Pâine de porumb cu cârnați de porc

Voturi: 6

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Adăugați cârnați de porc fărâmițați și salvie în aluatul de pâine de porumb pentru o pâine delicioasă pentru brunch. Dulceața naturală a porumbului se potrivește de minune cu ingredientele savuroase, creând o crustă moale și crocantă. Savurați-l simplu sau ca înlocuitor pentru pâinea obișnuită, poate cu ouă amestecate.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5 căni de făină de porumb galben
1/4 cană de făină premium
2 linguri de zahăr
1 linguriță de praf de copt
0,5 lingurițe de sifon
1/4 linguriță de sare fină
1 cană de lapte
1 cană de smântână sau iaurt grecesc cu 2% grăsime
2 linguri de unt nesărat, topit
1 ou mare
1 cană de cârnați de porc prăjiți și sfărâmați pentru micul dejun
1 linguriță de salvie proaspătă tocată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină de porumb, pâine de porumb, kupaty (cârnați prăjiți), ouă, lapte, smântână, iaurt, salvie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați un grătar în mijlocul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Pulverizați generos o tavă de copt pătrată de 23 cm sau o tigaie din fontă de 23 cm cu spray de gătit.
Într-un bol mare, combinați amidonul de porumb, făina de grâu, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mediu, combinați laptele, smântâna, untul și oul. Adăugați amestecul de lapte în amestecul de făină și frământați până obțineți o compoziție omogenă. Încorporați cârnatul fărâmițat și salvia.

Turnați aluatul în tava de copt pregătită și coaceți până când pâinea de porumb își revine la forma inițială atunci când este apăsată în centru, 25-35 de minute. Lăsați să se răcească în tavă timp de 15 minute.
Slăbiți marginile, apoi tăiați pâinea de porumb în felii sau pătrate și serviți-o caldă sau la temperatura camerei.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Feluri principale / Garnituri / Brutărie / Pâine de casă / / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Colecții de rețete