Rețete vegane

Toți copiii adoră pâinea proaspătă, moale, cu o crustă crocantă și vor iubi și mai mult pâinea de casă. Una dintre cele mai simple opțiuni de pâine cu dospită, ușor de preparat chiar și pentru copii, este...

Această prăjitură delicioasă, infuzată cu aroma minunată de scorțișoară, este făcută cu făină de fasole și năut și nu conține gluten. Aluatul conține, de asemenea, sos de mere și ulei de cocos, rezultând o prăjitură delicioasă...

Dacă aveți musafiri neașteptați sau doriți doar o gustare gustoasă și, cel mai important, sănătoasă, scoateți o pungă de mazăre congelată din congelator, dezghețați-o în apă clocotită și faceți o compoziție groasă...

Fierbeți cuscusul cu mazăre verde la abur în apă clocotită și, în câteva minute, veți avea o garnitură consistentă și delicioasă, care poate fi ornată cu mentă proaspătă, coajă de lămâie și ulei de măsline.

Odată ce încercați această lasagna vegetariană suculentă și consistentă, veți uita complet de carne. Este făcută cu un sos bogat de roșii și morcovi, așezat peste tăiței cu...

Aceasta este o versiune mai rapidă, dar nu mai puțin delicioasă, de sos vegan cu cremă de caju. Spre deosebire de rețeta tradițională, nu este nevoie să înmuiați caju-urile peste noapte. Sosul va fi savuros și cremos, cu...

Această salsa este la fel de răcoritoare ca popularul cocktail Gimlet pe bază de gin și suc de lime care a inspirat-o. Este și mai delicioasă atunci când este infuzată în...

Această tapenadă savuroasă de măsline verzi preia dulceața delicioasă a stafidelor aurii. Întinsă pe felii de baghetă prăjite, aceasta este un aperitiv franțuzesc delicios pentru orice ocazie, fie că...

Varza de Bruxelles proaspătă este o salată delicioasă și suculentă. Tăiați-o mărunt și amestecați-o cu nuci pecan prăjite într-un dressing ușor de lămâie. O modalitate rapidă de a toca vlăstarii mici este cu...

Infuzează-ți guacamole-ul cu o aromă bogată, estivală, cu note dulci și afumate, combinând porumbul la grătar cu avocado piure. Pentru acest aperitiv, porumbul este mai întâi prăjit întreg pe știulete în...

O versiune rapidă de lasagna pe care o poți împacheta într-o cutie de prânz, o poți lua la serviciu sau la școală și o poți mânca ușor fără să te mizeriezi. Tăițeii de lasagna fierți sunt umpluți cu ricotta și puțin...

Aceasta este o versiune vegană super-delicioasă a popularului preparat japonez unadon (unagi-donburi), țipar prăjit într-un sos dulce și lipicios, servit cu orez alb. Vinetele înlocuiesc țiparul. Rețetă...

Ingredientul secret din aceste fasole la cuptor vegane sunt ciupercile shiitake. Nici măcar iubitorii de carne nu vor observa lipsa slăninei! Partea cea mai bună este că fasolea nu necesită înmuiere - trebuie doar prăjită lent în...

O banană coaptă, adesea folosită în rețetele vegane, are o dublă funcție aici: înlocuiește ouăle și adaugă o aromă delicioasă clătitelor. În acest caz, cu cât banana este mai închisă la culoare, cu atât mai bine! Pentru...

Această plăcintă cu dovleac combină ingredientele tale preferate pentru plăcintă cu dovleac - piure fin de dovleac, condimente calde de toamnă și o doză generoasă de vanilie - dar elimină orice lactate sau ouă pentru a crea...

Pentru a prepara o pâine prăjită franțuzească delicioasă și apetisantă, fie ea vegană sau nu, este important să folosiți pâine veche, chiar dacă este de cu o zi înainte, deoarece pâinea proaspătă se va strica probabil repede...

Aceste tartele crocante umplute cu cartofi sunt o încântare sigură pentru orice petrecere sau sărbătoare: sunt ușor de mâncat la pachet, delicioase și, cel mai important, veganilor le vor plăcea.

Aroma acestui risotto delicat, cu aromă de șofran, amintește de o tocană provensală de fructe de mare, bouillabaisse. Ideal pentru ocazii speciale, va fi apreciat atât de vegani, cât și de vegetarieni.

Savurează combinația delicioasă de ciuperci sotate și semințe de fenicul în această lasagna vegană fără carne și lactate. Pe lângă sosul de ciuperci și roșii, această lasagna vegană...

Această rețetă transformă salata clasică de cartofi cu un dressing cremos într-o garnitură vegetariană perfectă pentru sărbători, picnicuri sau o cină simplă la mijlocul săptămânii. Puțin...

Dacă urmați o dietă bazată pe plante sau pur și simplu căutați un preparat bun fără lactate, această salată cremoasă de paste este soluția perfectă. Este perfectă pentru picnicuri și...

Ce poate fi mai delicios și mai sănătos decât o mâncare preparată cu legume de sezon de la piața producătorilor?! Această garnitură simplă, dar delicioasă, folosește cele mai gustoase legume de iarnă și...

Shira-ae este o salată japoneză ușoară de spanac și tofu, incredibil de fragedă, cremoasă și sănătoasă. Este ușor de preparat: tofu-ul mixat este amestecat cu spanac opărit și ierburi aromatice.

Această rețetă de la Ina Garten nu necesită gătire. Tot ce ai nevoie pentru hummus este un robot de bucătărie, 10 minute din timpul tău și ingrediente de bază pe care le ai deja în cămară: năut din conservă,...

Această supă de broccoli cu conținut scăzut de calorii, dar sățioasă și sănătoasă, este incredibil de fină și cremoasă chiar și fără adaos de smântână. Textura sa catifelată provine de la...

Salata de varză cu oțet adaugă o aromă răcoritoare și acrișoară și este complementul perfect pentru mâncăruri bogate în carne, cum ar fi carnea de porc trasă sau coastele la cuptor.

Caserola de fasole verde este una dintre cele mai delicioase mâncăruri de casă de toamnă. Sosul cremos și catifelat de ciuperci, fasolea verde fragedă și toppingul crocant de ceapă nu vor lăsa pe nimeni indiferent. În...

Această brânză vegană este făcută cu făină de năut, iar drojdia nutritivă, ierburile italiene și fulgii de ardei roșu o infuzează cu aroma brânzei Havarti. Las-o să se întărească peste noapte și servește-o ca...

Fursecurile vegane cu zahăr au același gust și textură ca fursecurile clasice: margini crocante și un centru ușor moale, dar nu conțin produse de origine animală. O cantitate mică...