Rețete de vară

Acest cocktail a fost numit după personajul folcloric irlandez Jack, care, după o înțelegere eșuată cu Diavolul, a fost forțat să rătăcească cu un felinar sculptat în formă de dovleac, care a devenit unul dintre...

„Îmi plac Margarita! Mai ales cele picante”, împărtășește autoarea de rețete Dana Beninati. „Dar nu sunt o fană a mixurilor de Margarita cumpărate din magazin cu ingrediente artificiale. În această rețetă, preparate în casă...”

O glazură de miere cu lime, sos de soia și pastă de sambal oelek infuzează puiul cu o aromă asiatică. Gătiți puiul la grătar, ungându-l cu glazură pentru un finisaj delicios de copt.

Această Margarita verde impresionează nu doar prin aspectul său vibrant, ci și prin aroma sa revigorantă și iuțeala ardeiului iute. Culoarea sa vibrantă provine de la sucul de spanac, castravete și ardei serrano. Decorați marginea...

Preparați lipii în stil indian cu pui suculent, rumenit, asezonat cu garam masala. Înfășurați-l în pâine naan, adăugați chutney de mango, jalapeño și coriandru deasupra și serviți cu...

Acest dressing dulce și acrișor cu miere și oțet de orez adaugă o aromă plăcută datorită adaosului de Sriracha, un sos asiatic popular. Este perfect pentru salate cu tăiței de orez,...

Combinați tăițeii de orez fierți cu castraveți proaspeți, roșii și ierburi aromatice într-un dressing asiatic picant cu chili proaspăt și ghimbir. Presărați cu caju pentru un plus de crocant și serviți ca aperitiv sau...

Aceste murături rapide sunt gata de mâncat imediat ce saramura s-a răcit, dar aroma lor va deveni mai puternică și mai înțepătoare pe zi ce trece. Iuțenia provine de la sosul Sriracha și chiliul Fresno. Dacă vrei să le intensifici aroma...

Aceste tostadas cu carne de porc trasă sunt ușor de personalizat pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor familiei tale. Poți adăuga fasole prăjită, guacamole sau o salsa de fructe, cum ar fi mango, la umplutura de bază! Și...

Carnea de porc suculentă, trasă într-un sos bogat, este o alternativă excelentă la carnea tocată de vită când vine vorba de tacos. Giada De Laurentiis marinează carnea cu bere, adaugă coajă de portocală, condimente și ardei chipotle...

Rețeta de carne de porc trasă a lui Ree Drummond funcționează întotdeauna. Ea frige carnea la temperatură joasă până când devine fragedă, dulce și delicios de suculentă. Carne de porc trasă în sos de grătar...

Dacă aveți resturi de curcan la cuptor în frigider și un borcan de roșii din conservă în cămară, aceste tacos sunt gata în câteva minute. Trebuie doar să încălziți totul...

Un cartof dulce gustos și sănătos servește drept „recipient” pentru taco în loc de tortilla tradiționale. Dar, în același timp, preparatul seamănă cu un cartof umplut. Indiferent de gust, iese foarte...

Ceaiul cu gheață și limonada naturală de casă sunt două băuturi populare la petrecerile de vară la case. Pentru a evita bătaia de cap a alegerii, combinați-le într-un singur ulcior! Obțineți ceai cu limonada sau...

Pentru a adăuga mai multă aromă căpșunilor proaspete, mai ales dacă nu sunt foarte dulci în sine, feliați-le, presărați-le cu zahăr și lăsați-le să stea puțin pentru a-și elibera sucurile. Macerat...

Aripioarele de pui sunt mai întâi afumate într-un afumător până sunt semi-fierte, apoi prăjite până devin crocante și acoperite cu o glazură dulce și acrișoară de melasă de granat. Această metodă...

Ceaiul negru dulce este un ingredient neobișnuit pentru o saramură, dar adaugă o aromă mai bogată și mai interesantă legumelor murate. Turnați saramura de ceai dulce-picant peste diverse legume, cum ar fi legumele tocate...

Pieptul de vită poate fi gătit la cuptor pentru a obține aceeași aromă delicioasă de grătar ca și carnea de vită adevărată. Pentru a realiza acest lucru, este important să alegeți condimentele potrivite, adăugați zahăr brun pentru un gust dulce...

Pentru această rețetă de coaste afumate, nu veți avea nevoie de afumătoare sau grătar - totul se face la cuptor! Iar boiaua picantă afumată adaugă o aromă minunată de fum. Cu o jumătate de oră înainte de a fi gata, ungeți...

Ardeii cherry murați sunt o alternativă excelentă la castraveți murați în acest relish delicios de ananas, dulce-acrișor. Relish-ul se prepară în câteva minute: trebuie doar să amestecați toate ingredientele...

Adăugați suc proaspăt stors de lime la marinada de friptură cu miere și jalapeño pentru o aromă și mai bogată, dulce-picantă. Frigeți friptura marinată la grătar până se rumenește frumos, apoi feliați-o subțire...

Acest cocktail roz răcoritor este preparat cu vin rosé spumant, limonadă roz și gin. Pentru un plus de savoare, decorați marginea paharului cu boabe de piper roz zdrobite. Cocktailul...

Dați chiftelelor de vită făcute în casă aroma de chorizo ​​spaniol adăugând boia afumată, semințe de coriandru și fulgi de ardei roșu la carnea de vită tocată grosier. Semințele de coriandru ar trebui să fie ușor...

Aceste paste delicioase sunt pline de arome de vară și sunt gata în câteva minute. Pur și simplu amestecați spaghete fierte cu roșii dulci și ierburi proaspete într-un sos ușor și cremos.

Această rețetă pentru sandvișul clasic Sloppy Joe este inspirată de aromele Tex-Mex. În loc de carne de vită tocată tradițională, folosește carne crudă...

Dacă ți se pare că ai pâine veche, nu te grăbi să o arunci. O poți folosi pentru a face o budincă dulce de pâine cu un sos cremos de scorțișoară – perfectă pentru un mic dejun târziu de duminică...

Această plăcintă consistentă și delicioasă va fi un succes pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Este similară cu o quiche fără crustă, dar puțin mai densă. Pentru a o face, veți avea nevoie de o tigaie din fontă...

Sosul de grătar în stil Carolina de Nord are aceeași aromă dulce și afumată ca sosul de grătar clasic, dar cu o acrișoare mai pronunțată din cauza oțetului și muștarului. Este ușor...

Această salată italiană de pâine, panzanella, conține roșii zemoase, kale baby, țelină crocantă, ou, ceapă verde și capere, asezonate cu o vinegretă de oțet de vin roșu și muștar.

Această pizza neobișnuită este perfectă pentru desert. Baza sa este o felie rotundă mare de pepene verde, unsă cu iaurt grecesc și acoperită cu fructe de pădure proaspete, stropită cu ganache și garnisită cu...

O salată rece de pepene verde dulce, castraveți și brânză feta sărată într-o vinegretă acrișoară de mentă - exact ce trebuie pentru o zi fierbinte de vară! Pepenele verde și castraveții conțin multă apă, ceea ce îi face...

Feliile de baghetă prăjite sunt frecate cu usturoi, apoi acoperite cu roșii tăiate felii subțiri și stropite cu un sos gros de bere făcut cu două tipuri de brânză - cheddar ascuțit și Stilton. Prăjiți crutoanele în...

„Prin mixarea ricottei cumpărate din magazin într-un robot de bucătărie cu ulei de măsline, sare și multă dragoste, veți obține o textură incredibil de fină și pufoasă, care se potrivește atât de bine cu aromele îndrăznețe ale acestei rețete ușoare...”

Acest sos este versatil. Transferați-l cald într-un bol și serviți-l cu legume proaspete, biscuiți prăjiți, pâine prăjită sau un platou cu brânzeturi sau carne. Îl puteți servi și rece sau...

Aceste paste sunt pline de o varietate de legume de vară, iar secretul aromei lor superbe constă în combinația de legume la grătar, opărite și marinate. Acest contrast de texturi și arome reunește toate ingredientele...

Gătirea la grătar a cârnaților și a broccoli-rabe adaugă o aromă afumată care infuzează întregul preparat. Amestecați legumele și cârnații cu pastele fierte, presărați cu parmezan ras și...

O alternativă delicioasă de vară la pizza tradițională. Este rapidă și ușor de preparat. Frigeți felii de dovlecei, întindeți ricotta pe lipie și adăugați legume la grătar deasupra. Câteva minute pe grătar...

Pregătiți coaste de porc suculente în tradiția grătarului din Kansas. Coastele sunt asezonate cu sare și piper negru și afumate timp de câteva ore pe grătar până se înmoaie. Spre sfârșitul timpului de gătire...

Coastele de porc pot fi gătite într-un slow cooker și vor ieși la fel de suculente și delicioase ca cele gătite la un grătar de vară. După ce sunt înăbușite, sosul rămas pe fundul tigăii poate fi folosit pentru servire.

Cea mai sigură metodă de a găti somonul cu textura perfectă este să-l coaceți la cuptor la temperatură scăzută. Va ieși foarte fraged și suculent, și nici cei cărora le place o crustă crocantă nu vor fi lăsați deoparte:...

Chiar și în timpul săptămânii, poți avea o cină relaxantă de weekend cu un slow cooker. Adaugă coastele de porc, toarnă sosul thailandez dulce-picant, setează cronometrul și apucă-te de gătit!

Această rețetă, perfectă pentru orice ocazie, folosește cei mai buni prieteni ai peștelui: untul, ierburile proaspete și lămâia. Coacerea la cuptor la temperatură ridicată permite fileurilor să se rumenească ușor pe folie, fără...

Prepararea unui sos bogat de chili ancho necesită timp. Asigurați-vă că îl prăjiți mai întâi, deoarece acest lucru îi va da o aromă mai complexă și afumată. Apoi marinați creveții în acest sos...

Ceviche este de obicei preparat cu pește crud și este considerat o parte integrantă a bucătăriei peruviene. Dacă nu aveți pește proaspăt la dispoziție, încercați această versiune preparată cu creveți fierți. Tăiați-i felii...

Păstrează la îndemână această rețetă simplă de creveți delicioși pentru a-ți încânta oaspeții oricând. Creveții sunt prăjiți în tigaie și acoperiți cu un sos picant de pătrunjel de casă cu...

Pasta de curry roșu thailandez este un amestec delicios de ardei iute roșu, usturoi, lemongrass și pastă de creveți, care infuzează acestei supe o aromă vibrantă, complexă și călduroasă. Această supă...

În această versiune de supă groasă New England, cartofii sunt însoțiți de creveți și puțină bacon prăjit, ceea ce adaugă o aromă și o savoare mai bogate. Adăugați creveții chiar la sfârșit, astfel încât să...

Acest fel de mâncare este inspirat de aromele și savoarea unui boilies clasic cu creveți, cu cârnați andouille, cartofi copți, porumb, condimente Old Bay și usturoi. Spre deosebire de un boilies, totul este gătit în...