Rețete caraibiene


Categorii: Sosuri, benzinării, .
Sos de usturoi caraibianVizualizări: 8.453

Rețetă detaliată cu fotografii.

ardei iute, ceapă, chimen, suc de lime, suc de portocale, usturoi...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 lingură.
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Supă rece de pepene galbenVizualizări: 5 310

Rețetă detaliată cu fotografii.

pepene galben, șuncă, smântână, lime, mentă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Supe cremă, Peşte, .
Autor: - bucătar celebru
Supă de homar din BahamasVizualizări: 5.072

Rețetă detaliată cu fotografii.

Homar, ardei iute, ardei gras, cartofi, roșii, pastă de tomate, ceapă verde, suc de lime, lapte de cocos, zahăr brun, cimbru, țelină...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Banană Pina ColadaVizualizări: 10.845

Rețetă detaliată cu fotografii.

banane, suc de ananas, fulgi de cocos, lapte de cocos, rom...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar
Pui BarbadosVizualizări: 5.473

Rețetă detaliată cu fotografii.

pui, ardei iute, ardei gras, ceapă, usturoi, ienibahar, scorțișoară, cimbru, suc de lime, coriandru...
Timp: 1 oră. plus timpul de marinare Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Pui marinat în rom negruVizualizări: 7.005

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, pulpe de pui, suc de portocale, sos Worcestershire, zahăr brun, rădăcină de ghimbir, usturoi, rom, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Punch cu rom negru PainkillerVizualizări: 4 113

Rețetă detaliată cu fotografii.

Suc de ananas, suc de portocale, suc de lime, lapte de cocos, nucșoară, scorțișoară, sirop, rom...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 cocktailuri
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Cocktail MojitoVizualizări: 4.938

Rețetă detaliată cu fotografii.

suc de lime, apă minerală, rom, mentă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 Mojito
Sandviș cu carne de porc JerkVizualizări: 8 881

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, șuncă uscată, pudră de muștar, ceapă uscată, ardei chipotle, ardei cayenne măcinat, nucșoară, ienibahar, sare și condimente, condimente Cajun, turmeric, sos de soia, zahăr brun, ananas, condimente jerk, sos barbeque...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pulpe de curcan înăbușiteVizualizări: 13.496

Rețetă detaliată cu fotografii.

Curcan, praz, usturoi, bere Guinness, pastă de roșii, rădăcină de ghimbir, morcovi, țelină, ienibahar, pătrunjel...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk la grătar cu glazură de HabaneroVizualizări: 4.879

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pui, ardei iute, oțet de vin, coriandru, ghimbir măcinat, pudră de ceapă, pudră de usturoi, cimbru, scorțișoară, ienibahar, cuișoare, zahăr brun, mentă, condiment jerk...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Băutură haitiană „Cremasse”Vizualizări: 7.556

Cremassé (uneori scris crumassé) este o băutură tradițională haitiană savurată cu familia și prietenii, de obicei în timpul sărbătorilor. Este similară cu lichiorul de ouă și alte băuturi festive de iarnă, dar nu conține...

Lapte de cocos, lapte condensat, scorțișoară, nucșoară, extract de vanilie, rom...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3,5 linguri.
Categorii: Supe, Realimentare, .
Sancocho cu sos de roșii și ajiVizualizări: 4.871
Conținutul rețetei:

Această supă cu mai multe componente este servită cu orez, sos aji și lipii de casă. Supa, formată din legume rădăcinoase, mini-știulete de porumb și dovleac, este mai întâi fiartă la foc mic cu carne până se înmoaie. Și...

Vită, pulpe de pui, cartofi, dovleac plăcintar, porumb, ardei iute, roșii prune, suc de lime, ceapă, usturoi, avocado, banane, tortilla din grâu, cimbru, frunză de dafin, coriandru, orez, sos aji, arepas, banane banane...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Cocktail caraibian cu hibiscusVizualizări: 15.060

Cocktailurile tropicale caraibiene oferă mai mult decât arome de nucă de cocos, ananas și lime. Una dintre cele mai populare băuturi de Crăciun din Jamaica, măcrișul, se prepară cu ceai de hibiscus cu gheață.

Băutură de ceai de hibiscus, rădăcină de ghimbir, sirop, suc de lime, rom...
Timp: 10 minute. plus timpul de preparare Complexitate: uşor Cantitate: 8 linguri.
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Suc de morcovi jamaicanVizualizări: 5.395

Rețetă detaliată cu fotografii.

morcovi, lapte condensat, extract de vanilie, nucșoară, rom...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk la grătar cu salsa de mango proaspătVizualizări: 4.395

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, pulpe de pui, salsa, mango, ceapă roșie, usturoi, ardei iute, rădăcină de ghimbir, cimbru, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, ienibahar, oregano, suc de lime, oțet de vin, zahăr brun, miere, coriandru...
Timp: 1 oră și 10 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 8
Relish de legume „Pikalili”Vizualizări: 7.925

Rețetă detaliată cu fotografii.

Relish de legume, ardei gras, dovlecel, ceapă, ardei jalapeño, oțet de mere, zahăr brun, semințe de țelină, semințe de muștar, ghimbir măcinat, turmeric, frunză de dafin, cuișoare, piper negru, scorțișoară, roșii verzi...
Timp: 35 de minute. plus 12 ore de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Năut cu salată de morcovi pe lipiiVizualizări: 3.759

Rețetă detaliată cu fotografii.

Năut, aluat de drojdie, făină premium, ceapă, usturoi, ardei iute, morcovi, mango, castraveți, sos chutney, suc de lime, curry, chimen, turmeric, ienibahar, frunză de dafin, coriandru, miere...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Mușchiuleț de porc Cuba Libre umplut cu prune uscateVizualizări: 6 259

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, șuncă, bacon, ouă, prune uscate, morcovi, ardei gras, zahăr brun, bere neagră, suc de portocale, usturoi, frunză de dafin, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute măcinat, oregano, cimbru, boia de ardei...
Timp: 2 ore și 30 de minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 10
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - scriitor culinar
Pui Jerk, cu flutureVizualizări: 6.498
Conținutul rețetei:

Acasă: Preîncălziți cuptorul la 220°C. Tăiați puiul conform instrucțiunilor din rețetă. Așezați-l (cu pielea în sus) pe o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu. Coaceți timp de 30 de minute. Întoarceți...

pui, suc de ananas, zahăr brun, cuișoare, scorțișoară, ienibahar, rom...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de fructe tropicaleVizualizări: 5.628

Rețetă detaliată cu fotografii.

Avocado, papaya, lime, rădăcină de ghimbir, ardei iute, ceapă verde, mentă...
Timp: 13 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Lipii rotiVizualizări: 11 291

Rețetă detaliată cu fotografii.

făină premium, lipii din grâu, lipii roti...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 8
Tocană de vită la oală sub presiune „Ropa Vieja”Vizualizări: 9.739

O rețetă pentru un fel principal, servit cu orez: Carne de vită fiartă în bulion de roșii și apoi mărunțită, „Ropa Vieja”, care se traduce prin „haine vechi, cârpe”.

Vită, ceapă, usturoi, morcovi, ardei gras, ardei iute, roșii, pastă de tomate, oregano, chimen, frunză de dafin, pâine albă, orez, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor