Cod la cuptor cu cartofi, fasole verde și ierburi provensale
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Cod la cuptor cu cartofi, fasole verde și ierburi provensale - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 fileuri de cod, câte 180 g fiecare.
- 450 g cartofi, feliați subțire
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1 linguriță Ierburi provensale
- 250 g fasole verde
- 2 roșii mici, tăiate cubulețe
- 1/3 cană de măsline, tocate grosier
- 2 linguri de suc de lămâie
- Pătrunjel tocat pentru garnitură
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cod, cartof, Fasole verde, măsline, roșii, sos salsa, Ierburi provensale, suc de lămâie, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați o tavă de copt în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți-o la 250°C. Într-un bol mare, combinați cartofii, 2 linguri de ulei de măsline și 1/2 linguriță de herbes de Provence; condimentați cu sare și piper din belșug. Într-un bol separat, combinați fasolea, 1 lingură de ulei de măsline și restul de 1/2 linguriță de herbes de Provence; condimentați cu sare și piper după gust.
- Scoateți tava de copt încinsă din cuptor; aranjați cartofii într-un singur strat pe o parte și fasolea verde pe cealaltă parte. Coaceți până când cartofii se rumenesc și fasolea este fragedă, aproximativ 20 de minute.
- Într-un castron mic, combinați roșiile, măslinele, cele 2 linguri de ulei de măsline rămase, sucul de lămâie, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper. Condimentați codul pe toată lungimea sa cu sare.
Scoateți tava de copt din cuptor. Mutați cartofii și fasolea pe marginile tăvii de copt, lăsând un spațiu liber în mijloc. Așezați codul în centrul tăvii și aranjați jumătate din roșii deasupra. Puteți amestec de roșii Pentru a acoperi peștele, adăugați usturoi copt. Gătiți până când codul devine opac, 10-12 minute. Presărați cartofii cu pătrunjel. Serviți cu amestecul de roșii rămas.
Categorii:
Rețete similare
