Găluște cu curry de varză fiartă
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 533, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 19 G., carbohidrați 81 G., fibră 9 G., colesterol 51 mg, sodiu 1232 mg, zahăr 1 G.
Calorii 533, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 19 G., carbohidrați 81 G., fibră 9 G., colesterol 51 mg, sodiu 1232 mg, zahăr 1 G.
Transformă cartofii vareniki congelați cumpărați din magazin într-o masă vegetariană completă, combinându-i cu varză cu curry și un sos răcoritor de iaurt. Această rețetă nu fierbe cartofii vareniki; în schimb, sunt coapți în cuptor direct din congelator, creând o crustă aurie delicioasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 cană de iaurt grecesc simplu cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 cepe verzi, tocate
- 2 linguri de suc de lime proaspăt stors
- 4 linguri de unt nesărat
- 0,5 lingurițe boia de ardei
- 2 pachete de găluște congelate cu cartofi și ceapă (450 g fiecare)
- Jumătate de ceapă, feliată subțire
- 12 căni de varză tocată
- 1,5 lingurițe pudră de curry
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: găluște, varză albă, curry, ceapă verde, suc de lămâie, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Într-un bol mic, combinați iaurtul, ceapa verde, sucul de lime și 3 linguri de apă; condimentați cu sare după gust. Dați la frigider până la servire.
- Într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, combinați 2 linguri de unt și boiaua de ardei; încălziți la microunde până se topește, aproximativ 30 de secunde. Adăugați pierogi congelați și amestecați pentru a-i acoperi. Așezați pierogi pe o tavă de copt tapetată cu folie de aluminiu, introduceți-i în cuptor și coaceți-i, întorcându-i la jumătatea timpului, până se rumenesc, 20-25 de minute.
- Între timp, topiți cele 2 linguri de unt rămase într-o cratiță largă la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând, până se rumenește, aproximativ 8 minute.
- Adăugați varza, pudra de curry, 3/4 linguriță de sare și un strop de apă și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când varza este fragedă, aproximativ 12 minute. Adăugați puțină apă, dacă este necesar. Condimentați cu sare după gust. Împărțiți varza fiartă și găluștele în boluri; serviți cu sos de iaurt.
Categorii:
Rețete similare
