Rețete din bucătăria americană

Cocktailul Black-Eyed Susan este băutura oficială a cursei de cai Preakness din Baltimore, Maryland. Cocktailul a fost creat în 1973 și a fost numit după floarea Black-Eyed Susan.

Răcoritoare, delicioasă și roz aprins, această Margarita este delicatesa perfectă pentru petrecerile de vară și pentru acele zile de iarnă când vrei să îmbrățișezi vara! Cocktailul este preparat într-un blender folosind...

Menta și strugurii albi îi conferă revigorantei Margaritei o aromă și mai răcoritoare, iar cocktailul capătă o culoare verde atrăgătoare. Margarita congelată se prepară într-un blender. Mai întâi...

Aceste fursecuri interesante sunt pline de aroma bogată și picantă de lichior de ouă și arată absolut festiv. În fiecare mușcătură, veți gusta notele magice de nucșoară, smântână și...

Această caramelă moale este o adevărată încântare cu trei alune! Este făcută cu unt de arahide granulat, unt de arahide crocant (crunch) și alune zdrobite. Adăugați deasupra acestui trio ciocolată albă...

Fursecurile cu amprentă sunt o delicatesă clasică de Crăciun în Occident. Bile mici de aluat sunt înfipte într-o gaură cu degetul, umplute cu gem și coapte în cuptor. Cu acestea...

Această prăjitură miniaturală, de dimensiuni reduse, combină toate aromele și texturile unei plăcinte clasice americane cu bezea de lămâie. Blatul sfărâmicios al biscuiților este umplut cu o cremă răcoritoare de lămâie...

O modalitate interesantă de a prepara cartofii dulci ca garnitură este să îi prăjiți la cuptor cu condimente și să îi serviți cu un dressing ranch fermentat cu avocado. Aroma răcoritoare a dressingului îl completează minunat...

Coaceți fursecuri Snickerdoodle umplute cu scorțișoară, caramel și bucățele de pecan. Aspectul lor caracteristic este marginile crocante și încrețite și centrul moale. Aceste fursecuri sunt făcute folosind o metodă populară de la bloggerii culinari...

Această garnitură americană este servită în mod tradițional ca o caserolă de fasole verde într-un sos bogat și cremos de ciuperci, acoperită cu ceapă prăjită crocantă. Alex Guarnaschelli sugerează...

În SUA, umplutura se servește în mod tradițional cu curcan de Ziua Recunoștinței, dar este și o garnitură excelentă pentru orice sărbătoare. Umplutura se coace separat de pasăre, ceea ce adaugă mult...

Caserola de fasole verde este o garnitură americană populară, preparată în mod tradițional de Ziua Recunoștinței. Inițial, această caserolă era făcută cu fasole proaspătă și supă de ciuperci din conservă...

Dacă vă place caserola de fasole verde într-un sos cremos, cu un topping crocant și contrastant, veți adora această versiune inspirată de Tex-Mex. Principiul...

În această rețetă, în loc de un sos cremos tradițional, fasolea verde este gătită într-un sos ușor de roșii cu roșii cherry. Rozmarinul și usturoiul proaspăt le infuzează o aromă minunat de savuroasă, iar fulgii...

Caserola de fasole verde este o garnitură tradițională servită în casele americane cu carne și carne de pasăre în timpul sărbătorilor de toamnă și iarnă. Această rețetă preia versiunea clasică a acestei caserole și adaugă puțin...

Această umplutură de ciabatta cu castane și pancetta este o variantă delicioasă a umpluturii tradiționale de pâine servită cu curcan de Ziua Recunoștinței. Cuburi de ciabatta rustică sunt amestecate cu...

Curcanul perfect pentru sărbători trebuie să fie gătit într-o saramură savuroasă. În primul rând, face carnea mai suculentă și, chiar dacă o gătiți prea mult în cuptor, pasărea va fi totuși mai fragedă și...

Această garnitură este preparată în mod tradițional pentru curcanul de sărbătoare, dar, în ciuda cuvântului „umplutură”, se coace separat de pasăre. Ingredientul principal al umpluturii este pâinea tăiată cuburi. Dacă nu o uscați...

În loc de un curcan întreg, frigeți partea cea mai cărnoasă și mai delicioasă - pieptul - la cuptor. Mâncarea va arăta la fel de festivă, dar va dura mult mai puțin timp decât o pasăre întreagă, în plus...

Acest desert este o variantă a plăcintei americane cu pecan, doar că sub formă de pătrățele mici care vor decora orice sărbătoare sau vor face ca ora ceaiului de zi cu zi să fie specială. Pe o crustă sfărâmicioasă de biscuiți...

Pregătește pui pane suculent și crocant fără prăjit sau mult ulei suplimentar. Această rețetă necesită doi pui tăiați, dar poți folosi orice bucăți individuale de pui dorești.

Această prăjitură cu brânză și model zebră este incredibil de atrăgătoare, iar decorarea ei necesită puțin efort. Umplutura este împărțită în două părți, o parte este nuanțată cu cacao extra-închisă și...

Când îți este poftă de o prăjitură cu brânză delicioasă, cu o combinație luxoasă de ciocolată și cireșe, dar fără efort suplimentar, această opțiune simplă, la pachet, este salvatoarea ta. Crema de brânză este amestecată cu fursecuri zdrobite...

Deși numele acestui cocktail se traduce prin „whiskey acru”, aroma sa este mult mai blândă și mai echilibrată. Este în egală măsură dulce și acrișor, datorită siropului de zahăr și...

Sandvișul tradițional Reuben cald este o combinație delicioasă de pâine de secară, carne de vită conservată în saramură, varză murată, brânză elvețiană topită și sos de maioneză (dressing rusesc). Această versiune vegetariană...

Dacă sunteți în căutarea unor modalități distractive de a folosi untul de arahide în deserturi, încercați aceste brioșe pufoase și aeree cu o glazură cremoasă de brânză și unt de arahide, iar pentru o pată de culoare, încercați...

Acest cocktail retro de la sfârșitul secolului al XIX-lea, inventat între zidurile Universității Yale, rămâne relevant și astăzi, mai ales că toate ingredientele sale sunt ușor disponibile, spre deosebire de multe altele...

Sosul alb de grătar este un sos reprezentativ al statului Alabama. Este preparat cu maioneză și, spre deosebire de sosul de roșii de grătar, se prepară rapid și nu necesită gătire. Sosul alb nu este la fel de dulce, dar totuși este...

Încântați pe toată lumea cu o aperitivă din coji de cartofi. Cojile de cartofi copți (păstrați pulpa pentru piure) sunt tăiate în bărcuțe și servite cu diverse umpluturi, ca în această rețetă: cu...

Acest chili vegan este la fel de delicios și nutritiv ca și omologul său cu carne, datorită lintei, fasolei și legumelor consistente. Un amestec de condimente din chili ancho, scorțișoară, chimen și usturoi conferă preparatului o aromă bogată...

Aceste chifle fragede sunt un succes pentru mai mult decât vegani. Laptele de migdale și untul vegan le conferă o textură umedă și sfărâmicioasă, care amintește de biscuiții clasici cu lapte bătut și cremă.

Sandvișuri tradiționale americane cu plăcintă whoopie, biscuiți moi cu ciocolată și cremă albă de vanilie. Această rețetă inversează procesul: biscuiții ușori cu vanilie sunt ținuți împreună cu cremă de unt cu ciocolată...

Coaceți o prăjitură cu susul în jos cu aromă de Bananas Foster. Această prăjitură moale și umedă este infuzată cu rom negru aromat și acoperită cu caramel și felii de banană. Tot ce aveți nevoie pentru a o coace...

