Ceai de pepene amar

Momordica charantica, sau pepenele amar, este o plantă cățărătoare cu fructe verzi, care este cultivată în Asia, în Orientul Mijlociu și America de Sud. Fructele și frunzele sale sunt considerate sănătoase și sunt folosite pentru prepararea ceaiului.

Pregătirea materiilor prime

Dacă decideți să preparați frunzele pentru ceai, va trebui mai întâi să le uscați bine. Acest lucru poate dura de la câteva zile până la o săptămână. După ce frunzele sunt complet uscate, depozitați-le într-o cutie etanșă. Boabele pot fi adăugate în ceai proaspete sau pre-uscate.

Prepararea ceaiului

1. Spălați și tocați frunzele.
2. Turnați 2 căni de apă clocotită peste frunzele tocate.
3. Fierbeți apa cu frunzele timp de 15 minute, fără a acoperi ceainicul cu un capac.
4. Lasă ceaiul să se răcească puțin, apoi strecoară-l.
5. Decoctul rezultat poate fi împărțit în 3 părți și băut de 3 ori pe zi.

Beneficiile ceaiului de pepene amar

– Asiaticii folosesc de mult timp ceaiul de Momordica charantica pentru tratarea diabetului.
Ceaiul stimulează tractul digestiv, așa că este recomandat persoanelor cu dispepsie și probleme digestive. Cu toate acestea, este contraindicat persoanelor cu ulcere stomacale sau intestinale sau arsuri la stomac.
Încă din cele mai vechi timpuri, pepenele amar a fost folosit pentru tratarea malariei. Cercetările au confirmat proprietățile antimalarice ale plantei.
– Oamenii de știință au dovedit, de asemenea, că planta conține compuși care au un efect benefic asupra organismului în tratamentul SIDA.
– Se spune că pepenele amar ajută și în tratamentul cancerului, dar nu există încă dovezi științifice care să susțină acest lucru.
– Ceaiul de pepene amar reglează metabolismul.
Fructele și frunzele plantei sunt bogate în nutrienți precum fier, calciu, fosfor și vitamina B.
– Conform unor studii, extractul de frunze de Momordica charantica ajută la reducerea hemoroizilor.
Frunzele plantei sunt bune pentru tratarea tusei și ca antipiretic. De asemenea, pot fi preparate pentru a scăpa de viermi rotunzi.
– Planta ajută la tratarea infertilității la femei și ameliorează problemele hepatice.
– Deoarece pepenele amar are proprietăți antimicrobiene bune, o infuzie din frunzele sale este bună de utilizat pentru tratarea rănilor infectate.

În ciuda numeroaselor sale beneficii, ceaiul de pepene amar are și unele contraindicații. Acestea au fost puțin studiate, iar cercetările asupra acestei plante și a băuturii sale sunt în curs de desfășurare.