Batoane de dovleac condimentate cu glazură de brânză cremoasă

Voturi: 1

Timp: 2 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 24

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 322, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 3 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 1 G., colesterol 57 mg, sodiu 207 mg, zahăr 26 G.

Această prăjitură fragedă cu dovleac, acoperită cu o delicioasă glazură de brânză, este ușor de preparat, dar cu adevărat elegantă. Tăiați-o în batoane mici și serviți-o la desert după o cină festivă sau cu o ceașcă de cafea. Datorită piureului de dovleac, batoanele vor rămâne umede chiar și după câteva zile.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Baruri

Spray de gătit pentru a pulveriza tava de copt
2 căni de făină premium
1 lingură de scorțișoară
2 lingurițe praf de copt
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1 linguriță de ghimbir măcinat
1 linguriță de sare grunjoasă
0,5 lingurițe nucșoară proaspăt rasă
1/4 linguriță de cuișoare măcinate
2 căni de zahăr granulat
1 cană de ulei vegetal
2 lingurițe extract de vanilie
4 ouă mari
1 conservă (425 g) piure de dovleac

Glazură

220 g de cremă de brânză la temperatura camerei
165 g unt nesărat la temperatura camerei
2 căni de zahăr pudră cernut
1 linguriță extract de vanilie
0,5 lingurițe sare grunjoasă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, făină premium, cremă de brânză, ouă, zahăr pudră, ghimbir măcinat, scorţişoară, nucşoară, garoafă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați o tavă metalică de copt de 22 x 32 cm cu spray de gătit și tapetați fundul și lateralele cu hârtie de copt, lăsând o suprafață de 3 cm.
Baruri:

Într-un bol mare, combinați făina, scorțișoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul, sarea, nucșoara și cuișoarele. Într-un alt bol, combinați zahărul granulat, uleiul vegetal, extractul de vanilie, ouăle și piureul de dovleac până obțineți o compoziție omogenă. Turnați amestecul de dovleac în amestecul de făină și frământați până obțineți o compoziție omogenă.

Întindeți aluatul uniform în tava pregătită și coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 40 de minute. Lăsați prăjitura să se răcească în tavă timp de 30 de minute, apoi scoateți-o ținând de marginile de hârtie și lăsați-o să se răcească complet pe un grătar.
Glazură:

Combinați crema de brânză și untul într-un bol mediu și bateți cu un mixer la viteză medie până la omogenizare. Adăugați zahărul pudră, extractul de vanilie și sarea și bateți până la omogenizare. Întindeți glazura într-un strat uniform peste prăjitură. Tăiați prăjitura în douăzeci și patru de batoane de 5 cm și serviți.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mixer / Mâncăruri de toamnă / Dineu / Deserturi / Prăjituri / Mâncăruri cu dovleac / Deserturi și produse de patiserie cu dovleac / Food Network - rețete

Rețete similare