Pui cu fasole verde și cartofi în dressing italian

Voturi: 2

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 337, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 34 G., carbohidrați 24 G., fibră 4 G., colesterol 93 mg, sodiu 774 mg, zahăr 4 G.

Această cină consistentă, preparată dintr-o singură tavă, cu pui, fasole verde și cartofi, va face curățenia în bucătărie și spălatul vaselor floare la ureche. Dressingul italian cu ierburi și usturoi adaugă o aromă minunată nu doar puiului și legumelor, ci și salatei de rucola servită ca garnitură.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g piept de pui fără piele și fără oase
220 g fasole verde, fără margini
200 g cartofi, tăiați în bucăți de 1 cm.
0,5 cană de dressing italian cu ierburi aromatice și usturoi
0,5 căni de ardei gras copt, feliat subțire
Jumătate de ceapă roșie mică, feliată subțire
150 g rucola mică sau spanac mic
0,5 cană de brânză de capră sfărâmată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, Fasole verde, cartof, ceapă roșie, spanac, voinicică, ardei dulce, brânză de capră

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 220°C. Pulverizați o tavă de copt cu spray de gătit și introduceți-o în cuptor cât timp se preîncălzește.
Într-un bol mare, combinați fasolea verde cu cartofii și 2 linguri de dressing italian cu ierburi aromatice și usturoi. Condimentați cu sare și piper. Aranjați pe o parte a unei tăvi de copt preîncălzite, lăsând loc pentru pui. În același bol, combinați puiul cu 2 linguri din dressingul rămas. Condimentați cu sare și piper.

Așezați pieptul de pui pe o tavă de copt. Coaceți până când cartofii și fasolea verde sunt fragede și rumenite, iar puiul este gătit complet, 18-20 de minute. Lăsați puiul să se odihnească 5 minute în timp ce pregătiți salata.
Combinați ardeiul gras, ceapa, fasolea verde și cartofii într-un bol mare. Stropiți cu dressingul rămas și amestecați. Adăugați rucola și amestecați din nou. Împărțiți salata în 4 farfurii și presărați cu brânză de capră. Tăiați puiul felii în sens opus firului fibrei și împărțiți-l în farfurii.

Categorii: