File de pește Mahi Mahi prăjit cu conopidă
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 331, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 35 de ani G., carbohidrați 13 G., fibră 3 G., colesterol 155 mg, sodiu 298 mg, zahăr 9 G.
Calorii 331, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 35 de ani G., carbohidrați 13 G., fibră 3 G., colesterol 155 mg, sodiu 298 mg, zahăr 9 G.
Nu duce lipsă de savoare în această cină rapidă și sănătoasă. Conopida este gătită cu migdale, stafide și coriandru aromat, la final cu o notă strălucitoare de suc proaspăt stors de lămâie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 fileuri de mahi-mahi fără piele, a câte 150 g fiecare, sau orice alte fructe de mare slabe
- 4 linguri (60 g) unt nesărat
- 1/2 conopidă, separată în buchețele, fiecare tăiată în jumătate
- 1/4 cană migdale feliate
- 1/4 cană de stafide ușoare
- 1/4 linguriță coriandru măcinat
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
- 1/4 cană pătrunjel tocat
- Lămâie, tăiată felii
- Sare de mare și piper proaspăt măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mahi-mahi, conopidă, migdale, nuci, lămâie, suc de lămâie, stafide, stafide, coriandru, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Condimentați fileurile de mahi-mahi cu piper și sare. Într-o tigaie preîncălzită, rumeniți fileurile de mahi-mahi în 1 lingură (15 g) de unt timp de 3 minute pe o parte pentru a preveni uscarea peștelui. Transferați pe o tavă de copt, cu partea rumenită în jos, și coaceți în cuptor până se gătesc complet, aproximativ 10 minute.
- Între timp, topiți cele 3 linguri de unt rămase într-o tigaie la foc mediu. Căliți conopida până se înmoaie, aproximativ 6 minute. Adăugați migdalele, stafidele, coriandrul, 1/4 linguriță de sare și piper după gust. Amestecați și gătiți până când migdalele devin aurii, aproximativ 2 minute. Luați de pe foc și presărați cu pătrunjel.
- Așezați peștele mahi-mahi prăjit și garnitura de conopidă pe un platou de servire, decorați cu felii de lămâie și turnați zeamă de lămâie peste pește.
Categorii:
reţetă / Alimentație sănătoasă / Conținut scăzut de sodiu / Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii / Mâncăruri pentru diabetici / Mese cu conținut scăzut de carbohidrați / Conținut scăzut de grăsimi / Cine sănătoase / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Legume și ciuperci / Pește și fructe de mare / Mâncăruri cu varză / Feluri principale cu varză / Mâncăruri cu conopidă / Varză prăjită / Food Network - rețete
Rețete similare
