Salată de roșii marinate cu ierburi aromatice
Voturi: 38 de ani
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Această rețetă originală și simplă de salată de roșii va fi o salvare în timpul sezonului aglomerat al roșiilor, când sunteți în căutarea unei noi modalități de a savura roșiile. Aroma sa uimitoare provine nu doar de la roșiile dulci și coapte, ci și de la marinada unică. Combinați uleiul de măsline, zahărul brun și oțetul balsamic, care împărtășesc o aromă bogată și sofisticată cu celelalte ingrediente, înviorând orice fel de mâncare. Stropiți o cantitate mică de dressing peste feliile de roșii și ierburile proaspete și lăsați la marinat câteva ore. Veți fi plăcut surprinși de noua aromă multifațetată a roșiilor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 - 8 roșii coapte
- 4 cepe verzi
- 1 cană de ulei de măsline
- 3-4 linguri de oțet balsamic
- 2 linguri de zahăr brun
- O mână de frunze proaspete de pătrunjel, tocate ușor
- 12 frunze proaspete de busuioc, feliate subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: roșii, oțet balsamic, zahăr brun, ceapă verde, busuioc, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați roșiile în sferturi, apoi tăiați fiecare felie în jumătate și puneți-o într-un bol. Îndepărtați vârfurile verzi de la ceapă și tăiați felii subțiri părțile albe și verde deschis. Adăugați-le peste roșii.
Turnați uleiul de măsline, oțetul balsamic, zahărul brun și puțină sare și piper într-un borcan. Înșurubați capacul și agitați bine. Turnați dressingul peste roșii și amestecați. - Adăugați ierburile și amestecați ușor. Acoperiți salata și dați-o la frigider pentru câteva ore, apoi serviți.
Categorii:
Rețete similare
