Mâncăruri de sezon

Pentru a face milkshake-ul tău răcoritor și mai relaxant, adaugă un strop de lichior de zmeură. Și pentru a orna fiecare porție, stropește puțin...

Granita italiană de cafea cu lichior este o modalitate minunată de a te împrospăta și de a te relaxa. Acest desert este mai ușor decât înghețata și perfect pentru a încheia o cină festivă copioasă. Servește granita...

Acest milkshake este acoperit cu un strop de bourbon, care se potrivește de minune cu banana și scorțișoara. Aroma amintește de prăjitura cu banane și cu siguranță îl va adora și copiilor. În...

Combinația clasică de ceai, limonadă și gheață a fost numită după jucătorul de golf Arnold Palmer în anii 1960: era băutura sa preferată. Această versiune a celebrului cocktail răcoritor conține...

Acest cocktail răcoritor de ceai cu gheață și limonadă a fost numit după jucătorul de golf american Arnold Palmer. În mod tradițional fără alcool, este o băutură populară în familie la petrecerile de vară, dar...

Această supă vegetariană este o odă adusă legumelor de vară! Cartofii o fac consistentă, în timp ce roșiile, ardeii (atât dulci, cât și picanți), dovleceii, roșiile și ierburile aromatice creează un buchet minunat de arome.

Preparați un sabayon italian folosind gălbenușuri de ou și Marsala, adăugând o notă de piper cayenne pentru o aromă mai vibrantă. Deși sabayonul este un desert delicios în sine, în această rețetă este folosit ca parte a...

Acest dressing cu iaurt, ardei iute, coriandru proaspăt, lime și chimion este perfect pentru salate și boluri, în special pentru cele în stil mexican. Este preparat cu iaurt grecesc simplu, fără...

Broccoli, dovlecei, ardei grași și porumb baby sunt prăjite într-un sos ușor, dulce-picant, ușor îngroșat cu amidon de porumb. În loc de tăiței asiatici, puteți servi...

Surprinde-ți cei dragi cu această cină ușor de preparat, dar unică, inspirată din bucătăria mexicană. Tostadas (tortilla crocante de porumb) sunt servite cu un sos de roșii cu curcan, o varză răcoritoare...

Pieptul de curcan poate fi preparat la fel de elegant și festiv ca o pasăre întreagă, iar această opțiune este ideală pentru o reuniune mică. Umpleți-l cu un amestec de pâine de porumb, pastă de cimbru,...

Marinada cu oțet balsamic din această rețetă de top de la Ellie Krieger are o dublă funcție. Fărește friptura, conferindu-i în același timp o aromă și o savoare delicioase. Așadar, chiar și...

Această ruladă de friptură de vită la grătar este plină de toate aromele din Puerto Rico. Bananele dulci, orezul galben și fasolea neagră surprind esența tradițiilor culinare ale insulei, în timp ce condimentele din carnea coaptă...

Dacă plănuiești o cină inspirată de bucătăria Tex-Mex, această salată mexicană este un plus minunat și vibrant pentru felul tău principal. Este plină de legume proaspete, brânză, un dressing cremos delicios și o aromă dulce...

Cea mai ușoară metodă de a prepara buñuelos mexicani este să prăjiți tortilla de grâu în ulei până devin crocante și apoi să le tăvăliți prin zahăr și scorțișoară. Puteți prăji tortilla întregi sau, după cum...

Folosind un sistem simplu de preparare la grătar cu cărămidă, puteți prepara la grătar un pui întreg cu legume, asigurându-vă că puiul este perfect rumenit pe toate părțile, în timp ce cartofii și dovleceii sunt...

Fructele sâmburoase sunt fierte la foc mic într-un sirop ușor cu suc de portocale, creând o umplutură delicioasă pentru o prăjitură de casă, acoperită cu o cremă delicată de mascarpone. În rețeta ei, Giada De Laurentiis...

