Mix picant asiatic cu nuci de susan
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 343, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 7 G., carbohidrați 16 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 137 mg, zahăr 2 G.
Calorii 343, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 7 G., carbohidrați 16 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 137 mg, zahăr 2 G.
Nucile de porumb, caju, nucile de macadamia, pecanul și nucile sunt amestecate cu un amestec de condimente asiatice, sos de soia și ghimbir și prăjite în cuptor până devin crocante și uscate. Albușurile de ou ajută la legarea condimentelor de nuci și asigură o acoperire uniformă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Amestec de condimente asiatice cu susan
- 2 linguri de semințe de susan alb
- 1 lingură de ulei de susan închis la culoare
- 2 lingurițe de sos de soia ușor sărat
- 1,5 lingurițe de rădăcină de ghimbir proaspăt, rasă fin
- 1 linguriță de condimente Five Spice
- 1 linguriță fulgi de ardei roșu
Nuci
- Ulei vegetal pentru uns tava de copt
- Proteina dintr-un ou mare
- 1,5 linguri de nuci de porumb
- 1 cană de caju crud nesărat
- 1 cană de nuci de macadamia crude, nesărate
- 1 cană de nuci pecan crude, nesărate
- 1 cană de nuci crude nesărate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: nuci caju, nucă de macadamia, ulei de susan, sos de soia, condiment cu cinci mirodenii, fulgi de ardei roșu, rădăcină de ghimbir
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestec de condimente asiatice cu susan:
Combinați semințele de susan, uleiul de susan, sosul de soia, ghimbirul, pudra de cinci condimente, fulgii de ardei roșu și 1 1/2 lingurițe de sare într-un bol mic și puneți deoparte. - Preîncălziți cuptorul la 175°C și ungeți ușor o tavă de copt cu margini cu ulei vegetal.
- Nuci:
Puneți albușul de ou într-un bol mare și bateți-l cu un tel până devine spumos. Adăugați nucile de porumb, caju, nucile de macadamia, nucile pecan și nucile și amestecați pentru a le acoperi. Adăugați amestecul de condimente și amestecați din nou pentru a le acoperi. - Întindeți uniform amestecul de nuci pe tava de copt pregătită și coaceți, amestecând ocazional, până se rumenește, 15-20 de minute. Lăsați să se răcească pe tava de copt, apoi transferați într-un bol mare.
Categorii:
Rețete similare
