Cartofi prăjiți mexicani
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Pregătește o gustare delicioasă și unică folosind cartofi prăjiți pre-gătiți în stilul porumbului mexican. eloteElote este o mâncare stradală mexicană populară: porumbul pe știulete este acoperit cu sos de maioneză, stropit cu suc de lime și acoperit cu brânză cotija, ardei iute și coriandru tocat mărunt. Cartofii prăjiți vor căpăta acea aromă unică dacă sunt serviți în loc de porumb cu același topping mexican de elote. Pentru o opțiune mai sănătoasă, coaceți cartofii prăjiți congelați la cuptor în loc să-i prăjiți în ulei. Acest aperitiv în stil mexican poate fi servit și ca garnitură.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 750 g cartofi prăjiți congelați
- 2 linguri de maioneză amestecată cu puțină apă
- 220 g brânză cotija, sfărâmată
- 2 lime, tăiate în sferturi
- O mână de coriandru tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Cartofi pai, cartof, Brânză Cotija, coajă de lime, condimente pentru chili, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Coaceți cartofii prăjiți congelați și amestecați cu sare, pudră de chili, coajă de lime și brânză cotija rasă.
- Apoi, transferați pe un platou de servire și stropiți cu maioneză diluată cu puțină apă, presărați cu coriandru tocat și brânză suplimentară. Serviți cu felii de lime.
Categorii:
Rețete similare