Acest desert este o modalitate excelentă de a te bucura de recolta de fructe și fructe de pădure de vară. Rețeta necesită piersici, dar le poți înlocui cu alte fructe cu sâmbure, cum ar fi nectarine sau caise.

Adăugați un sos suculent de fructe peste un chips crocant pentru o adevărată încântare de vară - gustarea dulce perfectă pentru sezonul fructelor. Această rețetă folosește doar fructe cu sâmburi...

Prepară un burger suculent, umplut cu aroma uimitoare a preparatelor asiatice stir-fry. Secretul constă în sosul asiatic gros care este întins pe chifteaua de vită cu doar câteva minute înainte de a fi gata. Restul...

Acest cocktail a fost numit după personajul folcloric irlandez Jack, care, după o înțelegere eșuată cu Diavolul, a fost forțat să rătăcească cu un felinar sculptat în formă de dovleac, care a devenit unul dintre...

„Îmi plac Margarita! Mai ales cele picante”, împărtășește autoarea de rețete Dana Beninati. „Dar nu sunt o fană a mixurilor de Margarita cumpărate din magazin cu ingrediente artificiale. În această rețetă, preparate în casă...”

O glazură de miere cu lime, sos de soia și pastă de sambal oelek infuzează puiul cu o aromă asiatică. Gătiți puiul la grătar, ungându-l cu glazură pentru un finisaj delicios de copt.

Această Margarita verde impresionează nu doar prin aspectul său vibrant, ci și prin aroma sa revigorantă și iuțeala ardeiului iute. Culoarea sa vibrantă provine de la sucul de spanac, castravete și ardei serrano. Decorați marginea...

Preparați lipii în stil indian cu pui suculent, rumenit, asezonat cu garam masala. Înfășurați-l în pâine naan, adăugați chutney de mango, jalapeño și coriandru deasupra și serviți cu...

Acest dressing dulce și acrișor cu miere și oțet de orez adaugă o aromă plăcută datorită adaosului de Sriracha, un sos asiatic popular. Este perfect pentru salate cu tăiței de orez,...

Combinați tăițeii de orez fierți cu castraveți proaspeți, roșii și ierburi aromatice într-un dressing asiatic picant cu chili proaspăt și ghimbir. Presărați cu caju pentru un plus de crocant și serviți ca aperitiv sau...

Aceste murături rapide sunt gata de mâncat imediat ce saramura s-a răcit, dar aroma lor va deveni mai puternică și mai înțepătoare pe zi ce trece. Iuțenia provine de la sosul Sriracha și chiliul Fresno. Dacă vrei să le intensifici aroma...

Aluatul pentru aceste fursecuri condimentate de toamnă este ușor de preparat într-un robot de bucătărie și este foarte asemănător cu aluatul de plăcintă, dar cu unt înmuiat. Începeți prin a măcina zahărul până când fursecurile...

Pe lângă popularul cartof, există multe alte legume rădăcinoase uitate pe nedrept, care pot fi coapte și servite ca garnitură cu carne, iar o astfel de garnitură va fi mai sănătoasă și mai săracă în calorii...

Această delicată prăjitură cu dovleac, acoperită cu o delicioasă glazură de brânză, este ușor de făcut, dar cu adevărat elegantă. Tăiați-o în batoane mici și serviți-o la desert după...

O prăjitură parfumată și condimentată, cu note de scorțișoară și cuișoare, este acoperită cu un topping lipicios de caramel, cu prune îngropate în el. Când aranjați prunele caramelizate, încercați să respectați un anumit...

Această supă de turtă de orez se consumă pe tot parcursul anului în Coreea, dar este deosebit de populară în timpul Seolnal, Anul Nou Coreean. Turtele de orez (tteok) în sine întruchipează temele principale ale sărbătorii: speranța pentru...

