Rețete vegane


Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Cremă de roșii cu cremă de cajuVizualizări: 660
Conținutul rețetei:

Această supă vegană de roșii este fină și cremoasă datorită cremei de caju, în timp ce ierburile proaspete, țelina și ceapa îi conferă o aromă bogată. Pentru o aromă maximă...

morcovi, țelină, caju, roșii, foi de dafin, cimbru...
Timp: 9 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 379
Autor:
Supă cremoasă de porumb cu cartofi și lapte de cocosVizualizări: 1.094

Cartofii și laptele de cocos conferă acestei supe vegane de porumb o textură catifelată, făcând-o consistentă și nutritivă. Uleiul de cocos și laptele adaugă, de asemenea, o aromă plăcută de nucă,...

Cartofi, rădăcină de ghimbir, ulei de cocos, porumb, ceapă verde, migdale, lapte de cocos...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 214
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Biscotti cu nucă de cocosVizualizări: 553

Toată lumea va adora aceste fursecuri vegane cu nucă de cocos. Dulci și crocante, sunt perfecte cu ceai și cafea, iar glazura ușoară de nucă de cocos le conferă o notă fermecătoare și festivă. În mod tradițional, fursecurile...

fulgi de cocos, ulei de cocos, nuci de macadamia, cremă de cocos...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 177
Înghețată de năut cu ciocolată, nucă de cocos și migdaleVizualizări: 911

Această înghețată vegană este bogată și cremoasă datorită texturilor catifelate ale laptelui de cocos, untului cremos de migdale și unui ingredient secret... năutul! Poți fi sigur de o înghețată delicioasă...

lapte de cocos, pastă de migdale, curmale, năut...
Timp: 8 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 238
Autor:
Tamale cu dovleac și ciuperciVizualizări: 475
Conținutul rețetei:

Aceste tamale mexicane vegane sunt umplute cu dovleac butternut și ciuperci portobello și sunt bogate și aromate. Toate acestea se datorează sosului de casă cu doi chili...

dovleac, ciuperci portobello, făină de porumb, margarină, coji de porumb, oregano, chimen...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 14 Conținut caloric: 344
Autor:
Macaroane cu brânză și conopidă veganăVizualizări: 552

Această versiune cu conținut scăzut de grăsimi și fără lactate a clasicului sos american de macaroane cu brânză obține aroma perfectă cu sos galben catifelat, piure de conopidă, cheddar vegan și turmeric. Și pentru...

Paste, conopidă, miso (pastă de soia), suc de lămâie, lapte de migdale, ardei iute cayenne măcinat, turmeric, muștar, sos picant...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 460
Autor:
Tofu marocan cu couscousVizualizări: 831

Un amestec de condimente marocane, ras el hanout, conferă acestei preparate vegetariene cu tofu o aromă vibrantă care va reuni întreaga familie în bucătărie. Fierbeți tofu într-un sos bogat, infuzat cu ierburi, cu roșii și măsline și...

Tofu, morcovi, țelină, praz, măsline, roșii, ras el hanout, chimen, harissa, coriandru, couscous, caise uscate...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 400
Autor: - coproprietar al restaurantului
Înghețată de tofu cu ciocolată și sos de fructe de pădure și frișcă de cocosVizualizări: 655

Acest desert delicios de la Jeff Mauro conține o înghețată fină de ciocolată, făcută în casă, cu tofu mătăsos și lapte de cocos, acoperită cu un sos de fructe de pădure de casă. Sosul este rapid și ușor de preparat...

Tofu, afine, zmeură, lapte de cocos, nectar de agave, suc de lămâie, pastă de vanilie...
Timp: 6 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 392
Autor:
Cheesecake vegan cu ardei iute săratVizualizări: 652

Acest cheesecake arată doar ca un desert. În realitate, este un aperitiv vegan savuros, perfect pentru o petrecere acasă. Baza cheesecake-ului este o crustă sfărâmicioasă cu nuci, iar umplutura este...

nuci pecan, caju, făină de ovăz, ardei pimento, suc de lămâie...
Timp: 4 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 5 Conținut caloric: 262
Autor:
Vafe vegane din cereale integraleVizualizări: 1.094

Aceste vafe sunt făcute fără lapte de vacă sau ouă, dar ies perfect crocante la exterior și moi la interior. De asemenea, sunt incredibil de ușor de făcut. Asigurați-vă că folosiți vafe reci și proaspete...

făină integrală, lapte de soia, amidon, sirop de arțar...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 340
Autor:
Budincă de nucă de cocos și semințe de chia pentru micul dejunVizualizări: 743

Semințele de chia, fructele și nucile din această rețetă constituie un mic dejun sățios și sănătos, bogat în acizii grași omega-3, vitamine și fibre din chia. Laptele de cocos...

