Mazăre dulce în păstăi

Mazărea dulce poate fi savurată nu doar ca o gustare de legume, ci și ca o garnitură completă. Păstăile tinere de mazăre sunt atât de fragede și delicioase încât pot fi mâncate întregi. Pentru a face preparatul mai prezentabil, trebuie doar... citeşte mai mult

O salată perfectă, bogată în vitamine, care va adăuga varietate garniturilor tale de legume. Spre deosebire de mazărea decojită, mazărea verde tânără (sau mazărea dulce sau mazărea de zăpadă) poate fi consumată întreagă, trebuie doar să le tai tulpinile. Pentru această salată, alege-le pe cele mai tinere. citeşte mai mult

În Rusia, pastele sunt percepute în mod tradițional ca o garnitură, în timp ce în Asia, salatele reci cu tăiței nu mai sunt surprinzătoare, la fel ca italienii, care au împrumutat această idee și i-au dat propria aromă națională. Astfel - citeşte mai mult

Prăjirea în wok este o metodă de gătit în care carnea și legumele sunt prăjite rapid într-o tigaie încinsă cu puțin ulei. Tot așa se prepară și popularii tăiței udon asiatici cu pui și legume, rezultând nu numai... citeşte mai mult

Primavera este o mâncare clasică de paste, preparată cu ierburi proaspete, pasate până se transformă într-o pastă. Această rețetă folosește popularele paste penne și legume verzi, cum ar fi mazărea tânără, sparanghelul și sparanghelul creț. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

„Cel mai bun lucru la acest fel de mâncare este că poți sota legumele tale preferate.” citeşte mai mult

Puiul dulce-acrișor pe care îl comanzi la restaurant este probabil prea gras și sărat, dar această versiune de casă de la revista Food Network, deși slabă, este incredibil de sățioasă. O abordare inteligentă și ingrediente atent selecționate, precum pieptul de pui, citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

A fost un weekend incredibil, dar vacanța s-a terminat? Atunci retrăiește acele amintiri minunate cu o cină exotică plină de toate aromele bucătăriei thailandeze. Acest fel de mâncare dintr-o singură oală conține un sos aromat de curry cu nucă de cocos. citeşte mai mult

• Baza de supă:
• Sos vinegretă fierbinte:
• Opțiuni de amestec pentru supă de legume coapte:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salată
• benzinărie vietnameză

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Acest pui dulce-acrișor din revista Food Network este gătit cu legume proaspete într-un amestec de sos de soia, sos de chili și usturoi. Prăjit rapid la foc mare, puiul capătă o crustă crocantă și o aromă delicioasă, chiar și fără... citeşte mai mult

• Salată:
• Realimentare:

Acest preparat vibrant, pe care Giada De Laurentiis îl oferă ca garnitură, are ca ingredient principal mazăre proaspătă. Este acoperită cu roșii cherry vibrante, mărar proaspăt și o vinegretă cu infuzie de lămâie. citeşte mai mult

În doar 20 de minute, Bobby Flay pregătește o salată de frunze colorată și interesantă, cu un dressing de miere, unt de arahide și soia, plus bucăți de pui și un strop de arahide și mentă. citeşte mai mult

Guy Fieri nu petrece mult timp pregătind această salată: adaugă ardei grași fierți, mazăre și roșii proaspete, și este gata de servit, caldă sau rece. citeşte mai mult

Rețetă de omletă chinezească „Fu Yung” cu creveți și ciuperci. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Realimentare
• Pui în marinadă
• Salată

Salată de pui în stil asiatic cu dressing de cireșe și nuci - o rețetă detaliată citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Populară în Statele Unite, salata chinezească de pui este preparată cu pui marinat ușor într-un dressing pentru salată și apoi prăjit cu varză napa. Salata este acoperită cu tăiței chow prăjiți. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O variantă a celebrei salate niçoise franceze, această versiune constă din cartofi fierți, mazăre tânără, măsline și ton. Se servește cu un dressing de roșii proaspete, maioneză, ulei de măsline și oțet. citeşte mai mult

Cuvântul „primavera” nu înseamnă doar „primăvară” în italiană, ci este și numele salatei lui Ted Allen. În 35 de minute, el combină sparanghel, morcovi și mazăre verde, adaugă paste penne și le pune deasupra cu un sos cremos de usturoi și cartofi prăjiți crocanți... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Când stai în fața frigiderului, te holbezi la el și nu știi ce să gătești pentru cină, cel mai simplu răspuns este orezul prăjit. Doar câțiva morcovi au mai rămas? Grozav, asta e tot ce ai nevoie. O singură legătură de ceapă verde? Și asta e de ajuns. citeşte mai mult