Rețete pentru feluri principale cu legume și ciuperci


Autor:
Cărbune arctic cu sos teriyaki și legume marinateVizualizări: 2 100

Fileurile de cărbune arctic sunt unse cu sos teriyaki, miere și ulei de susan și frise la grătar până când sunt acoperite cu o glazură delicioasă și lipicioasă. Acest pește fraged necesită...

Orez pentru sushi, morcovi, napi, oțet de orez, zahăr, sos teriyaki, miere, ulei de susan, păstrăv, semințe de susan, alge marine...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 560
Autor:
Ramen cu carne de porc prăjităVizualizări: 4.813

Puteți folosi fie tăiței ramen proaspeți, fie tăiței instant pentru a prepara această supă, preparându-i fără plicul de condimente inclus. Această rețetă folosește tăiței instant...

Supă, rădăcină de ghimbir, usturoi, ceapă verde, ciuperci shiitake, sos de soia, vin de orez, sos hoisin, ulei de susan, mușchiuleț de porc, ouă, tăiței ramen, spanac...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Bol de salată cu piept de pui Tex-MexVizualizări: 9.405

Servește salata de pui într-un mod unic și delicios, aranjând-o într-un bol (sau „bol Buddha”). Acest bol sănătos are la bază spanac proaspăt, acoperit cu straturi individuale de...

Piept de pui, lime, condimente pentru fajita, porumb, spanac, avocado, iaurt, chefir, roșii cherry, varză roșie, tortilla...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 430
Tocană de dovleac cu năutVizualizări: 2.903

Dovleacul și năutul reprezintă o bază minunată pentru o tocană vegetariană consistentă și nutritivă, încălzindu-vă cu savoarea și aroma lor într-o zi cenușie și ploioasă. Folosiți-le în...

Ceapă, morcovi, țelină, ardei iute măcinat, usturoi, vin roșu, dovleac plăcintar, roșii, supă, năut, rozmarin, frunză de dafin, pătrunjel, pâine albă...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Boeuf bourguignon cu friptură de mușchi de vităVizualizări: 2.761

Boeuf Bourguignon este o adevărată caserolă cu arome și savoare magice, creată prin combinația de carne de vită, bacon prăjit, ciuperci și condimente într-un sos bogat de vin de Burgundia. Și, de asemenea...

Bacon, unt, ciuperci, ceapă rumenită, carne de vită, făină, vin roșu, supă, salvie, cimbru, tăiței, pătrunjel, chives...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar
Ratatouille cu legume de sezonVizualizări: 5 107

Ratatouille franțuzească este o explozie de arome de legume de vară pe care veți dori să le savurați iar și iar. Include roșii, vinete, dovlecei, ardei gras, ceapă și o mulțime de ierburi proaspete. Toate...

dovlecei, dovlecei, vinete, ardei gras, roșii, fulgi de ardei roșu, busuioc, cimbru...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Pui în stil țărănescVizualizări: 2.902

Acest fel de mâncare în stil franțuzesc este rapid și ușor de preparat, dar combinația vibrantă de ingrediente îl face cu adevărat festiv, perfect atât pentru o cină într-o zi lucrătoare, cât și pentru o sărbătoare în familie. În...

Piept de pui, pulpe de pui, unt, șalote, morcovi, ciuperci, tarhon, pătrunjel, vin roșu, roșii pasate, tăiței, mazăre dulce, zahăr...
Timp: 44 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Polenta cremoasă cu verdețuri fiarte și ou poșatVizualizări: 2.081

Polenta caldă amestecată cu parmezan ras și unt creează o textură cremoasă uimitoare și o aromă delicată. Serviți-o în stil italian cu frunze de muștar fiarte și un ou poșat. Și...

Ardei cherry, lapte, făină de porumb, unt, parmezan, ceapă roșie, usturoi, frunze de muștar, oțet de vin, ouă, pătrunjel...
Timp: 50 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor:
Quinoa picantă cu dovleceiVizualizări: 7.068

O garnitură de quinoa bogată în proteine ​​devine și mai sănătoasă, mai gustoasă și mai suculentă atunci când este asociată cu dovlecei copți cu usturoi. Dovleceii sunt feliați subțire și copți la cuptor, apoi...

quinoa, ienibahar, dovlecei, usturoi, stafide, coriandru, mărar...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Piure de cartofi copțiVizualizări: 4.498

Coaceți cartofi mari la cuptor, iar piureul de cartofi va avea o aromă mai bogată, de cartofi copți. De asemenea, conțin mai puțină apă decât piureul de cartofi fierți, așa că atunci când este combinat cu smântână și...

cartofi, smântână, unt...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Fasole verde în stil asiaticVizualizări: 3 211

Garniturile de fasole verde sunt incredibil de sănătoase; păstăile lor lungi arată întotdeauna festiv, iar pentru a evita ca aroma de fasole să devină plictisitoare, puteți experimenta la nesfârșit cu dressinguri. În această rețetă asiatică...