Semințe de chia, lapte de cocos, sirop de arțar, ananas, kiwi, fulgi de cocos, migdale...
Timp: 10 minute. plus timpul de umflare a semințelor Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 400
Autor:
Plăcintă cu înghețată de cocos și migdaleVizualizări: 609
Conținutul rețetei:

Această plăcintă cu înghețată, cu note magice de nucă de cocos și migdale, este răsfățul perfect pentru vară. Plăcinta este făcută cu o crustă crocantă de migdale măcinate, acoperită cu un strat de înghețată de nucă de cocos făcută în casă...

Lapte de cocos, fulgi de cocos, migdale, sirop de porumb...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 627
Autor:
Porumb cremos în lapte de cocosVizualizări: 858

Cu lapte de cocos și coriandru, porumbul cremos capătă o aromă asiatică unică și este potrivit pentru vegetarieni. Serviți-l ca garnitură sau ca aperitiv de sărbători pe placul tuturor, inclusiv...

Porumb, lapte de cocos, ceapă verde, coriandru, fulgi de ardei roșu, oțet de mere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 181
43 de rețete vegetariene pe care toată lumea le va iubi

43 de rețete vegetariene pe care toată lumea le va iubi

Doar pentru că nu mănânci carne nu înseamnă că trebuie să renunți la ea. Iată câteva rețete simple pentru mâncăruri sățioase și delicioase cu legume, pe care le poți savura.

19 Cele mai bune rețete de supă vegetariană

19 Cele mai bune rețete de supă vegetariană

Când se face frig, nimic nu e mai cald decât un bol de supă făcută în casă. Aceste rețete nu conțin carne, dar aceste supe vegetariene sunt despre...

Autor:
Conopidă la cuptor cu rodie și tahiniVizualizări: 758
Conținutul rețetei:

Dacă vrei să pregătești o mâncare vegană pentru o cină viitoare sau pur și simplu vrei să încerci o versiune nouă a verzei tale preferate, această opțiune bifează toate cerințele. Această rețetă...

Conopidă, pătrunjel, rodie, nuci de pin, suc de lămâie, tahini, usturoi, coriandru, chimen...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 318
Autor:
Piure de rutabaga și cocosVizualizări: 726

Acest piure vegan de rutabaga este preparat fără smântână sau unt și își obține textura fină și cremoasă prin adăugarea de ulei de cocos și lapte. Condimente precum ghimbir, curry și...

Rutabaga, lapte de cocos, rădăcină de ghimbir, curry, scorțișoară, ulei de cocos, sirop de arțar...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Mango sago cu pomeloVizualizări: 2.452

Serviți acest desert răcoritor după o cină copioasă. Se crede că sago cu mango și pomelo își are originea în Hong Kong, dar este popular în multe țări din Asia de Sud-Est. Desertul este preparat în mod tradițional cu...

mango, apă de cocos, tapioca...
Timp: 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 Conținut caloric: 415
Autor:
Fasole albă la slow cookerVizualizări: 995

În această rețetă, fasolea devine nu doar o garnitură, ci și o masă vegetariană completă, plină de o gamă largă de arome și arome. După ce ați gătit-o într-un slow cooker, veți avea o mulțime de resturi...

Fasole albă, bulb de fenicul, roșii prune, usturoi, lămâie, cimbru, pătrunjel, praz, pâine albă, pâine cu maia, chives...
Timp: 7 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 570
Autor:
Legume de iarnă în lapte de cocos, la slow cookerVizualizări: 1.393

Dă legumelor de iarnă o aromă estivală fierbându-le la foc mic în lapte de cocos cu condimente aromate și coriandru proaspăt. Dulceața dovleacului și a cartofului dulce din această rețetă echilibrează perfect aroma pământie a ciupercilor shiitake...

Dovleac, cartofi dulci, ciuperci shiitake, ceapă verde, lapte de cocos, sos de soia, sambal oelek, coriandru, arahide...
Timp: 4 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 583
Salată de pepene verde la grătar și fasole verdeVizualizări: 708

Bucurați-vă de o combinație de legume și fructe de sezon în această salată vibrantă și suculentă, perfectă pentru o petrecere la grătar. Pepenele verde și fasolea verde proaspătă sunt la grătar, apoi...

Pepene verde, fasole verde, oțet de mere, muștar Dijon, șalotă, spanac, ceapă verde, tarhon, drojdie, bulb de fenicul, frunze de fenicul...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 184
FattoushVizualizări: 821

Fattoush este o salată levantină făcută cu pâine pita prăjită și legume de sezon, inclusiv salată verde, castraveți și roșii. Aroma sa distinctivă provine de la un dressing făcut cu sumac și...

Lipie, salată romană, ridichi, ceapă verde, castraveți, ceapă roșie, ardei gras, roșii, mentă, pătrunjel, suc de lămâie, melasă de rodie, sumac, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6 Conținut caloric: 251
Categorii: Cocktailuri, Cu gin, .
Autor:
Gin tonic cu hibiscusVizualizări: 1 217

Adăugați ginului tonicul preferat o notă florală plăcută adăugând sirop de hibiscus în cocktail. Puteți prepara siropul în avans și nu aruncați florile de hibiscus umflate: acestea pot fi folosite pentru a orna băutura.

Flori de hibiscus uscate, zahăr, gin, suc de lămâie, băutură tonică...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 244
Autor:
Dulceață verdeVizualizări: 586

Dacă legumele tale verde din frigider încep să se ofilească, e timpul să le mai dai o șansă! Nu vei putea face o salată frumoasă, dar poți face o dulceață vibrantă și savuroasă pentru aperitive. Este modalitatea perfectă de a economisi...

Varză kale, mangold, varză verde, pătrunjel, coriandru, busuioc, tarhon, usturoi, măsline Kalamata, capere, zahăr, fulgi de ardei roșu, suc de lămâie, oțet de vin roșu...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 lingură. Conținut caloric: 241
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Sos vegan cu chili con quesoVizualizări: 677

Această rețetă transformă caju crud într-un sos de brânză catifelat și delicios, fără brânză, pe care toată lumea îl va adora. Bateți bine caju-ul și măcinați-l împreună cu celelalte ingrediente până...

Nuci caju, roșii, ardei iute, ardei gras, pudră de ceapă, chimen, ardei iute cayenne măcinat, turmeric, sos iute, chipsuri de porumb...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 336
Autor:
Salsa Margarita cu roșii prăjiteVizualizări: 677

Acest aperitiv combină două delicii mexicane populare pentru petreceri: salsa și tequila! Tequila se adaugă direct în salsa și se servește cu roșii prăjite, ardei...

Roșii de pădure, ardei poblano, ceapă verde, tequila, pudră de chili, suc de lime, chipsuri tortilla...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 2 linguri. Conținut caloric: 166
Autor:
Salsa tropicală cu avocadoVizualizări: 638

Această salsa te va captiva cu aroma sa tropicală vibrantă și combinația contrastantă de ingrediente și texturi. Avocado catifelat întâlnește ceapa crocantă, iar ananasul dulce întâlnește picantul...

Rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, usturoi, ananas, coriandru, ceapă roșie, roșii cherry, avocado, suc de lime, chipsuri...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Cantitate: 3 linguri. Conținut caloric: 195
Autor:
Pentru copii: Focaccia dulce cu struguriVizualizări: 635

Această pâine italiană incredibil de ușor de preparat poate fi servită ca desert, în loc de plăcintă. Conține doar două lingurițe de zahăr: una pentru aluat și una pentru topping. Dulceața acesteia...

zahăr, drojdie, făină premium, făină integrală, struguri...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 10-12 Conținut caloric: 321

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor