiflele Parker House...

aluat cu drojdie, făină premium, ouă, lapte, sare de mare fulgi...
Timp: 3 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de chifle
Autor:
Palak paneerVizualizări: 848

Această mâncare cu spanac și paneer este populară în întreaga lume, dar își are originea în Punjab, în ​​nordul Indiei. Prepararea paneer-ului de la zero este cheia succesului. Nu vă faceți griji, este mult mai ușor decât credeți.

Lapte, suc de lămâie, rădăcină de ghimbir, roșii, spanac, ardei serrano, ardei cayenne măcinat, garam masala, turmeric...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Noi chinuimVizualizări: 759

Această salată de ceapă verde este o garnitură populară pentru grătarul coreean. Înainte de a amesteca toate ingredientele, ceapa verde este înmuiată în apă cu gheață timp de o jumătate de oră, ceea ce o ajută să se onduleze și...

Ceapă verde, ardei iute, relish de legume, sos de pește, ulei de susan, oțet de orez, susan...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Broccolini în dressing de muștarVizualizări: 9.574

Broccolini este o rudă a broccoli-ului, cu buchețele mai puțin luxuriante și tulpini mai lungi. Nu are aceeași aromă pronunțată de varză ca broccoli, ceea ce este ceea ce place multor oameni la el. Broccolini, de asemenea...

broccolini, muștar integral, oțet de mere, smântână...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pâine de porumb cu cârnați de porcVizualizări: 4.714

Adăugați cârnați de porc fărâmițați și salvie în aluatul de pâine de porumb pentru o pâine delicioasă pentru brunch. Dulceața naturală a porumbului se potrivește de minune cu savoarea...

Făină de porumb, pâine de porumb, kupaty (cârnați prăjiți), ouă, lapte, smântână, iaurt, salvie...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Anghinare înăbușite în vin alb, usturoi și ierburi aromaticeVizualizări: 5.670

Dacă ești începător în ceea ce privește anghinarea proaspătă, această rețetă nu numai că te va ajuta să o înăbuși delicios, dar te va învăța și cum să tai cu măiestrie „conurile” și să le mănânci corect. Anghinarea este înăbușită în alb...

Anghinare, vin alb, usturoi, morcovi, țelină, praz, foi de dafin, cimbru, rozmarin...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Autor:
Escarolă fiartă cu roșiiVizualizări: 1.788

Escarola suculentă și ușor amară este perfectă pentru a fi înăbușită. Când este asociată cu usturoi, ardei roșu, oregano și roșii, aroma sa devine mai complexă, cu note savuroase, picante și dulci. Și...

salată de escarolă, roșii, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Broccoli opărit în dressing de lapte fermentatVizualizări: 4.891

Pentru a vă asigura că broccoli din salată are o textură plăcută - fraged, crocant și suculent - opăriți-l mai întâi timp de câteva minute, până când buchețelele devin verde aprins. Aroma broccoli...

Broccoli, iaurt, chefir, maioneză, coajă de lămâie, semințe de floarea-soarelui...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de fasole neagră cu bacon canadianVizualizări: 4.620

Fasolea cu ochi negri este ingredientul perfect pentru salate consistente, delicioase și nutritive, mai ales atunci când este asociată cu bacon sau, ca în această rețetă, cu bacon canadian, care seamănă mai mult cu șunca.

fasole cu ochi negri, bacon afumat, năsturel, morcovi, oțet de vin...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 160
Salată de fasole neagrăVizualizări: 8.064
Conținutul rețetei:

Această salată vibrantă și hrănitoare, inspirată din bucătăria mexicană, este perfectă pentru vară și picnicuri. Este plină de legume sănătoase, texturi contrastante și o gamă largă de arome, inclusiv picante, dulci și...

fasole neagră preto, ardei grași, avocado, roșii cherry, porumb, suc de lime, condimente pentru chili, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Salată de sfeclă roșie și varzăVizualizări: 5.410

Sfeclă roșie proaspătă rasă și varză roșie tocată mărunt sunt amestecate într-o vinegretă fierbinte, dulce-acrișoară cu semințe de chimen – rapidă, delicioasă și sănătoasă. Completarea perfectă pentru orice fel de mâncare din carne...

sfeclă roșie, varză roșie, oțet de vin, semințe de chimen...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor