Acasă » Bucătăriile lumii » Bucătăria caraibiană » Pagina 7
 

Rețete caraibiene


Categorii: Fast food, Sandvișuri, Aperitive, Canape-uri, Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Sandviș cubanez umplut cu mușchiuleț de porc și șuncă, servit cu chipsuri de banane și un mojitoVizualizări: 4.568
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, șuncă, brânză elvețiană, chifle tip sandwich, chipsuri de banană, coajă de lime, coajă de portocală, oregano, castravete murat, relish de legume, ceapă, ceapă verde, usturoi, sorbet, rom, mentă, plantain...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 8
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Banane coapte cu gemVizualizări: 8.452

Rețetă detaliată cu fotografii.

banane, guava (nectar), rom, plantain...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar
Mojito clasicVizualizări: 6.779

Mojito-ul clasic își are originea în Havana, Cuba, și se zvonește că este băutura preferată a lui Ernest Hemingway. Este de obicei preparat cu lime, mentă, zahăr din trestie și rom - ingrediente originare din...

rom, zahăr brun, suc de lime, apă minerală, mentă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Pui JerkVizualizări: 7.097

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, ardei iute, ceapă verde, usturoi, suc de lime, sos de soia, zahăr brun, ienibahar, cimbru, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 25 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Cartofi de porc la grătar cu condimente caraibiene JerkVizualizări: 11.583
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, cimbru, ienibahar, cuișoare, scorțișoară, frunză de dafin, coriandru, pudră de ceapă, pudră de usturoi, ardei iute, ceapă, usturoi, condiment jerk...
Timp: 6 ore și 40 de minute plus timpul de marinare Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Banane verzi prăjiteVizualizări: 17 117

Rețetă detaliată cu fotografii.

chipsuri de banane, banane, banane plantain...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 9
Categorii: Brutărie, Plăcinte, chifle, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Gogoși cu melci de mare din Caraibe și sos tartarVizualizări: 6.737
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină universală, ouă, lapte, ardei iute măcinat, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, oregano, cimbru, muștar Dijon, suc de lime, ceapă, sos iute, coriandru, sos tartar, melc de mare...
Timp: 29 de minute. Complexitate: medie Porții: 5 (câte 4 gogoși fiecare)
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - restaurator
Banane prăjiteVizualizări: 20.082

Rețetă detaliată cu fotografii.

Banane, lime, sos chili, muștar, hrean, oțet de orez, fulgi de ardei roșu, ardei iute cayenne măcinat, usturoi, plantain...
Timp: 20 de minute.
Categorii: Feluri principale, Cereale, leguminoase, Pasăre, Sosuri, Amestecuri de ulei, .
Autor: - bucătar celebru
Cină jamaicană cu pui, orez și fasoleVizualizări: 5.799
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, orez, fulgi de ardei roșu, boabe de piper alb, cimbru, rozmarin, sos iute, vin alb, smântână, șalote, banane...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Mușchiuleț de porc jamaican cu salsa de mango proaspătVizualizări: 4.799
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, salsa, orez, ceapă, usturoi, suc de portocale, oțet de mere, suc de lime, rădăcină de ghimbir, sos Worcestershire, zahăr brun, ienibahar, boia de ardei, nucșoară, scorțișoară, ardei serrano, ardei jalapeño, mango, mentă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Chutney de mangoVizualizări: 10 315

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ardei iute, rădăcină de ghimbir, usturoi, oțet de mere, zahăr brun, stafide, sos chutney, mango...
Timp: 30 de minute.
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - restaurator
Pui la grătar într-o marinadă caraibiană aromatăVizualizări: 6.876

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, pulpe de pui, ardei jalapeño, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, suc de portocale, coajă de lime, sos de soia, ienibahar, usturoi...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Plăcinte, tarte, caserole, .
Tort cu ananas răsturnatVizualizări: 5.057

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină de cofetărie, lapte, smântână, ouă, zahăr brun, păstaie de vanilie, cireșe uscate, suc de mere, ananas...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Pulpe de pui Jerk cu sos picant de mangoVizualizări: 9.475
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, ardei iute, coriandru, ghimbir măcinat, zahăr brun, pudră de ceapă, pudră de usturoi, ardei iute cayenne măcinat, cimbru, ienibahar, cuișoare, scorțișoară, coriandru, mango, condiment jerk...
Timp: 1 oră și 26 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, Sosuri, Pentru grătar, .
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk Jamaican cu sos BBQVizualizări: 8 286
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, sos de soia, suc de lămâie, ceapă verde, usturoi, ienibahar, frunză de dafin, cimbru, scorțișoară, sos barbeque, ketchup...
Timp: 1 oră. plus timp pentru marinare Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Categorii: Grătar, Pasăre, Aperitive, Carne, Sosuri, Pentru grătar, .
Autor: - bucătar celebru
Aripioare de pui jerk afumate cu sos dulce de tamarindVizualizări: 6.593
Conținutul rețetei:

O marinadă jerk aromată și acrișoară adaugă instantaneu aromă jamaicană acestor aripioare afumate...

Aripi de pui, ardei iute, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, ienibahar, suc de portocale, oțet de vin, ketchup, miere, tamarind...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk la grătar cu salsa de mango proaspătVizualizări: 3.584
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, pulpe de pui, suc de portocale, rădăcină de ghimbir, ardei iute, ceapă roșie, usturoi, suc de lime, oțet de vin, zahăr brun, cimbru, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, ienibahar, coriandru, sos salsa, mango...
Timp: 15 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 576
Categorii: Feluri principale, Pasăre, Aperitive, Carne, .
Autor: - Prezentator TV
Aripi de pui în stil caraibian cu glazură picantăVizualizări: 6.800

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aripi de pui, ardei iute, oțet de mere, suc de lime, suc de portocale, sos de soia, zahăr brun, ceapă verde, usturoi, semințe de fenicul, ardei iute cayenne măcinat, ienibahar, cimbru, ghimbir măcinat, miere...
Timp: 1 oră și 10 minute. plus timp pentru marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Pasăre, Aperitive, Carne, .
Aripi de pui caraibiene JerkVizualizări: 13.230
Conținutul rețetei:
  • Sos:
  • Condimente pentru jerk:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aripioare de pui, sos barbeque, sos de soia, ardei iute, ghimbir măcinat, ienibahar, cimbru, chimen, scorțișoară, nucșoară, ceapă, usturoi, oțet de mere, suc de lămâie, zahăr brun, ananas, condimente pentru sos jerk...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 aripioare picante
Categorii: Supe, Mâncăruri groase, fierte, .
Tocană de coadă de bouVizualizări: 5.086

Rețetă detaliată cu fotografii.

cartofi, morcovi, ceapă, usturoi, roșii, frunză de dafin, vin roșu, carne de vită...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Punch de rodieVizualizări: 7 130

Rețetă detaliată cu fotografii.

Suc de lime, suc de ananas, suc de portocale, nucșoară, suc de rodie, rom...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Pina Colada cu căpșuni „Lava Flow”Vizualizări: 7.422

Acesta este un cocktail hawaian popular, bazat pe Pina Colada. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de căpșuni decongelate și feliate. Când le aduceți acasă de la magazin, adăugați fructele de pădure...

Căpșuni, Suc de ananas, Rom de cocos, Rom...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 cocktailuri
Categorii: Feluri principale, Cereale, leguminoase, .
Varză verde înăbușită în Caraibe cu orezVizualizări: 9.714

Acest preparat consistent din revista Food Network este o opțiune excelentă pentru o masă completă și echilibrată. Include cârnați afumați, orez brun sănătos, kale și fasole neagră.

Varză kale, orez brun, fasole cu ochi negri, cârnați, pastă de tomate, frunză de dafin, cimbru, ardei jalapeño, ceapă verde, usturoi, țelină, scorțișoară, cuișoare...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Mojito de casăVizualizări: 7.968
Conținutul rețetei:

Mai întâi, combinați menta și lime-ul, apoi adăugați romul și gheața - acesta este secretul preparării băuturii conform rețetei lui Bobby Flay. Această pretratare permite ingredientelor să se extragă...

lime, mentă, rom, apă minerală...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 cocktailuri

1 2 3 4 5 6 7
Spate Redirecţiona
Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor