Pâine de porumb cu cremă
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 206, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate G., proteine 6 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 206, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate G., proteine 6 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Pâinea de porumb de casă, delicioasă și aromată, merge bine cu orice masă, fie că este vorba de micul dejun, prânzul sau cina. Rețeta sa este atât de simplă încât puteți coace o pâine proaspătă în fiecare zi. Pentru aluat, veți avea nevoie de mălai, puțin zahăr și sare, praf de copt și bicarbonat de sodiu, lapte acru (merge și laptele bătut sau chefirul), ouă, ulei vegetal și porumb gătit într-un sos cremos. O puteți face singuri sau o puteți cumpăra din conservă. Toate ingredientele sunt combinate și coapte la cuptor timp de doar 20 de minute.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de mămăligă galbenă de porumb
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 1 lingură de zahăr
- 2 lingurițe praf de copt
- 0,5 lingurițe de sifon
- 1 cană de lapte acru sau chefir
- 2 ouă
- 1 lingură. porumb cremos
- 2 linguri de ulei de rapiță
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mămăligă de porumb, zahăr, lapte acru, chefir, ouă, porumb, pâine de porumb
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 420°C.
- Puneți o tigaie din fontă cu diametrul de 30 cm în cuptor.
- Într-un bol, combinați amidonul de porumb, sarea, zahărul, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Bateți cu un tel până se omogenizează bine.
- Într-un bol mare, combinați bine laptele bătut, ouăle și porumbul bătut. Adăugați ingredientele uscate în amestecul umed și amestecați. Dacă aluatul este prea gros, adăugați mai mult lapte bătut.
- Turnați uleiul de canola într-o tigaie de fontă încinsă. Turnați aluatul în tigaie. Coaceți până când pâinea de porumb devine aurie și elastică la atingere, aproximativ 20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
