Salată de fructe proaspete cu mentă

Voturi: 2

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4-6

Această salată combină perfect aromele și texturile papaya, căpșunilor, kiwi-ului, bananei, portocalei și zmeurii. Dacă doriți, puteți înlocui papaya cu mango și zmeura cu afine. Frunzele de mentă adaugă prospețime și aromă suplimentară, iar pentru dressing folosiți miere lichidă. Dacă preparați această salată pentru adulți, asigurați-vă că o încercați cu Grand Marnier, care completează perfect fructul cu aroma sa citrică și picantă. Serviți această salată de fructe la desert sau ca aperitiv cu băuturi alcoolice ușoare.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 papaya sau mango
1 cană de căpșuni
2 kiwi
1 banană
2 portocale aduse
3 linguri de miere
1 lingură de lichior Grand Marnier, opțional
3-5 crenguțe de mentă proaspătă
1 cană de zmeură sau afine

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: papaya, mango, căpșună, kiwi, banane, Portocale, miere, Lichior Grand Marnier, mentă, zmeură, coacăze

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Curățați mango-ul sau papaya, tăiați-l cubulețe și puneți-l într-un bol mediu. Îndepărtați tulpinile de la căpșuni și tăiați-le în jumătate sau, dacă sunt mari, în sferturi. Adăugați-le în bolul cu fructele. Curățați și tăiați kiwi-ul cubulețe și adăugați-l în bol. Curățați și tăiați bananele cubulețe și adăugați-le în bol.
Tăiați partea de sus și de jos a portocalelor suficient de adânc pentru a expune pulpa. Curățați portocalele de coajă, îndepărtând cojile și membrane, ținându-le deasupra unui bol. Lăsați-le să cadă în bol pe măsură ce se curăță. Stoarceți cu mâinile tot sucul din membrana rămasă de deasupra fructului, apoi amestecați. Repetați cu cealaltă portocală.

Adăugați miere și lichior, dacă folosiți, în salata de fructe. Îndepărtați frunzele de mentă de pe tulpini, rupeți-le sau tăiați-le în bucăți mici și amestecați-le în salata de fructe. Adăugați fructele de pădure și lăsați la infuzat timp de 10 minute sau 2 ore.

Servi.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Deserturi / Deserturi cu fructe / Salate / Salate de fructe / Food Network - rețete

Colecții de rețete