Morcovi marinați cu mărar

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Charles Masters

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru

Morcovi marinați cu mărar - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

7 morcovi medii (aproximativ 550 g), tăiați în felii de 0,5 cm grosime.
4 crenguțe de mărar
1 linguriță de semințe de mărar
3/4 cană oțet de masă 5% (de preferință) oțet natural)
1/3 cană de zahăr
Sare grunjoasă
1/2 linguriță semințe de chimen
Piper măcinat grosier

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: morcov, mărar, semințe de mărar, chimen

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Adăugați morcovii și gătiți-i timp de 1 minut sau până când sunt pe jumătate fierți. Scurgeți și clătiți morcovii cu apă rece până se răcesc. Puneți morcovii și crenguțele de mărar într-un borcan de un litru.
Preparați saramura: Într-o cratiță medie, combinați oțetul, 3/4 cană de apă, zahărul, 2,5 lingurițe de sare, semințele de mărar și chimion și 1/4 linguriță de piper negru. Aduceți la fierbere.