Pulpe de pui la cuptor cu legume de primăvară
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 569, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 44 G., carbohidrați 27 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 569, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 44 G., carbohidrați 27 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Pentru o masă completă, combinația potrivită de proteine, carbohidrați și legume este esențială. Nu va mai trebui să le pregătiți separat datorită acestui fel de mâncare independent cu pui suculent, cartofi consistenți și morcovi și ridichi vibrante.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 kg pulpe de pui
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- Suc de la 1 lămâie
- 3 linguri de ulei de măsline
- 450 g de cartofi noi
- 2 legături de ridichi (aproximativ 12 buc.)
- 1 legătură de ceapă verde
- 1 legătură de morcovi tineri (aproximativ 12 buc.)
- 1/4 cană de mărar proaspăt tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pulpe de pui, mărar, suc de lămâie, cartof, ridiche, morcov, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 260°C. Clătiți pulpele sub apă rece și uscați-le prin tamponare. Condimentați carnea cu sare și piper, apoi așezați-o cu pielea în sus pe o tavă de copt. Stropiți pulpele cu jumătate din sucul de lămâie și o lingură de ulei de măsline. Coaceți-le timp de 15 minute.
- Între timp, tăiați cartofii și ridichile în jumătate.
Pene ceapă verde tăiat în trei părți.
Într-un bol mare, combinați cartofii, ridichile, morcovii și cele 2 linguri de ulei de măsline rămase, asezonați cu sare și piper. - Aranjați legumele în jurul pulpelor de pui și continuați să gătiți până când legumele sunt fragede și pulpele devin aurii, încă aproximativ 20 de minute.
Stropiți legumele și carnea cu sucul de lămâie rămas. Presărați cu mărar și adăugați sare după gust.
Categorii:
Rețete similare
