Pâine italiană la grătar
Voturi: 2
Timp: 16 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Serviți felii de ciabatta la grătar la prânz sau ca aperitiv, înlocuind pâinea obișnuită. Stropiți-le cu ulei de măsline și frecați-le cu usturoi și roșii proaspete cât sunt încă fierbinți. Această pâine delicioasă, crocantă și aromată va adăuga o notă mediteraneană oricărui fel de mâncare cu care o serviți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pâine de ciabatta
- 1,5 linguri de ulei de măsline
- 2 căței mari de usturoi
- 1 roșie, tăiată în jumătate pe lățime
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine ciabatta, usturoi, roșii
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o tigaie grill la foc mediu-mare. Tăiați pâinea ciabatta în jumătate pe lungime. Apoi tăiați fiecare jumătate în felii de 2,5 cm lățime. Prăjiți-le (în tranșe, dacă este necesar) cu partea tăiată în jos până devin aurii și crocante, aproximativ 2 minute. Lucrând rapid, stropiți părțile prăjite cu ulei de măsline. Frecați pâinea prăjită cu cățeii de usturoi, apoi frecați cu feliile de roșii. Este important să faceți acest lucru cât timp pâinea este încă fierbinte sau caldă, altfel usturoiul nu se va absorbi în ea. Condimentați cu sare și piper negru și serviți cald.
Categorii:
Rețete similare
