Clătite cu lapte și făină de porumb

Voturi: 9

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Adăugați puțină mălai și miere în aluatul obișnuit de clătite, iar aroma și gustul lor vor fi mai estivale, calde și proaspete. Ingredientele includ, de asemenea, făină de grâu, lapte, zahăr, ou și praf de copt. Prăjiți-le într-o tigaie sau pe o plită cu ulei vegetal și bucurați-vă de exteriorul crocant și textura moale din interior. Aceste clătite sunt gata în câteva minute și sunt perfecte pentru un mic dejun energizant.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 și 1/4 căni de făină premium
1/3 cană de zahăr
3/4 cană de mălai galben
2 lingurițe praf de copt
0,5 lingurițe de sare
3/4 cană de lapte
1 lingură de miere
1/4 cană de ulei de canola sau vegetal
1 ou mare sau albușul a 2 ouă mari

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină de porumb, ouă, lapte, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pulverizați o tigaie mare cu spray de gătit și încălziți la foc mediu-mare.
Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, mălaiul, praful de copt și sarea. Amestecați bine cu o furculiță și faceți o adâncitură în centru.

Într-un bol mic, combinați laptele, mierea, uleiul vegetal și oul. Turnați amestecul în centrul amestecului de făină și frământați până obțineți un aluat.
Turnați 1/4 cană de aluat pe tigaie pentru fiecare tortilla de porumb. Gătiți timp de 2 minute pe fiecare parte, până când se umflă, devine aurie și gătită complet.

Autorul rețetei - Robin Miller este scriitoare culinară și nutriționistă.

Categorii:

reţetă / Rețete simple și rapide / Mic dejun rapid / Coacere rapidă / Mâncăruri de vară / Mâncăruri de toamnă / Mic dejun / Brutărie / Draniki și clătite cu umplutură sărată / Aperitive / Gustări cu sosuri

Colecții de rețete