Rețete de vară

Pentru a prepara acest aperitiv mexican simplu, combinați roșiile roșii cu avocado și puneți pasta în tortilla crocante. Adăugați deasupra fasole prăjită din conservă,...

În această rețetă de rulouri vietnameze de vară, dressingul cu susan și ghimbir are o dublă funcție: condimentează garnitura de creveți și legume și servește drept sos pentru înmuiat. Aceste rulouri nu conțin umplutură...

Rulourile vietnameze de vară sunt de obicei servite cu sos de arahide, dar această versiune de rulouri cu creveți și mentă se potrivește cel mai bine cu sos de curry cu lapte de cocos. Sunt ușor de făcut și...

Pentru a evita să pregătiți un sandviș separat pentru fiecare oaspete, cumpărați un pachet de chifle, tăiați-le în jumătate lateral, prăjiți-le și asamblați-le într-un sandviș mare. Este important...

Acest tort cu brioșe va fi un plus uimitor pentru petrecerea ta cu tematică de plajă. Spre deosebire de un tort obișnuit, acest desert este ușor de mâncat la pachet: pur și simplu rupe un cupcake și savurează! În loc de tradiționalele...

Toată lumea iubește hot dog-ii, iar acest aperitiv este deosebit de popular la petrecerile acasă cu bere. Pregătiți hot dog în miniatură în două variante - chili con carne și în stil Chicago cu murături - și serviți...

Aceste sandvișuri sunt pline de chiftele suculente și brânză lipicioasă, dar datorită dimensiunilor lor miniaturale, nu trebuie să vă faceți griji că sosul vă curge pe cămașă. Faceți aceste sandvișuri fără a le separa...

Profiterolele sunt un desert clasic francez făcut din aluat de choux, în formă de bile goale, aurii și deschise la culoare. Tăiați-le în jumătate și umpleți-le cu înghețata preferată, apoi acoperiți-le cu delicioase...

Fermentația a fost una dintre cele mai populare metode de conservare a legumelor timp de secole, iar lămâile murate au fost mult timp un aliment de bază al bucătăriei mediteraneene arabe. Există diverse...

Această salată de cartofi fără maioneză este perfectă pentru a fi servită pe tot parcursul anului. Măslinele Kalamata, lămâile murate, ierburile proaspete și uleiul de măsline o infuzează cu aromele și savoarea bogată a bucătăriei mediteraneene. Aceasta...

Supa de posole este disponibilă în cele trei culori ale drapelului mexican: verde, alb și roșu. Posole blanco (alb) este cunoscut pentru supa sa bogată de porc. Posole rojo (roșu), tradiționalul și cel mai...

Caserola provensală de tian este preparată în mod tradițional cu legume de vară, dar dacă vara este încă departe, această versiune cu ceapă și cartofi este potrivită. Cartofii, ceapa și prazul sunt tăiați în aproximativ...

Cartofii nu sunt cel mai popular ingredient pentru pizza, dar atunci când sunt tăiați foarte subțire și asociați cu o salată de rucola răcoritoare și suculentă, creează o mâncare cu adevărat delicioasă și neobișnuită. De la...

Aceste lipii sunt preparate în stilul labba, un preparat din Asia de Sud-Est cu carne de porc și multe ierburi proaspete. Această rețetă înlocuiește umplutura tradițională de carne de porc tocată cu carne de porc la cuptor mărunțită.

Pentru această rețetă de chutney, nu veți avea nevoie de roșii verzi moi, ci de roșii adevărate, necoapte și ferme, care sunt ușor disponibile la piață spre sfârșitul sezonului. Pot fi fierte înăbușit și își vor păstra...

Cu această rețetă pas cu pas, veți putea să gătiți la grătar friptura New York perfectă fără să vă faceți griji că o veți strica. Rare, mediu sau mediu gătit - depinde de gustul dumneavoastră, dar pentru un final cu adevărat luxos...

Aceste nachos vibrante, în culorile curcubeului, au un gust la fel de incredibil pe cât arată. Cinci culori vibrante și cinci arome diferite înseamnă că există câte ceva pentru fiecare - perfect pentru o mulțime! Aranjați-le pe o tavă de copt...

Marinada pentru această rețetă a fost inspirată de sosul mojo cubanez. Sucul de portocale, lime-ul, jalapeño-ul, usturoiul, ierburile proaspete și uleiul de măsline se combină pentru a crea o adevărată explozie de arome...

Cândva între anii 1920 și 1950, un burrito a fost aruncat într-o friteuză în Tucson, Arizona, rezultând populara chimichanga. Nu este clar dacă a fost un accident sau...

Acest fel de mâncare filipinez este de obicei preparat din cele mai ieftine bucăți de carne de porc, inclusiv obraji și urechi, și întruchipează filosofia culturii „zero deșeuri”. Carnea de porc este fiartă înăbușită și la grătar, feliată și...

Pico de gallo, o salsa mexicană preparată cu roșii proaspete tocate, jalapeño, ceapă și coriandru, este transformată într-un aperitiv uimitor în această rețetă. Tăiați roșiile felii și asamblați-le în turnuri, așezându-le în straturi...

Pentru un ou poșat perfect, adăugați puțin oțet în apă și gătiți la foc mic. Dacă poșați mai multe ouă deodată, cel mai bine este să folosiți o tigaie lată și adâncă. Puțin...

Prunele sunt fierte la foc mic cu zahăr pentru a crea o dulceață de vară delicioasă. Echilibrează dulceața cu suc de lămâie și o notă de rozmarin, adăugând o crenguță proaspătă în timpul procesului de fierbere la foc mic. Dulceața perfectă pentru dimineața...

Aceste cepe murate savuroase sunt perfecte pentru salate, burgeri, tacos sau pur și simplu ca o garnitură ușoară pentru carnea la grătar. Sunt gata de mâncat odată ce saramura s-a răcit - vor fi acrișoare, picante,...

Condimentați chiftelele de porc cu pudră chinezească de cinci mirodenii și acoperiți-le cu sos de grătar dulce-picant, făcut în casă. Combinate cu rucola proaspătă, acestea reprezintă o umplutură delicioasă pentru sandvișuri consistente.

Această înghețată dulce și acrișoară este făcută din doar trei ingrediente: cireșe congelate, suc de rodie și semințe crocante de chia. Ușoară și sănătoasă, este un desert excelent după o masă copioasă...

Acest cocktail este preparat cu pisco de casă, așa că planificați din timp. Pisco-ul este infuzat cu ceai condimentat, coajă de portocală și mentă timp de cel puțin 24 de ore, după care...

Aceste brioșe sunt umplute cu cremă de ananas făcută în casă, la care puteți adăuga opțional o lingură de rom pentru a aprecia pe deplin aroma Pina Colada preferată. Fiecare brioșă este decorată cu...

Odată cu creșterea popularității cuptoarelor de pizza de uz casnic (atât portabile, cât și încorporate), a crescut și cererea de aluat potrivit pentru coacerea la temperaturile ridicate ale acestor cuptoare. Conținutul de umiditate al acestui...

Surprinde-ți oasele nu doar cu un cocktail delicios, ci și cu prezentarea sa neobișnuită. Aceste flori de ananas vor face o adevărată impresie și sunt incredibil de ușor de făcut, mai ales că pot fi făcute...

Caipirinha, un cocktail brazilian preparat cu cachaça, lime și zahăr, este infuzat cu aroma bogată și fructată a prunelor proaspete în această rețetă. Preparați o porție generoasă într-un ulcior, adăugați multă gheață și...

Caperele și murăturile, împreună cu saramura, dau acestui dressing cu iaurt o aromă sărată și acrișoară, care se potrivește de minune cu legumele proaspete. Folosește-l în salate sau...

Dacă ești dispus să experimentezi cu berea și cocktailurile din bere, încearcă să adaugi puțină saramură de murături. Aroma acrișoară și sărată a saramurii va întrerupe amărăciunea berii, dând băuturii o aromă mai vibrantă.

Scoicile fragede și porumbul dulce sunt o combinație populară, completată în această rețetă de succotash estival. Porumbul proaspăt este asociat cu fasole, ardei gras, roșii cherry și...

Această caserolă simplă este făcută cu boabe de porumb congelate și smântână, rezultând o crustă fragedă și cremoasă, acoperită cu o crustă crocantă de biscuiți graham cu unt și cheddar alb. Excelentă...

Sazerac-ul din New Orleans este considerat unul dintre cele mai vechi cocktailuri din America. Acest amestec de whisky de secară, bitter, absint, zahăr și coajă de lămâie este un adevărat clasic, creat de generații întregi.

Acest sandviș consistent și crocant este alcătuit din două felii de roșii prăjite și curcan tăiat felii subțiri. Este acoperit cu sos de brânză Mornay, bacon crocant și ierburi proaspete.

Această ruladă cu friptură de vită este plină de toate aromele ropa vieja cubaneze. Înăuntru, veți găsi sos picant de roșii, ardei grași copți, ceapă caramelizată și măsline verzi.

Această ruladă de friptură de vită cu o umplutură bogată și savuroasă amintește de rulada argentiniană matambre, al cărei nume se traduce din spaniolă prin „ucigaș de foame”. Carnea suculentă de vită este umplută cu legume,...

Ciocolata, bezele și nucile se combină pentru a crea o combinație uimitoare de delicii, cunoscută sub numele de „Rocky Road”. „Rocky Road” este uneori servit ca desert de sine stătător, dar mai des este folosit ca ingredient...

Două ingrediente suplimentare — apa de trandafiri și căpșuni proaspete — transformă un gin tonic clasic într-o băutură nouă, specială. De asemenea, puteți adăuga suc de lime proaspăt stors pentru o notă mai familiară.

Vinetele coapte sunt amestecate cu ulei aromat de nucă, usturoi, ceapă și pătrunjel proaspăt tocat pentru o garnitură simplă, dar delicioasă, inspirată din Orientul Mijlociu. Înainte de coacere,...

Năutul și porumbul proaspăt sunt coapte la cuptor cu coriandru, apoi amestecate cu roșii cherry și ceapă verde într-o vinegretă cu infuzie de muștar. Rezultatul este o salată delicioasă și sățioasă care...

Tăiați porumbul proaspăt de pe știulete, prăjiți-l la cuptor pentru a-i scoate aroma dulce și amestecați-l cu fasole neagră, roșii dulci și ierburi proaspete într-o vinegretă.

Păstrați ierburile provensale uscate pentru iarnă, iar când legumele de vară sunt în sezon, frigeți un pui provensal cu roșii zemoase, ardei gras, ceapă, măsline și rozmarin proaspăt. Aceleași legume, înmuiate în...

Această salată caldă de roșii coapte și pâine prăjită este o variantă plăcută și reconfortantă a panzanella de vară. Adăugați usturoi și oregano pentru o aromă picantă. Amestecați bucățile...

Data viitoare când frigi un pui cu ierburi provensale, pune câteva mâini de struguri roșii sau albi pe tava de copt de lângă el. Doar un ingredient neobișnuit, și mâncarea va fi imediat...

Dacă îți place cocktailul Pina Colada pentru aroma sa tropicală și efectul răcoritor, atunci avem vești bune pentru tine! Această rețetă face aroma și mai tropicală prin adăugarea de nucă de cocos și...

Preparați aceste sandvișuri miniaturale (sliders) folosind felii de polenta în loc de chifle tradiționale. Polenta, roșiile și ceapa sunt coapte împreună în cuptor, ceea ce economisește timp și ajută la intensificarea aromei...

Un sos de roșii aromat cu măsline este baza perfectă pentru acest preparat simplu cu ouă prăjite, care se gătesc pe aragaz, acoperite, pentru a asigura că oul este perfect legat și...