Aceste tostadas cu carne de porc trasă sunt ușor de personalizat pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor familiei tale. Poți adăuga fasole prăjită, guacamole sau o salsa de fructe, cum ar fi mango, la umplutura de bază! Și...

Carnea de porc suculentă, trasă într-un sos bogat, este o alternativă excelentă la carnea tocată de vită când vine vorba de tacos. Giada De Laurentiis marinează carnea cu bere, adaugă coajă de portocală, condimente și ardei chipotle...

Rețeta de carne de porc trasă a lui Ree Drummond funcționează întotdeauna. Ea frige carnea la temperatură joasă până când devine fragedă, dulce și delicios de suculentă. Carne de porc trasă în sos de grătar...

Dacă ați fript un curcan pentru cina de sărbători, păstrați o parte (inclusiv oasele pentru supă) pentru mâine, pentru a prepara această supă mexicană savuroasă și aromată. În loc să folosiți supă de casă...

Dacă aveți resturi de curcan la cuptor în frigider și un borcan de roșii din conservă în cămară, aceste tacos sunt gata în câteva minute. Trebuie doar să încălziți totul...

Un cartof dulce gustos și sănătos servește drept „recipient” pentru taco în loc de tortilla tradiționale. Dar, în același timp, preparatul seamănă cu un cartof umplut. Indiferent de gust, iese foarte...

Ceaiul cu gheață și limonada naturală de casă sunt două băuturi populare la petrecerile de vară la case. Pentru a evita bătaia de cap a alegerii, combinați-le într-un singur ulcior! Obțineți ceai cu limonada sau...

Pentru a adăuga mai multă aromă căpșunilor proaspete, mai ales dacă nu sunt foarte dulci în sine, feliați-le, presărați-le cu zahăr și lăsați-le să stea puțin pentru a-și elibera sucurile. Macerat...

Aripioarele de pui sunt mai întâi afumate într-un afumător până sunt semi-fierte, apoi prăjite până devin crocante și acoperite cu o glazură dulce și acrișoară de melasă de granat. Această metodă...

Ceaiul negru dulce este un ingredient neobișnuit pentru o saramură, dar adaugă o aromă mai bogată și mai interesantă legumelor murate. Turnați saramura de ceai dulce-picant peste diverse legume, cum ar fi legumele tocate...

Pieptul de vită poate fi gătit la cuptor pentru a obține aceeași aromă delicioasă de grătar ca și carnea de vită adevărată. Pentru a realiza acest lucru, este important să alegeți condimentele potrivite, adăugați zahăr brun pentru un gust dulce...

Pentru această rețetă de coaste afumate, nu veți avea nevoie de afumătoare sau grătar - totul se face la cuptor! Iar boiaua picantă afumată adaugă o aromă minunată de fum. Cu o jumătate de oră înainte de a fi gata, ungeți...

Ardeii cherry murați sunt o alternativă excelentă la castraveți murați în acest relish delicios de ananas, dulce-acrișor. Relish-ul se prepară în câteva minute: trebuie doar să amestecați toate ingredientele...

Adăugați suc proaspăt stors de lime la marinada de friptură cu miere și jalapeño pentru o aromă și mai bogată, dulce-picantă. Frigeți friptura marinată la grătar până se rumenește frumos, apoi feliați-o subțire...

Acest cocktail roz răcoritor este preparat cu vin rosé spumant, limonadă roz și gin. Pentru un plus de savoare, decorați marginea paharului cu boabe de piper roz zdrobite. Cocktailul...

Dați chiftelelor de vită făcute în casă aroma de chorizo ​​spaniol adăugând boia afumată, semințe de coriandru și fulgi de ardei roșu la carnea de vită tocată grosier. Semințele de coriandru ar trebui să fie ușor...

Aceste paste delicioase sunt pline de arome de vară și sunt gata în câteva minute. Pur și simplu amestecați spaghete fierte cu roșii dulci și ierburi proaspete într-un sos ușor și cremos.