Piure de cartofi cu lapte bătut, ierburi aromatice și brânză cheddar
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Piure de cartofi cu lapte acru, ierburi și brânză cheddar - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g cartofi, curățați de coajă și tăiați în sferturi
- 120 g unt sau 1/2 cană ulei de măsline
- 1 lingură. lapte acru
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
- 2 linguri de mărar proaspăt tocat
- 2 linguri de legume proaspete tocate arpagic
- 1 lingură de brânză rasă Cheddar
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, lapte acru, pătrunjel, mărar, arpagic, brânză cheddar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți cartofii într-o cratiță, adăugați apă rece până îi acoperiți pe jumătate. Adăugați 1 linguriță de sare. Acoperiți cratița și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți focul și fierbeți la foc mic până când cartofii sunt fragezi. Scurgeți, acoperiți cratița cu un prosop curat și lăsați-o să stea timp de 3 minute pentru ca prosopul să absoarbă aburul.
- Adăugați unt, lapte acru, 2 lingurițe de sare și piper după gust peste cartofi și pasați-i până obțineți o compoziție omogenă. Încorporați ierburile tocate și brânza cheddar.
Categorii:
Rețete similare