Această prăjitură festivă cu brânză se mândrește cu o textură incredibil de cremoasă și mătăsoasă și captivează pe toată lumea cu culoarea sa alb-negru izbitoare. Straturi de napolitane cu ciocolată stau peste o bază sfărâmicioasă de tort...

Răsfață-i pe toți cu un aperitiv delicios de coji de cartofi parfumate și crocante. Cartofii sunt copți întregi în cuptor, apoi pulpa este scobită (o poți păstra pentru piure de cartofi), iar cojile...

Aperitivele cu legume sunt întotdeauna populare: au puține calorii, ajută la potolirea foamei, oferind în același timp beneficii pentru sănătate. Cheia este să le prezentați într-un mod unic pentru a vă asigura că oaspeții dvs. sunt satisfăcuți. De exemplu, ați putea pregăti o gustare cu legume...

Această pizza în stil Tex-Mex este făcută cu toppinguri tradiționale pentru taco: fasole prăjită, carne de vită tocată sotată, salată verde proaspătă mărunțită, bucăți de avocado, pico de gallo și...

Cel mai bun lucru la cartofii copți este coaja lor crocantă. În această rețetă, coaja de cartofi devine baza aperitivului. Pregătiți coji de cartofi clasice sau cu brânză și umpleți-le după cum doriți...

Acest bol pe bază de quinoa oferă toate aromele unui burrito Tex-Mex: carne de vită suculentă la grătar, legume dulci și picante și toppinguri care înseninează și îmbunătățesc preparatul. Totul...

Încercați aceste fajitas suculente cu carne de porc picantă la grătar, completate perfect de ardei gras sotat și ceapă roșie. Înainte de a fi gătită la grătar, mușchiul de porc este frecat cu un amestec savuros de condimente...

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de șnițele de mușchi de porc naturale, fără coaste. Șnițele sunt frecate cu un amestec de condimente făcut cu ardei iute uscați, usturoi, chimen și zahăr brun, apoi marinate ușor...

Această rețetă de nachos înlocuiește chipsurile tradiționale de tortilla cu bețișoare crocante de mozzarella, ceea ce înseamnă că toată lumea primește o doză dublă de bunătate brânzetoasă: mozzarella lipicioasă și...

Această garnitură în stil Tex-Mex este făcută cu cartofi roșii noi, fierți întregi și apoi piureați cu coajă până când formează un piure gros. Aroma distinctă...

Pieptul de pui frecat cu un amestec de ardei iute și alte condimente este fript la grătar, apoi feliat în fâșii subțiri și servit în tortilla calde cu ciuperci shiitake prăjite și porumb. Adăugați...

Această supă Tex-Mex consistentă și călduroasă se prepară în puțin peste o jumătate de oră, din ingredientele de bază din cămară. Roșii la conservă cu ardei iute verzi, o conservă de fasole neagră și o conservă de fasole pinto...

Acest aperitiv în stil Tex-Mex va satisface orice iubitor de mâncare picantă. Jumătățile de ardei jalapeño sunt umplute cu fasole prăjită și brânză, acoperite cu chipsuri de cartofi zdrobiți pentru un finisaj crocant.

Acest sos cu zece straturi conține toate componentele unui hot dog clasic din Chicago, frumos așezate în straturi. Include bucăți de chiflă, cârnați, murături și multe altele...

Acest fel de mâncare este plin de toate aromele și texturile unui taco clasic, cu carne de vită, porumb la grătar, salată verde, pico de gallo, brânză, roșii și smântână. Se servește ca o gustare răcoritoare...

Lasagna cu aromă de taco este două delicii într-una! Straturile de umplutură clasică de carne pentru taco alternează cu tăiței fragezi de lasagna și straturi de mozzarella lipicioasă. Când preparați sosul, puteți...

În această rețetă de julep, menta tradițională este înlocuită cu tarhon la fel de parfumat. Combinată cu căpșuni proaspete și vanilie naturală, creează o aromă uimitor de dulce și răcoritoare, perfectă...