Bile de tort condimentate fără coacere cu fructe uscate
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de trufe
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de trufe
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 78, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 12 G., fibră 1 G., colesterol 3 mg, sodiu 32 mg, zahăr 8 G.
Calorii 78, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 12 G., fibră 1 G., colesterol 3 mg, sodiu 32 mg, zahăr 8 G.
Aceste bile sunt umplute cu aroma luxuriantă a prăjiturii englezești de Crăciun cu fructe uscate, dar nu aveți nevoie de o tavă sau de un cuptor pentru a le face. Fructele uscate înmuiate într-o cantitate mică de alcool sunt amestecate cu biscuiți zdrobiți, nuci și condimente aromate, apoi se fac bile. Le tăvăliți prin zahăr colorat și le lăsați să se întărească la frigider. Se servesc ca dulciuri cu cafea sau ceai.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 cană de curmale fără sâmburi
- 0,5 căni de smochine uscate, tăiate în jumătate (fără codițe)
- 1/3 cană de merișoare uscate
- 3 linguri de rom negru sau brandy
- 2 linguri de unt nesărat
- 0,5 cană de nuci pecan
- 1,5 căni de biscuiți graham zdrobiți
- 2 linguri de ghimbir confiat tocat mărunt
- 2 linguri coajă de lămâie sau portocală tocată
- 1 lingură de melasă
- 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de mazăre măcinată cu ienibahar
- Un vârf de cuțit de sare
- Zahăr decorativ verde, roșu sau alb, pentru presărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fursecuri shortbread, date, smochine, merișoare uscate, melasă, nuci pecan, ienibahar, scorţişoară, fructe confiate, rom, coniac
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați curmalele uscate, smochinele și merișoarele într-un bol mediu, potrivit pentru cuptorul cu microunde, cu 2 linguri de rom și unt. Încălziți la microunde la intervale de 1 minut, amestecând ocazional, până când fructele uscate se înmoaie și untul se topește, aproximativ 3 minute. Dați deoparte.
- Prăjiți nucile într-o tigaie mică și uscată la foc mediu, amestecând ocazional, timp de 3-4 minute. Transferați-le pe un tocător și lăsați-le să se răcească, apoi tocați-le.
- Într-un robot de bucătărie, combinați biscuiții graham, ghimbirul confiat, coaja de lămâie confiată, melasa, scorțișoara, ienibaharul și sarea. Adăugați lingura rămasă de rom, nucile pecan și amestecul de fructe uscate (cu orice lichid din bol). Procesați până când amestecul se lipește atunci când îl strângeți în mână. Dacă amestecul este uscat, adăugați puțină apă până devine lipicios.
- Luați o lingură din amestecul de fructe uscate, formați biluțe și așezați-le pe o tavă de copt. Dați la frigider timp de 2 ore sau peste noapte. Presărați zahăr decorativ pe o farfurie. Rulați biluțele prin zahăr pentru a le acoperi complet.
Categorii:
Rețete similare
