Rețete vegane


10 alternative la carne recomandate de nutriționiști

10 alternative la carne recomandate de nutriționiști

Găsește-ți drumul spre prânzuri vegetariene sănătoase.

Autor:
Omletă vegană cu tofu și spanacVizualizări: 21.451

Această omletă vegetariană cu conținut scăzut de calorii este bogată în fibre și proteine, ceea ce o face un mic dejun delicios și nutritiv. Împreună cu tofu prăjit, este plină de spanac, roșii dulci și legume verzi...

Tofu, spanac, roșii cherry, suc de lămâie, turmeric, piper cayenne măcinat, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 320
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor:
Salată vegană de ton cu semințeVizualizări: 6 115

Această versiune vegană a salatei clasice de ton este făcută cu semințe de floarea-soarelui decojite și înmuiate, care acționează atât ca ton, cât și ca maioneză. Aroma strălucitoare și răcoritoare de lămâie și...

Semințe de floarea-soarelui, salată verde, avocado, mărar, boia de ardei...
Timp: 15 minute. plus timpul de înmuiere Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 170
Autor:
Sandvișuri vegane cu carne de porc trasăVizualizări: 2 229

Aceste sandvișuri vegane sunt o variantă a burgerilor tradiționali cu carne de porc trasă. Îi vor satisface chiar și pe iubitorii de carne care caută ceva nou. În loc de carne de porc, umplutura este făcută din felii subțiri de carne...

Ciuperci Portobello, melasă, semințe de țelină, pudră de usturoi, boia de ardei, varză...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 mini-sandvișuri
Autor:
Chiftele vegane cu năut și crabcakesVizualizări: 13.036
Conținutul rețetei:

Aceste chiftele vegetariene sunt pline de aroma tradițională a chiftelelor de crab americane, dar în loc de crab, umplutura este făcută cu năut din conservă. Secretul aromei lor uimitoare constă în condimente...

năut, castraveți murați, suc de lămâie, cremă de tartar, condimente Old Bay, condimente pentru pește...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 260
Autor:
Tacos vegani cu brânză și ceapă roșie muratăVizualizări: 3.295

Aceste tacos ușor de preparat, cu nuci și roșii uscate la soare în loc de carne, sunt o variantă vegană excelentă a acestei gustări mexicane populare. Datorită pudrei de chili picant și boiaului afumat din umplutură...

Tortilla, brânză cotija, roșii uscate la soare, nuci, migdale, condimente pentru chili, oregano, chimen, ceapă roșie, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 tacos
Autor:
Paste cu conopidăVizualizări: 3.762

Această versiune vegană cu conținut scăzut de calorii a clasicului preparat american, macaroane cu brânză, are gust de sos de macaroane cu brânză. Sosul este cremos, cu o nuanță gălbuie plăcută datorită...

Paste, conopidă, suc de lămâie, miso (pastă de soia), lapte de migdale, ardei iute măcinat, turmeric...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 460
18 Rețete de gustări sănătoase și delicioase

18 Rețete de gustări sănătoase și delicioase

Cauți gustări sănătoase, gustoase și nutritive? Bucătarii noștri au pregătit rețete proaspete pentru tine.

Prepară sucuri proaspăt stoarse și sănătoase mai bine decât la orice bar de sucuri

Prepară sucuri proaspăt stoarse și sănătoase mai bine decât la orice bar de sucuri

Nu trebuie să mergi la un bar de sucuri pentru a te bucura de aceste băuturi bogate și sănătoase acasă. Fă-ți provizii de fructe și legume și încearcă una dintre acestea.

Alimente pentru o digestie sănătoasă

Alimente pentru o digestie sănătoasă

Aceste preparate delicioase conțin pre- și probiotice necesare pentru sănătatea intestinală.

Autor: - bucătar
GuacamoleVizualizări: 3.898

Acest guacamole, pe lângă avocado copt, include ceapă, usturoi, ardei serrano picanți, coriandru proaspăt aromat, ulei de măsline și suc de lime proaspăt stors - o explozie de arome vibrante care te va face să vrei...

Avocado, suc de lime, ceapă, usturoi, ardei serrano, coriandru...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri.
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles coaptă frumoasăVizualizări: 13.786

Varza de Bruxelles este coaptă pe o singură tavă de copt cu dovleac plăcintar tăiat cubulețe și ceapă roșie, apoi este amestecată cu semințe proaspete de rodie și servită ca garnitură. Felul de mâncare...

Varză de Bruxelles, dovleac plăcintar, ceapă roșie, pudră de chili, melasă de rodie, rodie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 148
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles coaptă cu dovleac plăcintar și semințe de rodieVizualizări: 3.519

Pentru o garnitură de legume delicioasă, vibrantă și atrăgătoare, combinați varza de Bruxelles cu ceapă roșie și felii de dovleac plăcintar și coaceți-o la cuptor, stropită cu ulei de măsline și presărată cu chili pentru...

Dovleac plăcintar, varză de Bruxelles, ceapă roșie, pudră de chili, melasă de rodie, rodie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10-12 Conținut caloric: 183
Legume de iarnă la cuptorVizualizări: 3.220

Iarna nu este un motiv pentru a limita cantitatea de legume din dietă. În această perioadă, legumele de sezon și legumele rădăcinoase sunt deosebit de benefice, deoarece sunt la fel de bogate în vitamine, minerale și fibre ca și omologii lor de vară. În...

morcovi, rădăcină de păstârnac, sfeclă roșie, ridichi, cimbru, usturoi, nucșoară, coajă de lămâie...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Legume, .
Măsline marinateVizualizări: 4.086

Pentru acest aperitiv, cel mai bine este să folosiți diferite soiuri de măsline negre și verzi cu sâmburi, cum ar fi cerignola, manzanilla sau arbequina. Amestecați-le cu condimente, marinați-le în oțet de sherry și...

Usturoi, portocale, zahăr, oțet de sherry, șalote, ardei Anaheim, semințe de fenicul, coriandru, semințe de muștar, boabe de piper roz, măsline...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 linguri.
Autor:
Grâu cu sfeclă coaptă și morcoviVizualizări: 4.705

Grâul gătit este amestecat cu sfeclă roșie prăjită, morcovi, ceapă roșie, rădăcină de fenicul și usturoi pentru a crea o garnitură sănătoasă, bogată în fibre și micronutrienți, care poate fi servită cu carne și...

Grâu integral, sfeclă roșie, morcovi, ceapă roșie, bulbi de fenicul, usturoi, rădăcină de ghimbir, suc de portocale, suc de lămâie, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Amestec de nuci cu aromă de grătarVizualizări: 2.029
Conținutul rețetei:

Un amestec de nuci pecan, arahide și migdale combină o crustă crocantă și zaharoasă cu o aromă de grătar care echilibrează notele sărate, dulci, picante, sărate și afumate. Pentru a prepara amestecul, folosiți...

Nuci pecan, arahide, migdale, zahăr brun, boia de ardei, ardei iute cayenne măcinat, pudră de usturoi, pudră de muștar...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri.
Autor:
Nuci cu scorțișoară și ghimbirVizualizări: 3 237
Conținutul rețetei:

Acest amestec crocant de patru tipuri de nuci: nuci, alune de pădure, caju și fistic, acoperit într-o crustă zaharoasă aromată cu scorțișoară și ghimbir, împreună cu cardamom și ienibahar.

Nuci, alune de pădure, caju, fistic, zahăr, scorțișoară, cardamom, ienibahar, ghimbir măcinat...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri.
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri de turtă dulce cu glazurăVizualizări: 1.721

Aceste fursecuri vegane sunt făcute cu ulei de cocos, dar sunt la fel de bune ca fursecurile tradiționale de turtă dulce. Melasa, ghimbirul măcinat și condimentele pentru plăcintă cu dovleac le conferă o aromă minunată...

