Găluște cu șuncă și broccoli
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 483, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 47 G., fibră 6 G., colesterol 83 mg, sodiu 1042 mg, zahăr - G.
Calorii 483, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 47 G., fibră 6 G., colesterol 83 mg, sodiu 1042 mg, zahăr - G.
Pregătiți vareniki cu cartofi și brânză cumpărați din magazin pentru un preparat bogat și aromat, apoi serviți-i chiar și la o petrecere de sărbători - nimeni nu va ghici că sunt pre-gătiți. Vareniki se fierb la foc mic într-o tigaie într-o cantitate mică de supă de pui, împreună cu ceapă prăjită în unt, fâșii de șuncă și buchețele de broccoli. Apoi, se presără cu brânză și se gătesc la cuptor până se rumenesc. Preparatul se prepară rapid și ușor, folosind o singură tigaie, fiind potrivit atât pentru plită, cât și pentru cuptor. Serviți vareniki cu un sos de smântână și ceapă verde.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 căni de supă de pui ușor sărată
- 450 g găluște congelate cu brânză
- 1 căpățână de broccoli, tăiată în buchețele
- 0,5 cană de smântână
- 2 linguri de chives proaspăt tocat
- 0,5 lingurițe boia de ardei
- 3/4 cană de brânză Monterey Jack rasă (aproximativ 100 g)
- 3 linguri de unt nesărat
- 1 ceapă roșie mică, feliată subțire
- 110 g șuncă feliată subțire, tăiată în fâșii
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: supă, găluște, broccoli varză, smântână, arpagic, paprika, Brânză Monterey Jack, unt, ceapă roșie, șuncă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare, termorezistentă, topiți untul la foc mediu-mare. Adăugați ceapa roșie și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Adăugați șunca, 1/4 linguriță de sare și puțin piper negru proaspăt măcinat. Gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa începe să se rumenească, aproximativ 2 minute. Turnați supa și aduceți la fierbere; gătiți până când ceapa se înmoaie, aproximativ 3 minute.
- Reduceți focul la mediu și adăugați pierogi și broccoli. Acoperiți și gătiți până când pierogi se încălzește complet și broccoli este fraged, aproximativ 15 minute. Între timp, într-un bol mic, combinați smântâna, ceapa verde și boiaua de ardei; dați deoparte până la servire. Preîncălziți cuptorul la grill.
- Scoateți capacul din tigaie și presărați cu brânză. Transferați tigaia pe grill și gătiți până când brânza se topește și pierogii se rumenesc ușor, 2-3 minute. Serviți cu sos de smântână.
Categorii:
Rețete similare
