O coroană de croissante sărate cu șuncă și brânză
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 196, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 10 G., carbohidrați 24 G., fibră 1 G., colesterol 22 mg, sodiu 444 mg, zahăr 5 G.
Calorii 196, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 10 G., carbohidrați 24 G., fibră 1 G., colesterol 22 mg, sodiu 444 mg, zahăr 5 G.
Înfășoară o umplutură de brânză rasă, șuncă și jalapeño în aluat foietaj și coace-l în formă de coroană. Servește-l ca aperitiv la o petrecere acasă. Croissantele sunt picante, incredibil de brânzoase și moi - acompaniamentul perfect pentru bere!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 borcane de aluat de croissant rece (220 g fiecare)
- 1/4 lingură de jeleu de jalapeño
- 170 g felii foarte subțiri de șuncă naturală
- 90 g de brânză Gruyère rasă
- 90 g brânză pepper jack rasă
- 2 jalapeño, feliate subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: foietaj, șuncă, brânză, jeleu de piper
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Acoperă o tavă mare de copt sau o tavă de pizza cu hârtie de copt sau folie antiaderentă. Așează un bol de 11 cm cu susul în jos în centrul tăvii și folosește-l ca ghid (aceasta va fi zona centrală, goală, a coroanei tale).
- Așezați triunghiurile de aluat de croissant pe hârtie de copt în jurul unui bol, cu capetele lungi orientate spre exterior și laturile late ușor suprapuse (ca soarele). Ungeți aluatul cu jeleu de jalapeño. Scoateți bolul.
- Într-un bol mic, combinați șunca, brânza Gruyère și brânza Pepper Jack, apoi turnați amestecul peste aluat cu o lingură, formând un inel în jurul centrului. Trageți marginile exterioare ale aluatului peste umplutură și așezați-le sub baza fiecărui triunghi. Umplutura va fi vizibilă! Decorați cu felii de jalapeño.
- Coaceți, rotind tava la jumătatea timpului de coacere, până se rumenește, 20-25 de minute. Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
