Rețete din bucătăria europeană


Autor:
Panna cotta cu lapte acru și compot de cireșeVizualizări: 8.032
Conținutul rețetei:

Desertul italian Panna Cotta este făcut cu smântână, iar dacă vă place senzația unei delicatese lăptoase care se topește în gură, atunci această rețetă este pentru dvs....

Smântână, lapte acru, extract de vanilie, extract de migdale, cireșe, rădăcină de ghimbir, anason stelat, suc de lămâie, migdale, gelatină...
Timp: 5 ore 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Cârnați de miel picanți de casă cu mentăVizualizări: 5.716

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Miel, grăsime de porc, mentă, ardei chipotle în sos adobo, chives, coajă de portocală, lapte, vin roșu, membrane de porc, baghetă, brânză feta, ardei gras...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 15 bucăți de cârnați de 15 cm
Categorii: Fast food, Sandvișuri, .
Autor:
Sandvișuri club cu curcan, avocado și salată romanăVizualizări: 13.918

Dacă micuților tăi nu le place avocado prea verde, pur și simplu sări peste amestecul de legume preparat și adaugă fâșii crocante de bacon de curcan, frunze de salată rece și roșii zemoase.

Curcan, ceapă roșie, oțet de mere, bacon, avocado, iaurt, pâine integrală, salată romană, roșii, castraveți...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 418
Categorii: Aperitive, Asortat, Salate, Carne, .
Autor:
Salată AntipastoVizualizări: 7.394

Un antipasto italian preparat sub formă de salată cu cârnați afumați și brânză mozzarella bocconcini. Acest aperitiv se servește înainte de felul principal.

Salam, soppressata, mozzarella bocconcini, usturoi, paine alba, otet de vin, radicchio, telina, busuioc, masline Kalamata, salata romana...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
PrăjiturăVizualizări: 17.640

Prăjitura Pound cake este o variantă a prăjiturii englezești clasice, preparată în mod tradițional din patru ingrediente: făină, unt, ouă și zahăr, luate în cantități egale...

lapte, ouă, făină premium, extract de vanilie, coajă de lămâie...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor:
Rubarbă în sirop cu iaurtVizualizări: 5.481

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Rubarbă, nuci, iaurt, extract de vanilie, suc de lămâie, căpșuni, migdale...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor:
Piersici cu frișcăVizualizări: 6.957

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

piersici, mure, zahăr pudră, extract de vanilie, smântână...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pui la grătar cu varză kaleVizualizări: 8.453

Pot-au-feu este un fel de mâncare francez preparat din legume și carne fierte. Felul de mâncare constă din carne slabă și carne cartilaginoasă pentru a crea un bulion gelatinos, precum și...

Piept de pui, scorțișoară, pătrunjel, napi, morcovi, praz, coriandru, ienibahar, piper negru, kale, mangold elvețian, andive, frunze de muștar, mangold elvețian...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor:
Pere cu brânză albastrăVizualizări: 17.323

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Pere, brânză, miere, brânză Dorblu, brânză Gorgonzola, brânză Danablu, brânză Stilton, brânză Roquefort...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor
Autor:
Pulpe de pui la cuptor cu legume de primăvarăVizualizări: 7.019

Pentru o masă completă, combinația potrivită de proteine, carbohidrați și legume este esențială și nu va mai trebui să le pregătiți separat, datorită acestui preparat complet de pui suculent și sățios...

pulpe de pui, mărar, suc de lămâie, cartofi, ridichi, morcovi, ceapă verde...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 569
Categorii: Salate, Legume, Carne, .
Autor:
Salată de cicoare cu carne de vităVizualizări: 5.754

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Salată de andive, brânză, carne de vită, salată verde, pătrunjel, tarhon, șalotă, nuci, nuci, brânză Gruyère, muștar, muștar Dijon, oțet de vin, castraveți murați, castraveți murați...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 623
Categorii: Fast food, Sandvișuri, .
Autor:
Sandvișuri franțuzești cu pastă de vită și ceapăVizualizări: 8.782
Conținutul rețetei:

Sandvișuri franțuzești cu vită și ceapă - O rețetă pas cu pas...

Baghetă, carne de vită, ceapă, șalotă, ceapă verde, usturoi, țelină, pătrunjel, făină, smântână, maioneză, sherry, oțet de vin, sos Worcestershire, țelină, sare, piper cayenne măcinat...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Aperitive, Din ouă, .
Autor: - bucătar celebru
Ouă umplute cu frișcăVizualizări: 5 128

O rețetă de ouă umplute cu sos Worcestershire, muștar, suc de lămâie și frișcă...

Ouă, maioneză, muștar, sos Worcestershire, oțet de vin, boia de ardei, suc de lămâie, sos picant, smântână, ceapă verde...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor
Categorii: Aperitive, Din ouă, .
Autor: - bucătar
Ouă umplute cu trufeVizualizări: 8 166

O rețetă de ouă umplute cu trufe la conservă, acoperite cu piper cayenne și chives.

ouă, maioneză, ulei de trufe, ardei iute măcinat, trufe, chives...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor
Categorii: Aperitive, Din ouă, .
Autor: - Bucătar TV
Ouă umplute cu diavol spanioleVizualizări: 8.945

O rețetă de ouă umplute cu șuncă marinată și ardei piquillo...

ouă, muștar Dijon, ardei piquillo, boia de ardei, șuncă maturată, șuncă jamon...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor
Autor:
Risotto cu conopidă la cuptorVizualizări: 10 841

O rețetă de risotto cu conopidă prăjită, migdale și pătrunjel. Orezul este mai întâi sotat cu ceapă și usturoi. Apoi, este amestecat cu vin alb și copt până când lichidul se evaporă, apoi...

Conopidă, migdale, ceapă, orez Arborio, orez cu bob rotund, orez Italica, usturoi, vin alb, brânză fontina, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 506
Autor:
Lasagna cu carne „Bolognese” cu ciuperci și șuncăVizualizări: 17.578
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ciuperci hribi, ciuperci champignon, morcovi, țelină, usturoi, pătrunjel, șuncă maturată, carne de vită tocată, carne de porc tocată, vin alb, ceapă, rozmarin, coniac, roșii cherry, paste lasagna, parmezan, mozzarella...
Timp: 5 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor:
Paste Cavatappi la cuptor cu anghinare și feniculVizualizări: 5.072

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Paste Cavatappi, usturoi, fulgi de ardei roșu, roșii prune, roșii cherry, busuioc, ricotta, brânză de vaci, anghinare, ceapă cu fenicul, mozzarella, pecorino romano, parmezan...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor