Rețete pentru clătite de cartofi și clătite cu umplutură sărată


11 Rapoarte de Coacere pe care Trebuie să le Rețineți

11 Rapoarte de Coacere pe care Trebuie să le Rețineți

Probabil ați auzit că patiteria este o știință. Chiar este. Rețetele noastre preferate de fursecuri, plăcinte și alte produse de patiserie se bazează pe proporții.

Autor: - bucătar celebru
Amestec uscat pentru clătite rapideVizualizări: 4.367
Conținutul rețetei:

În loc să cumpărați mix de clătite rapide gata preparat, faceți-vă propriul mix! Această rețetă vă oferă proporțiile perfecte de ingrediente uscate pentru clătite delicioase. Pur și simplu...

Mix pentru clătite, făină premium, ouă, lapte acru, chefir...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Autor:
Chiftele de sparanghel și porumbVizualizări: 6.616

Pregătiți aceste clătite delicioase, suculente și sănătoase pentru micul dejun, umplute cu sparanghel, boabe de porumb și brânză pepper jack rasă și picantă. Curățați și feliați subțire tulpinile înainte de a le adăuga în aluat...

sparanghel, porumb, brânză pepper jack...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Tortilla de porumbVizualizări: 4.323

Aceste tortilla de porumb sunt foarte populare în sudul Statelor Unite. Sunt ușor de făcut, prăjite în tigaie și sunt perfecte pentru micul dejun. Aluatul de tortilla de porumb poate fi păstrat timp de câteva zile în...

Făină de porumb, făină cu agent de creștere, ouă, lapte acru, chefir, untură de porc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 17 clătite
Autor:
Latkes cu sos de mere și smântânăVizualizări: 10 815
Conținutul rețetei:

Aceste clătite clasice evreiești de cartofi sunt crocante la exterior și moi și fragede la interior. Cartofii rași sunt amestecați cu făină de matzo, ou, praf de copt și...

cartofi, ceapă, matzah, mere, pere, piure de mere, suc de lămâie, nucșoară, scorțișoară, smântână...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 10 - 12 clătite
Clătite Cacio e PepeVizualizări: 1.586

Cacio e Pepe este o rețetă simplă, dar delicioasă de spaghete italiene cu brânză și piper negru. Transformă-le într-un aperitiv delicios sau prăjește-le în clătite crocante, aurii.

Piper negru, paste spaghete, făină premium, praf de copt, lapte acru, chefir, ouă, brânză Pecorino Romano, brânză mozzarella...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 44 buc.
Autor:
Latkes cu rădăcină de țelină și ciuperciVizualizări: 1.938

Clătitele evreiești crocante (latkes) sunt un mic dejun sau o gustare delicioasă, perfecte cu un sos. Ingredientul lor principal este cartoful, iar cartofii prăjiți sunt imposibil de neiubit:...

Smântână, chives, oțet de vin, cartofi, țelină, ceapă, ouă, făină de matzo, făină universală, ciuperci, cimbru, usturoi...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Autor:
Latkes cu sfeclă roșie și mărarVizualizări: 5.280

Frumusețea latkes-urilor constă în faptul că poți suplimenta ingredientele lor tradiționale - cartofii și ceapa - cu alte legume, creând de fiecare dată un fel de mâncare nou, sănătos și delicios.

Iaurt, coajă de lămâie, cartofi, ceapă, ouă, sfeclă roșie, făină de matzo, făină universală, mărar, coriandru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Autor:
Latkes de cartofi dulci și kaleVizualizări: 3 130

Clătitele evreiești (latkes) sunt preparate în mod tradițional din cartofi și ceapă rase, cu alte legume adăugate pentru aromă. De exemplu, această versiune de latkes este făcută cu un amestec de cartofi și cartofi dulci în părți egale...

Maioneză, ardei chipotle în sos adobo, lapte bătut, cartofi, iaurt, cartofi dulci, ouă, ceapă verde, varză kale, ardei iute cayenne măcinat, făină de matzo, făină...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
6 idei pentru vafe vieneze sărate

6 idei pentru vafe vieneze sărate

Cine a spus că vafele vieneze pufoase cu o crustă aurie delicioasă trebuie să fie dulci? Pe lângă faptul că sunt un desert, pot fi și o excelentă...

Autor:
Dosa cu cartofi și năut în sos de curryVizualizări: 3.927

Dosa, sau dosai, este un fel de mâncare din sudul Indiei servit de obicei la micul dejun. Este o clătită subțire umplută cu o umplutură consistentă. Pentru umplutura de dosa din această rețetă, cartofii sunt fierți la foc mic cu năut într-un sos...

clătite, cartofi, năut, spanac, roșii prune, jalapeño, curry...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Autor:
Tortilla de porumb cu ouă poșate și topping de salsaVizualizări: 3.393
Conținutul rețetei:

Aceste lipii sunt făcute cu făină de masa harina, obținută din porumb special procesat. Această făină este utilizată pe scară largă în țările din America Latină, în special în Mexic, pentru diverse produse de patiserie,...

Făină de porumb, brânză queso fresco, brânză feta, ouă, lapte, salsa, roșii, ardei jalapeño, avocado...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - restaurator
Tacos de casă umpluți cu înghețată și sos de ciocolatăVizualizări: 2.144

Transformă tacos mexicani într-un desert delicios preparându-le dintr-un aluat dulce. Tot ce trebuie să faci este să coaci buzunarele dulci și crocante pentru tacos. Sunt prăjite ca niște clătite subțiri făcute din...

Făină universală, ouă, nuci pecan, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată, înghețată...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Clătite cu porumb, roșii și dressing Green GoddessVizualizări: 1.788

Aceste clătite savuroase sunt făcute cu legume delicioase de vară: porumb baby și roșii dulci și zemoase. În loc să fie amestecate în aluat, sunt pur și simplu așezate una peste alta...

Făină premium, făină de porumb, ouă, lapte, smântână, porumb, roșii, anșoa, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Cele mai bune rețete sănătoase pentru micul dejun

Cele mai bune rețete sănătoase pentru micul dejun

Începe-ți ziua cu rețete sănătoase și complete pentru micul dejun, cum ar fi caserole cu ouă, frittate, fulgi de ovăz, clătite integrale, vafe, smoothie-uri și multe altele.

Cele mai bune rețete de dovlecei și dovlecei

Cele mai bune rețete de dovlecei și dovlecei

Sezonul dovleceilor durează din iunie până la sfârșitul lunii august. Această legumă este delicioasă într-o varietate de moduri: prăjită, dată pe rază crudă într-o salată, coaptă într-o plăcintă și

MilkaoVizualizări: 2 190

Milkao sunt niște chilene prăjite dintr-un amestec de piure de cartofi și cartofi cruzi rași. Ambele ingrediente sunt luate în proporții egale, excesul de lichid este stors din cartofii cruzi și...

cartofi, piure de cartofi, unt, ceapă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Clătite rapide cu InjeraVizualizări: 11.851

Injera (sau injera) este o clătită etiopiană din pâine cu maia, servită în loc de pâine la micul dejun, prânz și cină. În Africa, este folosită și ca tacâmuri, farfurie sau lingură...

făină premium, făină de secară, apă carbogazoasă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
50 de rețete de clătite și vafe

50 de rețete de clătite și vafe

Condimentează-ți brunch-ul de duminică cu rețete inspirate de bucătari pentru clătite americane, crepe, chiftele, vafe belgiene și pâine prăjită franțuzească.

Trabucuri turcești cu brânză și ierburiVizualizări: 20.431

Produsele de patiserie turcești în formă de trabuc se mai numesc și böreki. Sunt o umplutură delicioasă de brânză și ierburi, învelită în mai multe straturi de aluat filo și coaptă la cuptor. Rezultatul este sfărâmicios, crocant și foarte...

aluat filo, brânză de vaci, brânză feta, brânză mozzarella, coajă de lămâie, chives, mărar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Plăcintă crocantă cu carne de vită tocată și tacoVizualizări: 10 808

Acest taco este ca o plăcintă uriașă în straturi, într-o crustă de tortilla prăjită. Asamblați-l și veți economisi timpul de a face tacos individuali, plus aroma combinată astfel...

Carne tocată de vită, tortilla, condimente pentru taco, roșii cherry, salată iceberg, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Quesadilla cu brânză, sos de carne și salsa proaspătăVizualizări: 4 199

Această rețetă combină două preparate mexicane: tacos și quesadilla. Rezultatul este o explozie de arome vibrante. Un taco este o mică tortilla de porumb acoperită cu o umplutură de carne...

Carne de vită tocată, tortilla, condimente pentru chili, chimen, ardei iute cayenne măcinat, pastă de tomate, roșii cherry, suc de lime, sos pico de gallo, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Fajita cu legume și ouă pentru micul dejunVizualizări: 4.395

Această versiune vegetariană de fajita folosește legume în loc de carne, fiind un preparat ușor și bogat în fibre, perfect pentru micul dejun. În plus, aspectul său simplu...

Tortilla, ciuperci crimini, ardei gras, ceapă, salsa, condimente pentru taco...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Chorreadas – clătite de porumbVizualizări: 2.326
Conținutul rețetei:

Coasta caraibiană a Costa Rica se mândrește cu o bucătărie cu rădăcini jamaicane, favorizând fructele tropicale și preparatele din grupă, fructe de mare, orez și fasole infuzate cu lapte de cocos,...

Porumb, făină universală, ouă, lapte, usturoi, oregano, brânză, cremă de brânză...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Autor: - scriitor culinar
Cartofi prăjiți într-un aparat de vafeVizualizări: 64.286

Cartofii prăjiți, o clătită populară pentru micul dejun, pot fi prăjiți și într-un aparat electric de vafe. Acest lucru le va face și mai crocante și este mai ușor să faci cartofi prăjiți cu topping într-un aparat de vafe decât...

cartofi, unt, brânză cheddar, șuncă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 5 vafe de cartofi
Autor:
Pui și vafeVizualizări: 13.482
Conținutul rețetei:

Vafele belgiene cu pui sunt un preparat american popular care se încadrează sub umbrela culinară a mâncării pentru suflet. Combină armonios și delicios...

Lapte acru, sos iute, usturoi, cimbru, pui, făină, pudră de ceapă, boia de ardei, ardei iute cayenne măcinat, zahăr, lapte, unt, ouă...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 8
Clătite cu macaroane și brânzăVizualizări: 7.482

Popularul fel de mâncare american, Mac 'n' Cheese - sos de macaroane cu brânză - este delicios atunci când este proaspăt preparat. Dar a doua zi, resturile sunt mai puțin apetisante. Dar pot fi folosite...

mix pentru clătite, brânză cheddar, macaroane...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Vase pentru vafe – 12 rețete

Vase pentru vafe – 12 rețete

Aceste rețete pentru micul dejun, prânzul, cina și deserturile dovedesc că umilul aparat de vafe este mult mai versatil decât pare.

Rețete clasice și neobișnuite de vafe

Rețete clasice și neobișnuite de vafe

Vă prezentăm rețete originale pentru deserturi și vafe sărate pentru micul dejun, prânz și cină. Poftă bună!

Autor: - coproprietar al restaurantului
Cartofi prăjiți la vafe cu somon afumatVizualizări: 16.318

Preparați cartofi prăjiți delicioși și crocanți, clătite americane cu cartofi, pentru micul dejun. Prăjiți-i într-un aparat de vafe și serviți-i cu somon și smântână. Cartofii prăjiți în vafe sunt mai...

cartofi, chives, somon afumat, smântână...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Chiftele de dovleceiVizualizări: 126.079

Dovleceii sunt unul dintre cele mai reușite și delicioase ingrediente pentru chiftelele de legume. Această mâncare de vară este întotdeauna populară în timpul sezonului dovleceilor și nu se plictisește niciodată, fiind incredibil de ușor de preparat. Se amestecă...

Dovlecei, dovleac galben, ceapă roșie, ouă, făină premium, unt...
Timp: 24 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 10 clătite (7,5 cm)
Chiftele de legume cu fasole verdeVizualizări: 4.848

Clătitele cu legume oferă o oportunitate uriașă de experimentare. Nu numai că le poți face cu o varietate de legume de sezon, dar ies și foarte fragede, delicioase și sănătoase, datorită...

fasole verde, făină, nucșoară, ouă...
Timp:
Autor:
Quesadilla cu umplutură la alegereVizualizări: 14.308

Acest fel de mâncare le permite copiilor să personalizeze toppingurile de pe quesadilla deschisă. Copiii mai mici pot asambla quesadilla înainte de coacere, în timp ce copiii mai mari pot condimenta carnea tocată și pot ajuta...

Tortilla, carne tocată de vită, orez, roșii cherry, ardei gras, salată romană, mozzarella, granule de usturoi, condimente pentru chili, chimen...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 540
Autor:
Clătită cu năutVizualizări: 3.450

Această clătită delicioasă și sățioasă poate fi tăiată în 4 bucăți dacă doriți să o serviți ca fel de mâncare separat. Sau, împărțiți-o în orice alt număr convenabil de bucăți și...

făină de năut, coriandru, chimen, susan...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Wrap cu sandvișuri Toamna RapsodieVizualizări: 4.456

Acest sandviș colorat cu abundență de toamnă amintește de o cornucopie. Arată uimitor în farfurie, iar aroma sa justifică numeroșii pași necesari pentru a-l prepara. Similar...

Dovleac Acorn, curcan, bacon, kale, pere, tortilla, brânză gorgonzola, nuci, alune de pădure, salvie...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 role
Autor:
Clătite japoneze pufoaseVizualizări: 81 199

Aceste clătite japoneze înalte au o textură delicată în interior și un exterior auriu și crocant. Textura lor amintește de clătitele în stil japonez, caracterizate prin ușurința și aerul lor.

Făină universală, ouă, lapte, cremă de tartar, extract de vanilie, sirop de arțar...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 8 Conținut caloric: 224
Quesadilla de pui cu sos BBQVizualizări: 7.478
Conținutul rețetei:

Quesadilla mexicană își are rădăcinile în vremea conchistadorilor, când spaniolii au venit cu ideea de a pune umplutură în tortilla subțiri de porumb împrumutate de la indienii triburilor pe care le-au capturat.

Tortilla, piept de pui, salsa, mango, papaya, ananas, ardei jalapeño, sos barbeque, coriandru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 8
Quesadilla cu pui și ardei grasVizualizări: 3.304

Quesadilla este unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din bucătăria mexicană. Tradus din spaniolă, cuvântul înseamnă „tortilla cu brânză”. O tortilla subțire de grâu sau porumb este umplută cu brânză rasă,...

Tortilla, brânză Brie, brânză elvețiană, piept de pui, ardei gras, chives, smântână...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Quesadilla cu fasole neagră și avocadoVizualizări: 2.564

O quesadilla este o variantă a sandvișului mexican. În mod tradițional, este o tortilla de grâu sau porumb umplută cu brânză și împăturită în jumătate. Pentru a da quesadillae...

Tortilla, fasole neagră, salsa, guacamole, smântână, brânză Oaxaca...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 quesadilla
Quesadilla cu somon și roșii uscate la soareVizualizări: 4.888

Tortilla este o mâncare tradițională mexicană. Sunt făcute din făină de grâu sau porumb, iar rețetele variază de la o regiune la alta. Tortilla în sine este folosită atât ca atare, cât și în...

tortilla, brânză, somon, condimente pentru chili, ardei jalapeño, avocado, roșii uscate la soare, suc de lime, coriandru...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Quesadilla cu creveți și pestoVizualizări: 4 232
Conținutul rețetei:

Coriandrul adaugă o culoare verde vibrantă acestei quesadilla, care este presărată cu pudră de chili ancho.

Tortilla, creveți, sos pesto, brânză Monterey Jack, brânză cheddar, ardei ancho, semințe de dovleac, suc de lime, coriandru, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar celebru
Quesadilla cu bacon, cartofi și ouă prăjiteVizualizări: 2.820
Conținutul rețetei:

Întotdeauna am făcut quesadilla punând umplutura între tortilla și cocându-le la cuptor, în loc să le prăjesc. Acest lucru face mâncarea mai ușoară și mai crocantă și permite o savoare mai bună și...

Tortilla, cartofi, ouă, roșii, ardei ancho, jalapeño, suc de lime, bacon, coriandru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor