Sos Marinara italian
Voturi: 9
Timp: 25 de minute.
Marinara este un sos italian tradițional, preparat din roșii, usturoi, condimente și ceapă. Este ușor de găsit în magazin, dar marinara de casă este mult mai aromată și delicioasă. Toate ingredientele sunt ușor disponibile, iar sosul marinara de casă poate fi preparat în doar 20 de minute.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 conservă (800 g) de roșii pasate în suc propriu, din conservă
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/4 lingură de ceapă rasă
- 3 căței de usturoi tocați
- Un vârf de cuțit de fulgi de ardei iute roșu
- 8 frunze proaspete de busuioc tocate
- 1 frunză de dafin
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sos marinara, sos de roșii, roșii, ceapă, usturoi, fulgi de ardei roșu, frunză de dafin, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Căliți ceapa, usturoiul și ardeiul roșu, amestecând ocazional, timp de 3-4 minute. Adăugați roșiile, busuiocul și foaia de dafin și condimentați cu sare și piper. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul.
- Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecând ocazional. Îndepărtați foaia de dafin.
Ieșire4 linguri.
Autorul rețetei - Katie Lee este o scriitoare culinară și critică culinară de televiziune americană.
Categorii:
Rețete similare
