Brioșe cu buburuză

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 285, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 51 G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 182 mg, zahăr 22 G.

Adaugă aceste gândaci adorabile pe lista de invitați la petrecerea de vară, dar doar ca desert! Fondantul se usucă repede, ceea ce este bine pentru produsul finit, dar nu atât de bine dacă trebuie să sculptezi ceva cu el. Asigură-te că înfășori orice fondant pe care nu îl folosești în folie alimentară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

O spirală de lemn dulce negru, cum ar fi Haribo (pentru antene)
Aproximativ 60 de grame de mastic galben (pentru vârfurile antenelor și picioarelor)
Aproximativ 100 de grame de mastic roșu (pentru corp)
Aproximativ 60 de grame de mastic negru (pentru cap și pete)
24 de stropi galbeni, rotundi și plati (pentru ochi)
1 lingură de chipsuri de ciocolată semidulce (pentru elevi)
12 brioșe cu vanilie
1,5 căni de cremă de unt americană cu vanilie, colorată cu colorant alimentar verde
Echipament specialo pensulă mică

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brioșă, mastic

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

antene:

Desfaceți aluatul de lemn dulce și tăiați-l în douăsprezece bucăți de câte 3 cm lungime. Separați câte două fire din fiecare bucată de lemn dulce, lăsându-le atașate la un capăt. Rulați două bile mici (0,5 cm) din fondantul verde pentru fiecare pereche de antene și atașați o bilă la un capăt al lemnului dulce. Înfășurați fondantul rămas în folie alimentară pentru a-l împiedica să se usuce. Repetați cu perechile de antene rămase. Lăsați-l deoparte pentru a se întări.
Picioare:

Tăiați frânghia de lemn dulce în bucăți de 6 cm. Separați firele pentru a obține 72 de picioare. Rulați 72 de bile mici (0,5 cm) de fondant galben pentru a forma vârfurile picioarelor. Atașați-le la bucățile de lemn dulce. Puneți toate picioarele deoparte pentru a se întări.

Taurul:

Folosind aproximativ 2 lingurițe de fondant roșu, modelați corpul buburuzei într-o bilă de mărimea unei nuci. Folosiți un cuțit mic pentru a marca spatele. Rulați fondantul negru într-o bilă cu diametrul de aproximativ 2 cm pentru cap. Atașați o pereche de antene apăsând lemn dulce în cap. Folosind o pensulă, umeziți partea din față a capului cu apă și aplicați 2 cercuri galbene de stropi pentru ochi.
Rulați câteva bile de fondant negru de 0,5 cm (acestea vor fi petele) și aplatizați-le ușor. Umeziți spatele buburuzelor cu apă și atașați petele negre. Atașați câte trei picioare de fiecare parte a corpului, apăsându-le spre interior. Faceți găuri cu o scobitoare, dacă este necesar.
Asamblare:

Atașați fiecare cap de corp umezind suprafața cu puțină apă și apăsând ușor capul. Înmuiați vârful unei scobitori în ciocolată topită și desenați pupile pe stropii galbeni.
Acoperiți fiecare brioșă cu aproximativ 2 linguri de cremă de unt. Așezați buburuza în centrul brioșei și apăsați-o ușor în glazură. Asamblați restul brioșelor în același mod.