Straturi cu șuncă și brânză pentru micul dejun
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 435, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 26 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 1 G., colesterol 244 mg, sodiu 1423 mg, zahăr 6 G.
Calorii 435, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 26 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 1 G., colesterol 244 mg, sodiu 1423 mg, zahăr 6 G.
„Această caserolă pentru micul dejun este mai bună decât orice sandviș cu șuncă și brânză pe care l-ați mâncat vreodată. Covrigeii sunt cea mai bună alegere pentru bază. Nu-i înlocuiți! Ei dau caserolei o aromă și o textură mai intense pe care nu le puteți obține în alte caserole similare”, spune Jeff Mauro.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de unt nesărat
- 350 g covrigei (3-4 buc.), tăiați în cuburi de 4-5 cm.
- 9 ouă mari, bătute
- 1/4 linguriță de sare grunjoasă
- 3 linguri de smântână 10%
- 1 borcan (200 g) rondele de jalapeño murate, scurse
- 220 g friptură de șuncă cu miere, tăiată în cuburi de 1 cm.
- 170 g cheddar matur, tăiat cubulețe
- 170 g mozzarella din lapte integral, tăiată cubulețe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: chiflă dulce, ouă, cremă, șuncă, brânză mozzarella, brânză cheddar, Ardei iute
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Ungeți generos fundul și lateralele unei forme de copt de 22x32 cm. Așezați feliile de pâine într-un singur strat și puneți-le deoparte.
- Într-un bol mare, bateți ouăle, sarea, puțin piper măcinat și smântâna până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați jalapeño, șunca, cheddar și mozzarella și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Turnați amestecul de ouă peste pâine, amestecând după cum este necesar pentru a o acoperi complet. Acoperiți și dați la frigider timp de cel puțin o oră, de preferință peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Descoperiți tava și coaceți aluatul până când partea de sus devine aurie și lichidul se întărește, 45-55 de minute. Lăsați să se răcească 5-10 minute înainte de a felia și servi.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