Fasole verde, ulei de cocos, unt de caju, sos de soia, suc de lime, sos Sriracha, coriandru...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Ratatouille cu ouă prăjite în tigaieVizualizări: 2.255

Ouăle amestecate cu legume sunt o mâncare sănătoasă și nutritivă, perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Este și mai delicioasă atunci când baza de legume este o combinație a tuturor ingredientelor...

Ceapă verde, dovlecei, dovlecei, vinete, fulgi de ardei roșu, usturoi, roșii, fasole albă, busuioc, ouă, baghetă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 540
Autor:
Pui cu mere și ceapă la cuptorVizualizări: 3.092

O mâncare magnifică de pui, ceapă perlată și mere într-un sos de mere cu arome bogate de toamnă. Folosește cea mai delicioasă parte a puiului - pulpele de pui, un preparat preferat pentru...

Pulpe de pui, pudră de muștar, bucăți de ceapă, unt, făină, vin alb, cidru de mere, supă, mere, oțet de vin, arpagic, tarhon, cerfoi...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Mușchiuleț de porc cu ciuperci și ptitimVizualizări: 2.972

Mușchiul de porc este prăjit până se rumenește, apoi este înăbușit cu ciuperci, țelină și ceapă în supă de pui cu un strop de vin alb. Proaspăt...

Mușchiuleț de porc, țelină, ceapă, ciuperci champignon, vin alb, supă, rozmarin, unt, pătrunjel, ptitim...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Autor:
Carne de porc prăjită cu boia de ardei și varză murată fiartă cu mereVizualizări: 2.294

O mâncare rapidă și delicioasă în stil german pentru o cină în timpul săptămânii. Chiftelele subțiri de porc naturale sunt prăjite doar câteva minute pe fiecare parte. Adăugați savoare presărându-le cu boia de ardei înainte de prăjire.

Unt, mere, ceapă, semințe de chimen, varză murată, cidru de mere, supă, mușchiuleț de porc, boia de ardei, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 410
Autor:
Gnocchi cu bacon prăjit și conopidă la cuptorVizualizări: 1.634

Gnocchi italieni sunt găluște de cartofi perfecte pentru a prepara feluri principale consistente și delicioase, care pot fi completate cu o mare varietate de ingrediente, cum ar fi în această rețetă. ...

conopidă, capere, gnocchi, bacon, nuci de pin, usturoi, chives...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Autor:
Morcovi glazurați cu semințe de dovleacVizualizări: 3.925

Cu combinația potrivită de condimente, morcovii obișnuiți devin o garnitură delicioasă pentru carne în timpul sărbătorilor. Tăiați-i felii subțiri, în unghi, și sotați-i în unt cu...

Unt, morcovi, condimente pentru plăcintă cu dovleac, oțet de mere, zahăr brun, semințe de dovleac...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Varză kale fiartă în sos de cocosVizualizări: 4.030

Kalea suculentă este fiartă la foc mic într-un sos delicat de lapte de cocos, care, împreună cu condimentele, infuzează această garnitură vegetariană cu arome asiatice. Aroma dulce de cocos este un companion perfect...

Ulei de cocos, șalotă, rădăcină de ghimbir, usturoi, ardei Fresno, varză kale, lapte de cocos, suc de lime...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cartofi copți cu umplutură de linte cu chiliVizualizări: 1 212

Un cartof copt mare cu umplutură este un fel de mâncare preferat atât de adulți, cât și de copii. Este delicios, sățios și prezentat într-un mod unic. Pentru a-l prepara, ai nevoie de cartofi mari. Și pentru a-l face mai rapid...

Cartofi, ceapă roșie, ardei poblano, morcovi, linte, pudră de chili, chimen, pastă de tomate, roșii la grătar, brânză cheddar...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 520
Autor:
Halibut prăjit în tigaie cu cartofi copți și varză de BruxellesVizualizări: 2.397

Serviți fileul de halibut prăjit în tigaie cu o garnitură delicioasă de cartofi prăjiți, varză de Bruxelles și măr dulce-acrișor tocat mărunt, pentru un plus de savoare. Ardeii Serrano vor infuza legumele...

Varză de Bruxelles, cartofi roșii, cartofi, mere, ardei serrano, cimbru, halibut, cidru de mere, oțet de vin, unt, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 440
Autor:
Pulpe de pui înăbușite cu dovleac plăcintarVizualizări: 2.630

Puiul gătit în tocăniță cu dovleac și condimente aromate este o mâncare consistentă și călduroasă, plină de arome de toamnă. Pulpele de pui fără piele sunt folosite pentru a evita supraîncărcarea tocăniței.

Pulpe de pui, dovleac plăcintar, ceapă dulce, usturoi, turmeric, scorțișoară, stafide, lămâie, supă, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 540
Autor:
Somon la cuptor cu legume de varăVizualizări: 7.965

Somonul fraged, acoperit cu un strat de ierburi aromatice și copt la cuptor cu dovlecei zemoși, este o mâncare ușoară minunată, plină de arome de vară. Peștele se coace în mai puțin de 10 minute, așa că...

somon, dovlecei galbeni, roșii cherry, ceapă verde, tarhon, mărar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Friptură de vită cu varză fiartă și baconVizualizări: 1.605

Friptura de vită suculentă își atinge aroma și textura perfectă atunci când este bătută și gătită la grătar până la punct de preparare medie. Înainte de a adăuga carnea în tigaie, frecați-o cu boia de ardei și...

Bacon, ceapă, varză Savoy, oțet de vin, zahăr, supă, carne de vită, boia de ardei, pudră de usturoi, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Chiftele de porc cu ardei grași în glazură de piersiciVizualizări: 1.725

Înainte de a fi gătite la grătar, cotletele de porc cu os natural și câțiva ardei grași mici sunt unse cu o glazură de dulceață de piersici, ketchup și sos de soia, care infuzează carnea și legumele cu...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, ardei gras, șalote, dulceață de piersici, suc de lime, chives, sos de soia, ketchup, avocado, cimbru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată cu șuncă prăjită, piersici și brânză de caprăVizualizări: 1986

Această salată folosește fripturi de șuncă gătite, naturale, care au nevoie doar de o gătire ușoară la grătar pentru a se încălzi și a le infuza și mai multă aromă. Pe lângă șuncă...

Șuncă, brânză de capră, piersici, șalote, nuci pecan, oțet de sherry, muștar Dijon, miere, mix de salată mesclun, tarhon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - Prezentator TV
Creveți într-un sos cremos cu mărar pe o felie de salată verdeVizualizări: 3.003

Creveți fermi, ușor crocanți, într-un sos delicat și cremos, aromatizat cu mărar, se află deasupra unei bucăți mari de salată iceberg suculentă. Acest aperitiv este foarte simplu de preparat, dar arată original și impresionant.

Creveți, salată iceberg, castraveți, iaurt, smântână, mărar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Huevos rancheros pe o foaie de coptVizualizări: 1 251

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu un mic dejun mexican copios cu huevos rancheros, sau ouă amestecate în stil rustic. Acest fel de mâncare este popular printre fermierii din Mexic - înainte de a pleca la muncă la fermă, ei...

tortilla, chimen, condimente chili, ardei ancho, sos de roșii, ceapă verde, ardei jalapeño, coriandru, fasole albă, ouă, avocado, brânză cotija, lime...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Salată de varză cu jumări și dressing de bourbonVizualizări: 1.409

Suculentă, răcoritoare și ușor de preparat, această salată de varză cu bacon și bourbon este plină de aromă bogată și este o garnitură excelentă pentru orice fel principal, carne sau sandviș. Odată ce o încercați, veți fi...

Varză roșie, bacon, condimente pentru chili, pudră de usturoi, muștar Dijon, zahăr brun, suc de lime, bourbon...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Paste italienești cu roșii coapteVizualizări: 2.799

Roșiile prune coapte conferă acestor paste italiene vegetariene o aromă distinctă și bogată, care este sporită de faptul că roșiile sunt coapte în cuptor la temperaturi ridicate. Împreună cu ele...

Paste Campanella, roșii prune, ardei iute, parmezan, dovlecei, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 650
Autor:
Ridichi înăbușiteVizualizări: 6.011

Dacă nu ești sigur ce legume de grădină îți vor plăcea și ești mofturos la mâncare, ridichile înăbușite sunt prietenul tău. Această garnitură este delicioasă, mai ales când este făcută cu ridichi, care sunt...

ridichi, tarhon...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 70
Autor:
Escarolă poșată cu aluneVizualizări: 1.056

Salata escarolă conține mai multe vitamine și minerale decât multe alte legume cu frunze verzi. Includeți-o în dieta dumneavoastră dacă doriți să mențineți o dietă sănătoasă. Escarola conține...

Salată de escarolă, fulgi de ardei roșu, suc de lămâie, parmezan, alune de pădure, usturoi...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Salată de roșii și mazăre de zăpadăVizualizări: 1.527

Această salată bogată în vitamine este plină de legume proaspete și suculente - roșii și mazăre de zăpadă - iar aroma lor dulce este îmbunătățită frumos de un dressing acrișor de ulei vegetal, oțet de orez și usturoi.

roșii, mazăre dulce, oțet de orez, ceapă verde, usturoi...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată asiatică de castravețiVizualizări: 4.011

Această salată răcoritoare de castraveți, plină de arome picante, este un adaos delicios și suculent pentru orice aperitiv asiatic sau transformă o simplă carne la grătar într-un preparat de inspirație asiatică. Salata...

Castraveți, ardei jalapeño, ghimbir murat, oțet de orez, ulei de susan, ceapă verde, coriandru, semințe de susan...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Salată de rucola cu mere și nuciVizualizări: 4.435

O salată minunată de mere care, în doar câteva minute, se infuzează cu aromele rafinate de mere, scorțișoară, nuci și merișoare uscate, care completează de minune rucola proaspătă. Se asezonează cu...

Rucola, mere, nuci, merișoare uscate, semințe de floarea-soarelui, suc de lămâie, scorțișoară...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Paste RatatouilleVizualizări: 3.082

Aceste paste conțin toate ingredientele unei tocane tradiționale franțuzești: roșii, vinete, dovlecei și ardei gras. Înainte de a fi combinate într-un singur fel de mâncare, toate legumele sunt sotate în...

Paste linguine, ardei gras, dovlecei, vinete, roșii, brânză de capră, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 602
Autor:
Paste cu porumb și kaleVizualizări: 1.288

Aceste paste sunt literalmente pline de bunătățile verii: o mulțime de ciuperci aromate, kale suculent și porumb. Folosește diferite tipuri de ciuperci pentru o aromă mai complexă, cum ar fi shiitake și ciuperci champignon. Totul...

Paste fusilli spirale, paste campanella, ciuperci shiitake, ciuperci champignon, kale, porumb, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Orez și fasole în stil californianVizualizări: 2 110

Orezul cu fasole este un preparat vegetarian popular, consistent și sănătos în America. Deși cele două ingrediente principale rămân aceleași, ingredientele suplimentare variază în funcție de...

Orez brun, fasole albă, ciuperci, ardei gras, dovlecei, dovlecei, nuci, pătrunjel...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 549
Autor: - bucătar celebru
Salată caldă de spanac cu șnițel milanezVizualizări: 2.925
Conținutul rețetei:

Cotletul milanez este o felie subțire de porc la cuptor, acoperită cu o crustă aurie delicioasă de parmezan și pesmet. Tăiați-l în fâșii subțiri și obțineți o cremă delicioasă și sățioasă...

Spată de porc, carne de porc, parmezan, pesmet, ouă, roșii cherry, spanac, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Broccoli și mazăre verde prăjite la cuptorVizualizări: 4.799

Mazărea de zăpadă în păstăi este un ingredient popular în mâncărurile chinezești, apreciată pentru aroma sa răcoritoare, crocantă și abundența de vitamine. Pentru a păstra calitățile acestei mazări delicate, gătiți...

Broccoli, mazăre dulce, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pui la cuptor cu cartofi cu ulei de busuioc și salată de pruneVizualizări: 1.672

Puiul este copt la cuptor și servit cu cartofi copți mici și o salată răcoritoare de frunze frisée și prune. Busuiocul adaugă o aromă minunată puiului și cartofilor...

Pui, cartofi, prune, salată frisée, muștar integral, oțet de vin, coajă de lămâie, busuioc...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Roșii prăjite cu mere și șuncăVizualizări: 14.904
Conținutul rețetei:

O aperitivă unică cu felii de tomatillo prăjite într-o crustă crocantă, servită cu o salată suculentă de mere și șuncă prăjită. Pentru a prăji feliile de tomatillo,...

Șuncă, mere, oțet de mere, miere, șalote, pătrunjel, arpagic, rozmarin, cimbru, roșii tăiate, lapte acru, făină universală, mălai, pudră de muștar, pudră de ceapă, pudră de usturoi, turmeric...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Ceapă roșie murată pentru burgeriVizualizări: 25.388

Marinați inelele de ceapă roșie și serviți-le cu orice fel de mâncare sau aperitiv - merg bine cu aproape orice. Echilibrul perfect de sare, zahăr, oțet și condimente face ca ceapa roșie să fie o excelentă...

ceapă roșie, sfeclă roșie, piper negru, chimen, usturoi, ceapă murată, oregano...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
50 de rețete cu porumb proaspăt

50 de rețete cu porumb proaspăt

Știuleți întregi, salate simple, înghețată de porumb... Vă prezentăm zeci de idei noi folosind porumb proaspăt.

Autor:
Frigărui de pui Buffalo cu porumb la grătarVizualizări: 1.818

Aceste kebaburi sunt făcute din pulpe de pui și servite direct pe frigărui de lemn cu un știulete întreg de porumb la grătar. Puiul nu necesită marinare. Bucățile de pulpe sunt înfipte pe frigărui pe...

pulpe de pui, ardei gras, porumb, semințe de țelină, sos Buffalo...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor