Rețete de vară

Pentru ceva mai mult decât un simplu burger, încercați să condimentați carnea tocată de vită cu marinada de usturoi și piper negru măcinat de la Lawry. Frigeți chiftelele la grătar și serviți-le în chifle cu...

Acest aperitiv aromat și bogat în proteine ​​cu roșii umplute este întotdeauna o opțiune excelentă atunci când produsele agricole sunt în sezon...

E timpul pentru o gustare! Servește pâine prăjită cu creveți, roșii și un dressing aromat cu pesto.

Bucătăria mediteraneană este simplă, ușoară și proaspătă, precum vara. Încercați acești creveți cu couscous și vor deveni un preparat preferat al familiei.

Prepară sandvișuri delicioase și sățioase cu friptură de vită suculentă și brânză la grătar lipicioasă. Un sos de muștar, rozmarin și sos de soia turnat peste friptură adaugă o aromă uimitoare. Prăjește...

Friptura suculentă la grătar este tăiată în fâșii subțiri și învelită într-o tortilla cu fasole prăjită, ceapă prăjită, ardei gras și brânză rasă. Burritos sunt apoi umplute în...

Vedeta acestui fel de mâncare nu este atât friptura, cât sosul în care este gătită la foc mic. Ciupercile Portobello, vinul roșu, sosul Worcestershire și o varietate de condimente conferă sosului aroma sa unică și bogată.

Pregătiți tacos delicioși umpluți cu friptură la grătar marinată într-un amestec citric de suc de lime, zahăr brun, chimen și usturoi. Presărați tacos cu salsa de tomatillo făcută în casă.

Salata de cartofi este cel mai adesea asociată cu mesele de iarnă și dressingurile cu maioneză grea, dar puteți încorpora cu ușurință cartofii într-o salată de vară, mai ales dacă folosiți cartofi noi. Pentru...

Pregătiți aceste tacos inspirate de grătarul coreean. Tortillas de porumb sunt servite cu friptură la grătar, o salată crocantă de pere și kimchi, verdețuri fragede, ceapă verde prăjită și condimente picante...

Panzanella este o salată italiană de vară, preparată cu cuburi de pâine și roșii într-un dressing acrișor pe bază de oțet. Este complementul perfect pentru un grătar, iar dacă pregătiți o friptură la grătar, de ce nu...

Acest sandviș mexican consistent și suculent conține friptură pane, prăjită, servită pe o chiflă lungă cu felii de avocado, salată iceberg, salată de varză murată...

Aceste aperitive din cornete de hârtie sunt perfecte pentru petreceri acasă, reuniuni la piscină, grătare și orice alte reuniuni casual. Cartofii prăjiți de casă sunt serviți în cornete cu...

Marinezi o friptură de vită într-un sos picant cu puțin zahăr brun, o frigi la grătar până devine crocantă și frumos rumenită și o servești în tacos cu o salată de rucola...

Dacă plănuiești o cină informală cu prietenii, fajitas sunt răsfățul perfect. Sunt delicioase, puțin exotice și au un format de tip „creează-ți propriul preparat” pe care mulți oameni îl adoră: așezi...

Fajitas sunt gătite în mod tradițional într-o tigaie, dar dacă doriți să le infuzați cu aromele verii, un grătar în aer liber este opțiunea perfectă. Frigeți friptura de vită, ardeii grași și ceapa, tăiați-le în fâșii și...

Numele acestui fel de mâncare se traduce din spaniolă ca „bere”, ceea ce înseamnă că în meniu se află o friptură de vită suculentă într-o marinadă de bere mexicană. Marinați carnea într-un amestec aromat de bere, piper...

„Îmi plac chiflele la abur pentru textura și aroma lor ușor dulce”, împărtășește Molly Yeh. „Această rețetă a fost inspirată de delicioasele chifle cu friptură pe care le-am mâncat cu mult timp în urmă în Hong Kong. Erau servite...”

Savurează aroma de fructe de pădure și citrice a acestui cocktail elegant, preparat cu vodcă cu fructe de pădure, Cointreau și suc de lime. Adaugă câteva afine proaspete în fiecare pahar pentru...

Când începi să te simți rău și se apropie o răceală, cea mai bună soluție este să bei un ceai fierbinte bogat în vitamine cu lămâie și miere. Această rețetă a fost inspirată de popularul ceai Medicine Ball din...

Feliile de carambola îți vor împrospăta plăcut ceaiul cu gheață de vară cu acrișorul lor fructat și vor adăuga o garnitură în formă de stea. Sunt, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamina C, ceea ce face ca ceaiul să fie mai sănătos. Dacă prepari băutura...

Savurați combinația de căpșuni proaspete dulci, busuioc parfumat și oțet balsamic acrișor în această prăjitură simplă. Fructele de pădure macerate sunt servite pe o tavă sfărâmicioasă, tăiată în jumătate...

Acest minunat milkshake pentru adulți este o delicatesă perfectă de Ziua Sfântului Patrick și un desert relaxant după cină. Aroma sa este influențată direct de înghețata de vanilie...

Secretul acestui tort aparent simplu este glazura de lime stropită peste crustă, care se transformă într-un gel în frigider. Tortul are cel mai bun gust atunci când este ușor răcit, așa că scoateți-l din...

„Ingredientul secret din amestecul meu de condimente pentru grătar este pudra de curry”, împărtășește autoarea de rețete Cardea Brown. „Împreună cu o mână de alte condimente uscate pe care le am mereu în bucătărie, adaugă...”

Samdang-ul este o parte esențială a oricărui grătar coreean. Este o pastă groasă și savuroasă, care poate fi folosită ca dip pentru legume proaspete sau consumată ca sos cu carne la grătar învelită în frunze.

Ce obții când combini două sosuri populare, dar complet opuse: caramel și Sriracha? Un sos de caramel minunat de mătăsos, dulce-picant, perfect pentru a fi stropit peste înghețată,...

Inima oricărui burger este o chiftea suculentă și groasă, iar împrejurimile sale pot fi orice v-ați aștepta, iar asta depinde de fiecare! Există nenumărate moduri de a crea burgeri originali și unici, iar acesta...

Preparați un guacamole de primăvară ușor amestecând avocado cu mazăre verde, coriandru proaspăt, ceapă verde și jalapeño. Serviți ca aperitiv cu felii de castraveți pentru înmuiat. Acest aperitiv este perfect...

Pentru a face sosul proaspăt de zmeură mai intens și vibrant, Ina Garten adaugă o notă de dulceață de zmeură și lichior de zmeură. Încercați acest sos cu înghețată, clătite sau cheesecake. Acesta...

Acest sos uimitor este ușor de preparat cu doar două ingrediente - cidru de mere fără alcool și smântână - și este perfect pentru înghețată, brioșe, plăcinte și multe alte deserturi. Natural...

Untul de arahide cremos este un sos de înghețată excelent. Pur și simplu combinați-l cu lapte condensat și unt și încălziți până la omogenizare. Turnați sosul cald peste vanilie...

Aceasta este o rețetă versatilă pentru un coulis clasic de fructe de pădure. Poate fi preparată cu o singură boabă sau cu un amestec. Strecurând amestecul de fructe de pădure printr-o sită, veți obține un sos fin și lucios, dar...

Cea mai bună parte a acestei rețete de pui prăjit de la Jeff Mauro este probabil untul cu miere și giardiniera. Combinația de giardiniera tocată în stil Chicago, unt, sare și miere este perfectă...

Acest sos acrișor, dulce și ușor picant este o variantă a unui sos teppanyaki popular pentru fripturi în Statele Unite. Se potrivește perfect cu friptură, pui, pește și crustacee. În unele...

Acest sos vibrant, cu ierburi, merge cu orice! Încercați-l cu pește, carne de pasăre, preparate din cereale sau legume la grătar. Poate fi servit și ca dip cu legume proaspete sau creveți. Acest sos...

Acest sos clasic se potrivește perfect cu o mare varietate de preparate și aperitive, de la cartofi prăjiți la fish fingers. Pentru a-l prepara în mod tradițional, veți avea nevoie de un bol, un tel și...

Acest sandviș cu tofu prăjit este atât de fenomenal încât ar putea reuni veganii și carnivorii odată pentru totdeauna. Tofu este înmuiat în saramură, apoi acoperit cu o glazură dulce de muștar și rulat într-o cremă picantă...

Când e cald afară, sandvișurile reci cu salată de pui sunt exact ce trebuie pentru o masă delicioasă și sățioasă, fără a încălzi aragazul. Sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi resturile...

Nu există niciun motiv să te refuzi o omletă delicioasă cu ardei gras și brânză la micul dejun, chiar dacă mergi în drumeție. Și cel mai simplu mod de a o prepara este într-o caserolă de cartofi! Pregătește tuberculii acasă și apoi umple-i pe traseu...

Pentru a-și îndulci brioșele cu tărâțe, Ina Garten adaugă mai multe afine și înlocuiește o parte din zahărul granulat cu miere. Rezultatele sunt uimitoare! Brioșe perfect umede, exact cantitatea potrivită de dulceață și sănătoase...

Cu puțină planificare și pregătire acasă, micul tău dejun de camping va avea gust de parcă ar fi venit direct de la livrare! Aceste burrito consistente sunt umplute și gătite în pachete individuale de folie chiar deasupra focului de tabără. Adaugă toate ingredientele...

O muffuletta este un sandviș italian presat, umplut cu mezeluri asortate, brânză și ulei de măsline, care devine mai bun doar după ce stai și savurezi sucurile delicioase.

Avocado fin și tartinabil a fost mult timp pasta ideală pentru pâinea prăjită de dimineață printre cei preocupați de sănătate. Dar pentru cei care țin dietă, pâinea prăjită în sine poate fi o mică provocare...

Adaugă aceste gândaci adorabile pe lista de invitați la petrecerea ta de vară, dar doar ca desert! Fondantul se usucă repede, ceea ce este bine pentru produsul finit, dar nu atât de bine dacă...

Pieptul de vită este frecat cu un amestec de condimente pentru pastramă și afumat mai întâi deschis, apoi în pergament. După zece ore, carnea este incredibil de suculentă, cu o crustă crocantă și savuroasă. Aceasta...

Cu textura sa delicios de moale, meduza este o pânză albă, gata să absoarbă orice aromă ai alege. În această rețetă, dressingul dulce-sărat de soia conferă o aromă uimitoare, în timp ce...

Această salată de varză răcoritoare este plină de savoare. Jalapeño murat adaugă o ușoară iuțeală, maioneza adaugă o notă cremoasă, iar oțetul de mere adaugă o notă de acrișor și dulceață. Perfectă...