Antipasto alla Calabrese este un aperitiv italian servit în mod tradițional cu o felie de pâine înainte de felul principal. Constă dintr-un amestec de legume proaspete și murate, amestecate într-un sos picant...
Rețete cu legume conservate
Fiecare bucătar de casă ar trebui să aibă la îndemână acest sortiment de mini-legume marinate. Este gata în câteva minute, se păstrează bine la frigider și merge bine cu o mare varietate de preparate.
Acest aperitiv savuros folosește morcovi baby. Se marinează mai repede și arată mai apetisant atunci când sunt serviți. Morcovii baby întregi sunt împachetați strâns într-un borcan și acoperiți cu marinada pentru...
Dacă ești fan al legumelor murate și murăturilor crocante și ești mereu în căutare de arome noi, această rețetă nu te va dezamăgi. Castraveții sunt tăiați în bețișoare și marinați cu ardei banana dulci,...
Marinați inelele de ceapă roșie și serviți-le cu orice fel de mâncare sau aperitiv - merg bine cu aproape orice. Echilibrul perfect de sare, zahăr, oțet și condimente face ca ceapa roșie să fie o excelentă...
Murăturile rapide sunt cel mai adesea asociate cu vara, deoarece legumele preparate în acest fel își păstrează o parte din aroma naturală și totuși păstrează acea crocantă estivală, dar...
Ceapa roșie murată este o delicatesă ieftină pe care o puteți prepara rotundă și o puteți păstra la borcan în frigider pentru a o servi cu diverse aperitive și feluri de mâncare. Nu vă va lua mai mult de 10...
Dacă feliați castraveții subțire înainte de a-i mura, vor absorbi mai repede saramura acidulată și vor fi gata de mâncat a doua zi. O idee grozavă când e deja sezonul...
Roșiile cherry marinate conform acestei rețete pot fi consumate imediat sau păstrate la frigider până la 2 săptămâni. Este o modalitate excelentă de a le prelungi durata de viață pe parcursul verii, adăugând o acrișoare picantă legumelor dulci și...
Dovleceii tăiați felii subțiri absoarbe rapid marinada, transformându-le aroma neutră într-una picantă, acrișoară, perfectă pentru aperitive și sandvișuri. Turnați peste ei o marinadă fierbinte de oțet alb...
Ardeii iuți murați cu usturoi pot fi păstrați în borcane pentru iarnă. Iubitorii de mâncare picantă vor aprecia un borcan cu acești ardei iuți în frigider. Inelele de jalapeño murate sunt perfecte...
Acești castraveți murați rapid pot fi serviți imediat după preparare, bucurându-vă de aroma lor răcoritoare, completată de coriandru. Pentru a ajuta castraveții să absoarbă mai repede amestecul picant...
Castraveții, tăiați în bastonașe, sunt marinați cu usturoi, mărar și semințe de muștar într-un amestec de oțet de mere, sare și zahăr. Prepararea în sine nu durează mai mult de 20 de minute, iar după...
Rețeta de castraveți murați (sau sărați) nu necesită oțet. Doar legumele, sare pură fără aditivi sau iod și frunze de viță (frunzele de coacăze negre sunt potrivite) pentru a face castraveții...
Aceste legume murate sunt gata de savurat în 4 ore de la preparare. Fasole verde și galbenă, castraveți tăiați în bețișoare de dimensiuni similare și ardei iute pentru...
După ce te-ai bucurat de un pepene verde suculent și copt, nu arunca cojile - pune-le la murat! Doar câteva ore într-o saramură picantă și vor fi o gustare delicioasă și savuroasă. Nu uita să...
Aceste murături cu chili, rapide și ușor de preparat, sunt perfecte pentru sandvișuri, burgeri sau cocktailuri. Marinați murăturile în această saramură de sare de mare, oțet de mere și apă și...
Cum se prepară conserve de casă: gem, jeleuri, compoturi, conserve de legume și multe altele
Bucătarii oferă instrucțiuni simple, pas cu pas, despre cum să preparați gemurile, dulcețurile, compoturile și conservele de legume preferate.
Anghinarea marinată este un delicios aperitiv mediteranean care poate fi servit cu băuturi sau pe masa de sărbătoare. Și este mult mai ușor de preparat decât ai putea crede. Tot ce ai nevoie este...
Această rețetă originală și simplă de salată de roșii vă va ajuta în timpul sezonului aglomerat de roșii, când sunteți în căutarea unei noi modalități de a încerca roșiile. Aroma sa uimitoare provine de la...
Murăturile de casă sunt mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin. Aroma lor este mai blândă deoarece nu folosesc oțet și trec printr-un proces natural de fermentare sub influența...
Istoria sandvișului este probabil una dintre cele mai cunoscute istorii culinare. Conform legendei, contele de Sandwich din secolul al XVIII-lea era un jucător pasionat care nu se oprea niciodată din joc...
Acesta este un aperitiv răcoritor de vară, cu o notă picantă de condimente. Cea mai fierbinte perioadă a anului este o perioadă cu legume abundente, care inspiră astfel de experimente, iar gustul acestora, preparate conform următoarelor...
Giardiniera este un aperitiv italian din legume marinate, tocate, în ulei sau oțet. În această rețetă, legumele sunt marinate într-o saramură sărată, fără oțet, apoi stropite cu ulei vegetal timp de...
O rețetă pas cu pas pentru felii de castravete murate cu hrean, făcute în casă: Murături cu unt și pâine.
Învață cum să păstrezi roșiile pentru iarnă cu ajutorul ghidului nostru foto pas cu pas.
Timpul de marinare pentru sfeclă este de doar 15 minute....
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă pentru murarea fasolei verzi tinere. După ce fasolea verde a fost murată, nu este nevoie să adăugați suc de lămâie sau oțet. Dacă adăugați acești acizi prea devreme, fasolea...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
O rețetă detaliată pentru această mâncare grecească cu fotografii...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă de okra murată pentru iarnă....
Pentru a prepara mixul de carne pentru burgeri Sloppy Joe, preparat în casă de Tyler Florence, fierbeți carnea tocată de curcan într-un sos făcut cu pastă de roșii, zahăr brun și muștar galben, apoi amestecați-l...
Experimentați aroma legumelor de vară cultivate acasă, în stil american, cu relish-ul autentic de murături de casă al lui Bobby Flay.
O rețetă de chipsuri făcute cu castraveți murați și o crustă de covrig. Servite cu sos de muștar.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rădăcina de ghimbir tăiată în bucăți poate fi ușor murată acasă și savurată a doua zi. Ardeiul iute thailandez și anasonul parfumat conferă o aromă și o savoare asiatică minunată.
Rețetă detaliată cu fotografii.























