Fursecuri shortbread, făină universală, condimente pentru plăcintă cu dovleac, ghimbir măcinat, zahăr pudră, ulei de cocos, melasă...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 36 de fursecuri
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri Ravioli cu DovleacVizualizări: 1 165

Pentru a face aceste ravioli dulci cu umplutură de dovleac condimentat, veți avea nevoie de o mașină de paste pentru a trece aluatul prin ele și a vă asigura că ravioli sunt frumoși și...

Făină universală, zahăr, praf de copt, vin alb, piure de dovleac, zahăr pudră, condimente pentru plăcintă cu dovleac...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: medie Cantitate: 40 buc.
Categorii: Feluri principale, .
Autor:
Piure de cartofi dulci și păstârnacVizualizări: 2.666

Pentru o masă copioasă de sărbători, înlocuiți piureul obișnuit de cartofi, bogat în calorii, cu un piure de cartofi dulci și păstârnac mai interesant, sănătos și ușor. Folosiți legume într-un raport de 2:1, iar piureul...

cartof dulce, rădăcină de păstârnac, smântână, oțet de sherry, nucșoară, cimbru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Sos de merișoare prăjite cu migdale crocanteVizualizări: 1.668

Acest sos de merișoare pentru curcanul tău de sărbători va captiva pe toată lumea cu aroma sa neconvențională, dar uimitoare. Merișoarele sunt coapte la cuptor pentru a le intensifica aroma, iar puțin vin alb și...

merișoare, zahăr, vin alb, rozmarin, migdale, sirop de arțar, sos grillage...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor:
Relish de merișoare și cocosVizualizări: 1.934

Nuca de cocos rasă, ardeiul iute Fresno și lime-ul infuzează acest sos de merișoare cu aromele bucătăriei din Asia de Sud-Est. Combinația neobișnuită, dar armonioasă, de dulceață, acrișor și condimente face ca această delicatesă...

Merișor, zahăr de cocos, fulgi de cocos, piper Fresno, mentă, lime...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Salate, Cu frunze, Fructe, .
Autor:
Salată de citrice și nuciVizualizări: 1.352

Această garnitură bogată în vitamine folosește un amestec de salată din radicchio, frisee și andive. Fiecare varietate vine într-o varietate de forme și culori, asigurând o salată cu adevărat impresionantă și luxuriantă.

Portocale, mandarine, nuci, piper roz, oțet de vin, muștar Dijon, salată frisse, salată de andive, radicchio, pătrunjel...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor:
Pilaf de quinoa și fasoleVizualizări: 2.957

Acest pilaf vegetarian consistent este plin de proteine ​​datorită quinoa și fasolei. Pe lângă aceste ingrediente nutritive, pilaful include și o mulțime de legume: ardei gras, ceapă verde,...

Quinoa, fasole neagră, fasole roșie, spanac, brânză cheddar, ardei iute cayenne măcinat, țelină, ceapă verde, ardei gras...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 394
Categorii: Deserturi, Fructe, Bomboane, .
Autor:
Măr în caramel cu portocaleVizualizări: 2 194

Fiecare copil va adora această delicatesă delicioasă și frumoasă. Înfigeți bețișoare lungi în fiecare măr și, pentru o glazură dulce, faceți un caramel cu zahăr și sirop de porumb, adăugând puțin...

mere, zahăr, sirop, colorant alimentar, ciocolată neagră...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fructe, Bomboane, .
Autor:
Șoareci de smochine acoperiți cu ciocolatăVizualizări: 1.526

Decorează o petrecere pentru copii sau propria petrecere de Halloween cu acești șoricei adorabili, comestibili, acoperiți cu smochine. O smochină neagră groasă...

Ciocolată semidulce, ciocolată neagră, smochine, lemn dulce, migdale, confetti...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Autor:
Rulouri cu avocado și legumeVizualizări: 4.062

Această rețetă oferă o abordare unică a bazei tradiționale de rulou cu avocado, transformând-o într-un aperitiv unic, plin de prospețimea, frăgezimea și note subtile de nucă ale avocadoului. Un...

Orez negru Nerone, unt de arahide, sos hoisin, sos sriracha, avocado, castravete, ardei gras, mango, lime...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 role

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor