Tapenadă (pastă de măsline)

• Fasole albă
• Tapenadă
• Roșii proaspete

Bruscheta este aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Feliile de pâine apetisante și crocante, acoperite cu o varietate de toppinguri suculente, atrag întotdeauna mulțimile. Bobby Flay oferă trei variante de bruschetă cu toppinguri simple, dar delicioase: citeşte mai mult

Aceste crostini uimitoare în stil mediteranean vor fi un succes la următoarea petrecere. Tapenada de casă este făcută dintr-un amestec de măsline verzi și negre și ardei grași. Pur și simplu amestecați ingredientele și întindeți... citeşte mai mult

Dacă vrei să servești pizza italiană ca aperitiv sofisticat, alege o pizzetta. Aceste pizza miniaturale sunt perfecte pentru câteva gustări. Încearcă o combinație de tapenadă de măsline, anghinare și parmezan. Pizzetta este ușor de preparat și o modalitate excelentă de a... citeşte mai mult

• Tapenadă
• Chiftele

Vedeta acestei rețete este tapenada, o garnitură franțuzească cu măsline care se adaugă la umplutura de chiftele și se servește ca sos. Chiftelele sunt fierte la foc mic într-un sos ușor de roșii și ies incredibil de fragede, ferme și cu o aromă ușor picantă. citeşte mai mult

Pregătește un burger suculent cu ton care va evoca aromele peisajului rural francez. Măsline, castraveți proaspeți, busuioc și roșii uscate la soare - toate ingredientele completează perfect chifteluța de ton. Servește-o pe chifle integrale. citeşte mai mult

Ardeii pepperoncini marinați sunt umpluți cu bucăți de brânză și tapenadă de măsline, apoi înveliți în felii subțiri de cârnat italian capicola (coppa) pentru un aperitiv rapid și gustos în stil italian, care merge bine cu - citeşte mai mult

• Halibutul negru
• Tapenadă

Fileurile de halibut sunt coapte pe un pat parfumat de cimbru, pătrunjel și foi de dafin în vermut uscat, care infuzează peștele cu o gamă largă de arome. Sucurile aromatice din tigaie sunt apoi reduse pe aragaz, creând un sos ușor minunat pentru halibut. citeşte mai mult

O muffaletta este un sandviș imens, popular în SUA, inventat de sicilieni și umplut cu delicatese italiene. O muffaletta este făcută dintr-o pâine rotundă italiană. Este tăiată orizontal în jumătate și umplută cu mai multe... citeşte mai mult

Aceste sandvișuri în stil italian, bogat umplute, sunt perfecte pentru o masă de sărbătoare. Sunt atât de impresionante, pline de aromele rafinate ale baghetei crocante, roșiilor coapte și proaspete, mozzarelei fragede, prosciutto-ului picant și... citeşte mai mult

O aperitivă delicioasă și frumoasă cu roșii cherry coapte cu brânză feta, în stil mediteranean. Roșiile, amestecate cu ulei de măsline și ardei roșu, sunt umplute cu cuburi de brânză și gătite la grătar. Sunt un companion perfect pe un platou... citeşte mai mult

Tapenada franțuzească este o pastă de măsline condimentată care infuzează friptura de vită cu o gamă bogată de arome. Această rețetă folosește tapenadă atât pentru marinarea fripturii de flanc, cât și pentru servire. Friptura de flanc este o bucată ieftină de burtă. citeşte mai mult

Un prim fel de mâncare mai gros și mai sățios decât o supă este „Stupu”, dar mai ușor decât o tocană sau un ragu. Nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a-l prepara și murdărește doar o oală, ceea ce este, de asemenea, inspirator. Aroma bogată a stupului adaugă varietate— citeşte mai mult

• Perie de brânză cu semințe de susan
• Urechi de foietaj cu pesto
• Buzunare cu tapenadă

Aluatul foietaj este baza perfectă pentru o varietate de aperitive crocante. Această rețetă sugerează prepararea a trei tipuri de aperitive sărate: batoane de brânză cu semințe de susan, palmiere (sau urechi) cu sos pesto și punguțe umplute cu tapenadă - o pastă de măsline. Pentru acestea: citeşte mai mult

După 8 ore petrecute într-un slow cooker, carnea de vită se transformă în cea mai fragedă și suculentă carne. Combinată cu legume, obțineți un preparat care va dispărea fără urmă. Înainte de a fi înăbușit, carnea trebuie rumenită. Dacă bolul... citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Tapenadă de măsline

Aceste mici sandvișuri, sau panini cum sunt numite în Italia, cu siguranță îi vor impresiona pe toți cei care le încearcă. Tapenada de măsline care se topește în gură le face și mai irezistibile. Așadar, nu vă reproșați... citeşte mai mult

Acest panini italian cu pepene galben și prosciutto este exact ceea ce căutați dacă apreciați legumele proaspete și suculente, consistența și o aromă interesantă și multifațetată în sandvișurile dumneavoastră. Acest sandviș cald și presat combină dulceața pepenelui galben cu acrișorul rucolei. citeşte mai mult

• Chiftele de ton
• Aioli cu tapenadă

Preparați burgeri în stil mediteranean incredibil de delicioși cu o chiftea de ton și sos aioli cu tapenadă. Pentru a vă asigura că chiftelele își păstrează forma, cel mai bine este să tăiați fileul de ton în bucăți, în loc să îl măcinați. Adăugați o aromă picantă specială chiftelelor... citeşte mai mult

• Sandwich
• Pastă de tapenadă

O muffuletta este un sandviș făcut dintr-o pâine rotundă de muffuletta, cu diametrul de 22-25 cm, umplută cu salată de măsline, salam, cârnați martella, șuncă capicola și brânză provolone. Deși toate ingredientele sunt citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pasta de măsline se servește cu biscuiți ca aperitiv pentru a vă stârni pofta de mâncare. citeşte mai mult

• Pentru legume:
• Pentru aperitive:

Rețetă detaliată cu fotografii.