Creveți la grătar cu salată de avocado, ridichi și kale
Voturi: 10
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 390, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate G., proteine 26 G., carbohidrați 12 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 390, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate G., proteine 26 G., carbohidrați 12 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Salata de creveți și avocado este o adevărată descoperire dacă sunteți în căutarea unui preparat sănătos și bogat în proteine. În plus, aceste două ingrediente principale o fac atât de sățioasă și nutritivă încât poate fi servită ca fel principal. O aromă vibrantă provine din dressingul aromat și sucul răcoritor și spumos de lime. Varza kale crocantă și ridichile adaugă o notă de savoare. Prăjiți mai întâi creveții la grătar, amestecați-i cu restul ingredientelor și savurați acest preparat delicios de vară.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g creveți mari, curățați de coajă și fără vene
- 1/4 cană de maioneză
- 2 tulpini de țelină, feliate subțire plus 3 linguri de frunze de țelină tocate
- 3 linguri de coriandru proaspăt tocat mărunt
- 1,5 lime
- 1 lingură de ulei vegetal
- 2 avocado Hass, tăiate cubulețe
- 150 g mix de kale (aproximativ 8 căni)
- 1 legătură mică de ridichi, feliate subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, varză kale, ridiche, țelină, Avocado, suc de lămâie, maioneză, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu-mare.
- Pregătiți dressingulÎntr-un bol mare, combinați maioneza, frunzele de țelină, 2 linguri de coriandru tocat, 1 lingură de apă, 0,5 lingurițe de sare și un praf de piper. Dați coaja rasă de la 1 lime și stoarceți sucul.
- Într-un alt bol, amestecați creveții cu ulei vegetal, 1/4 linguriță de sare și un praf de piper. Puneți creveții pe grătar și frigeți-i timp de 2 minute pe fiecare parte, până devin roz și crocanți. Transferați-i în bolul cu dressing și stoarceți sucul din jumătatea de lime rămasă.
- Adăugați țelina tocată, avocado, varza mixtă și ridichile în bolul cu creveții. Amestecați totul. Presărați cu lingura rămasă de coriandru tocat.
Categorii:
Rețete similare
