Fursecuri cu arțar și nucă
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 36 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 36 de fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 108, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 1 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 0 G., colesterol 12 mg, sodiu 38 de ani mg, zahăr 9 G.
Calorii 108, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 1 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 0 G., colesterol 12 mg, sodiu 38 de ani mg, zahăr 9 G.
Bucurați-vă de combinația minunată de arome de sirop de arțar și nuci în aceste fursecuri moi acoperite cu o crustă crocantă de zahăr. Acestea captivează nu doar prin aroma lor, ci și prin ușurința cu care se prepară: aluatul moale este format în bile, rulat prin zahăr turbinado, acoperit cu jumătăți de nucă și copt. Delicatesa perfectă pentru sărbători!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,5 căni de făină premium
- 0,5 lingurițe de sifon
- 1/4 linguriță de sare
- 110 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 2/3 cană zahăr brun închis
- 0,5 linguri de sirop de arțar
- 1 ou mare
- 0,5 lingurițe extract de vanilie
- 1/4 linguriță extract de arțar
- 0,5 linguri de zahăr turbinado
- 0,5 cană jumătăți de nucă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, nuci, extract de arțar, zahăr turbinado, ouă, sirop de arţar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, combinați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul brun cu un mixer la viteză medie-mare până devine pufos, aproximativ 3 minute. Adăugați siropul de arțar, oul, vanilia și extractul de arțar. Amestecul poate părea închegat. Reduceți viteza mixerului la medie-mică, adăugați amestecul de făină și frământați până se omogenizează. Acoperiți și dați la frigider până când aluatul se întărește ușor și nu mai este lipicios, aproximativ 30 de minute (va fi încă moale).
- Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-l la 175°C (350°F). Puneți zahărul turbinado într-un vas puțin adânc. Luați o lingură de aluat și rulați-l în bile cu diametrul de 2,5 cm, apoi rulați-le prin zahăr turbinado. Apăsați o jumătate de nucă în centrul fiecărei bile și aranjați-le pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de 5 cm una de cealaltă.
- Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului, până când marginile se întăresc, dar centrul este încă moale, 12 până la 14 minute. Lăsați fursecurile să se răcească pe tăvile de copt timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar metalic pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
