Rețete de supă

„Una dintre mâncărurile mele preferate gătite acasă este un bol de supă de mazăre, pe care mama o gătea în anii 1950 și o servea cu felii de cârnați”, împărtășește Ina Garten. „Astăzi pregătesc o...”

Această supă vegetariană este o odă adusă legumelor de vară! Cartofii o fac consistentă, în timp ce roșiile, ardeii (atât dulci, cât și picanți), dovleceii, roșiile și ierburile aromatice creează un buchet minunat de arome.

Există multe dezbateri despre dacă chili con carne tradițional (sau doar chili) ar trebui să includă fasole sau să fie făcut doar cu carne de vită, dar un ingredient rămâne constant: ardeii iuți.

Această tocană picantă Cajun, ușor de preparat, se servește cel mai bine cu orez și o felie de baghetă franțuzească pentru a absorbi tot sosul delicios. Tocană este făcută cu pește alb și creveți și...

Această supă de turtă de orez se consumă pe tot parcursul anului în Coreea, dar este deosebit de populară în timpul Seolnal, Anul Nou Coreean. Turtele de orez (tteok) în sine întruchipează temele principale ale sărbătorii: speranța pentru...

Această rețetă combină două feluri de mâncare populare din sudul Americii: carne de porc trasă și chili con carne. Spata de porc, fasolea și o mulțime de condimente și ierburi, inclusiv chili, sunt fierte la foc mic în...

Dacă ați fript un curcan pentru cina de sărbători, păstrați o parte (inclusiv oasele pentru supă) pentru mâine, pentru a prepara această supă mexicană savuroasă și aromată. În loc să folosiți supă de casă...

„Puiul tikka masala este un preparat popular din bucătăria Punjabi în Marea Britanie. Cuvântul «tikka» înseamnă «bucăți»”, spune Alton Brown. „Am decis să dau acestui preparat internațional o ușoară...”

Această supă este făcută cu dovleac copt, care adaugă o aromă mai intensă și mai bogată, în timp ce ardeiul iute echilibrează dulceața dovleacului cu iuțeala sa caldă. Mixați supa până...

Această supă persană catifelată cu pui și ovăz își obține textura cremoasă din fulgii de ovăz. Este gata în mai puțin de o oră, lăsându-vă mâinile libere pentru cea mai mare parte a timpului. Fierbeți puiul...

Această supă de scoici a fost preparată pentru prima dată pe coasta de sud a statului Rhode Island, unde a devenit rapid o specialitate locală. De la supa cremoasă New England la Manhattan cu roșii, aceasta...

Când este fierbinte, supa de oase are gust de ceai tare, iar când este răcită, este ca o jeleu savuros. Este foarte nutritivă și revigorantă. Supa de oase se prepară cel mai bine într-un slow cooker, unde poate...

Supa de fasole neagră este o mâncare mexicană populară care poate fi preparată într-o varietate de moduri. Această rețetă necesită un slow cooker, deci nu trebuie să înmuiați fasolea peste noapte. Preparați supa...

Sosul Hoisin, vinul de orez Shaoxing și sosul de soia, împreună cu usturoiul și ghimbirul, dau acestei tocănițe de carne o bogată aromă asiatică. Carnea este fiartă la foc mic într-un slow cooker timp de câteva ore, rezultând o tocană suculentă și...

Bucăți de carne de vită sunt fierte la foc mic într-un sos savuros de roșii cu usturoi, oregano și coriandru, până devin fragede și suculente. Această tocană amintește de mâncarea cubaneză ropa vieja. Pe lângă carnea de vită,...

Această tocană este o modalitate excelentă de a vă răsfăța familia cu o cină delicioasă și caldă la sfârșitul unei zile de lucru. Adăugați toate ingredientele în slow cooker, setați timpul și apucați-vă de treabă. Carnea va fierbe încet cu...

Preparați o tocană groasă și consistentă cu fasole albă, creveți, kale și chorizo ​​​​pentru o aromă bogată și călduroasă. Plină de proteine ​​și fibre, această tocană este deosebit de bună pentru...

Pasta de curry roșu thailandez este un amestec delicios de ardei iute roșu, usturoi, lemongrass și pastă de creveți, care infuzează acestei supe o aromă vibrantă, complexă și călduroasă. Această supă...

În această versiune de supă groasă New England, cartofii sunt însoțiți de creveți și puțină bacon prăjit, ceea ce adaugă o aromă și o savoare mai bogate. Adăugați creveții chiar la sfârșit, astfel încât să...

Această versiune a emblematicei tocănițe Cajun, étouffée, este preparată cu creveți, pui, cârnați andouille și legume. Toate ingredientele se combină pentru a crea un preparat bogat și aromat. Sosul...

Preparați o supă groasă și bogată cu țelină, ceapă și ardei gras, apoi adăugați deasupra pui mărunțit. Condimentele pentru fructe de mare Old Bay și...

Un slow cooker te ajută să prepari acest chili delicios și consistent în câteva minute. Ar dura ore întregi pe aragaz. O cantitate generoasă de condimente și niște ardei chipotle din conservă în sos adobo...

Vrei o supă de ciuperci de casă cât mai aromată și bogată posibil? Prepară-o folosind mai multe tipuri de ciuperci. Această rețetă folosește probabil cele mai aromate soiuri: portobello...

Bucurați-vă de bogăția mării în această tocană aromată cu un pahar de vin alb sec. Scoici, midii, scoici Saint-Jacques și bucăți de cod sunt fierte la foc mic într-un bulion savuros de fenicul, fructe de mare și roșii. Nu...

Vareniki într-o tocană de legume în loc de cartofi obișnuiți este o soluție interesantă care va atrage atât adulții, cât și copiii. Această tocană este literalmente umplută cu legume - varză, dovleac, ciuperci. Foarte sănătoasă, dar...

Dacă ai în cămară un borcan de fasole albă la conservă, pesto, măsline și ardei copți la conservă, poți prepara o supă de fasole consistentă și aromată oricând și oriunde.

Coastele de vită cu carne sunt gătite înăbușit într-un sos cu varză și murături până se înmoaie și se desprind de os. Acest sos le conferă o aromă delicioasă...

Mulnaengmyeon este un fel de mâncare cu tăiței reci, servit într-un bulion rece ca gheața, cu diverse garnituri sau toppinguri, care pot varia de la restaurant la restaurant. Deși acest fel de mâncare este rareori preparat acasă...

Această supă catifelată este o mâncare de iarnă consistentă și sănătoasă pe care trebuie neapărat să o încercați. Preparată cu păstârnac, fenicul, țelină și ceapă, este diferită de supa de legume pe care ați putea-o...

Bucăți crocante de bacon sărat, țelină și ceapă sotate și roșii proaspete dau acestei supe de fasole consistente o aromă și o savoare incredibile. Încearcă-o și va deveni prânzul tău preferat...

Supa mexicană de pui cu tortilla este un festin de arome și texturi! Cu fasole neagră, jalapeño, roșii și lime, piept de pui mărunțit, avocado și fâșii crocante de tortilla...

Această supă simplă și consistentă de fasole albă, kale și roșii este rapidă și ușor de preparat și plină de aromele delicioase ale unui preparat italian. Această rețetă folosește atât roșii, cât și...

Asigurați-vă că respectați ordinea în care puneți ingredientele în această supă instant cu tăiței. Friptura de vită se marinează peste noapte în sos și suc de kimchi, devenind incredibil de aromată. Dacă nu puteți...

Această supă de pui cu tăiței, aromată, sănătoasă și călduroasă, este deosebit de delicioasă atunci când este preparată cu bulion de casă. Puteți pregăti bulionul în avans; se păstrează bine la frigider. Secretul...

Un robot de bucătărie te va ajuta să toci rapid ingredientele pentru această supă de linte roșie, inspirată de clasicul mulligatawny indian. Merele adaugă o notă dulce, în timp ce puiul adaugă...

Dacă îți place supa de pui cu tăiței, dar vrei să adaugi o notă specială rețetei tale preferate, încearcă această supă cu paste orzo, spanac, lămâie și mărar. Toate aceste ingrediente o fac...

Această supă cu roșii, porumb, ardei iute și pui este asezonată cu condimente tradiționale mexicane, ceea ce o face aromată și călduroasă. Această rețetă este perfectă atunci când trebuie să folosești...

Această supă rece unică de gazpacho este preparată cu pepene galben cantalup, iar dulceața sa este echilibrată de usturoi la grătar, ardei serrano picanți, ardei gras și ceapă picantă. Serviți gazpacho bine...