Acasă » reţetă » Metode de gătit » Wok » Pagina 2
 

Rețete de wok


Legume prăjite la wokVizualizări: 4.087

Include mai multe legume în dieta ta zilnică și, cu această rețetă, te vei bucura cu adevărat de ele. Legumele sunt gătite folosind tehnica asiatică de stir-fry, la foc mare, cu o temperatură constantă...

Tofu, vinete, dovlecei galbeni, ardei gras, broccoli, bok choy, muguri de fasole, ulei de susan, sos teriyaki...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 183
Autor:
Tăiței ramen rapizi cu broccoli și bucăți de vităVizualizări: 2.946

La prima vedere, preparatul japonez Ramen pare complicat și laborios de preparat, dar dacă tai carnea de vită în fâșii subțiri, nu se va găti mai mult decât tăițeii instant...

Vită, broccoli, tăiței, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, ulei de susan, sos teriyaki, semințe de susan, amidon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Orez prăjit cu legume și șuncăVizualizări: 20.990

Orezul prăjit este un aliment de bază al mâncărurilor asiatice. Orezul fiert rămas este ideal pentru acest fel de mâncare; se prăjește a doua zi cu alte ingrediente și...

Orez cu bob lung, ciuperci shiitake, șuncă, ouă, ardei gras, rădăcină de ghimbir, ulei de chili, sos de soia, ceapă verde...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tofu MapoVizualizări: 23.083

Tofu Mapo este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria Sichuan. Este infuzat cu aroma condimentului caracteristic regiunii, boabele de piper Sichuan, și cu aroma bogată și picantă a pastei de fasole dobajiang. Conform...

Tofu, carne de porc tocată, orez iasomie, rădăcină de ghimbir, piper Sichuan, ceapă verde, ulei de chili, amidon...
Timp: 25 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor:
Broccoli copt rapidVizualizări: 13.824

Tehnica asiatică de stir-fry (prăjirea la foc mare, amestecând frecvent) a rezistat testului timpului. Este o modalitate excelentă de a găti rapid și fără exces de grăsime legume și carne, feliate...

Broccoli, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, fulgi de ardei roșu, ulei de susan, sos de soia, amidon...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Lo mein cu crevețiVizualizări: 7.754
Conținutul rețetei:

Aceste tăiței chinezești durează doar o jumătate de oră pentru a fi preparați, deoarece sunt făcuți cu ciuperci, legume și creveți care se gătesc în câteva minute, fiind o cină perfectă după muncă.

Tăiței din ou, creveți, varză Napa, morcovi, țelină, rădăcină de ghimbir, ciuperci champignon, sos sriracha, sos de stridii, ulei de susan, ceapă verde, amidon...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Bol cu ​​quinoa și crevețiVizualizări: 23 128
Conținutul rețetei:

Acest bol sănătos, inspirat din bucătăria asiatică, captivează prin aroma sa, culorile vibrante și texturile contrastante. Conține quinoa, creveți, ardei gras, broccoli, edamame (boabe de soia necoapte),...

Quinoa, creveți, broccoli, ardei gras, rădăcină de ghimbir, boabe de edamame, nectar de agave...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Sote cu varză și puiVizualizări: 5.846

Pieptul de pui și ciupercile se gătesc în câteva minute și reprezintă o bază excelentă pentru un stir-fry asiatic rapid. Ingredientele sunt tăiate felii subțiri și prăjite în ulei de susan, amestecând frecvent.

Piept de pui, ciuperci champignon, sos teriyaki, ulei de susan, broccoli, morcovi, fasole verde, bok choy...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Orez prăjit cu conopidă și puiVizualizări: 7 237

Acest preparat consistent, cu conținut scăzut de carbohidrați, inspirat din bucătăria asiatică, este gata în doar 20 de minute și este plin de aromă și suculență. În loc de orez tradițional, folosește orez sănătos făcut din...

Conopidă, mazăre, morcovi, rădăcină de ghimbir, piept de pui, ulei de susan, ceapă verde, sos de soia...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 401
Orez prăjit: opțiuni de gătit

Orez prăjit: opțiuni de gătit

Pregătește-ți un prânz rapid folosind ingredientele tale preferate!

Autor: - bucătar
Tăiței Pad Thai cu curcanVizualizări: 13 001

Tăițeii Pad Thai sunt rapidi și ușor de preparat acasă, folosind ingrediente asiatice care se găsesc frecvent pe rafturile magazinelor europene. Vedeta acestui fel de mâncare este...

Paste linguine, curcan, sos de pește, oțet de orez, sos sriracha, muguri de fasole, arahide...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Orez brun cu pui și legumeVizualizări: 15.343

Acest fel de mâncare este preparat cu ingrediente simple și accesibile ca preț: orez, pui și fasole verde cu ardei grași, dar condimentul aromat ras el hanout, o mulțime de ierburi proaspete și nuci de pin prăjite...

Orez brun, fasole verde, ardei gras, pui la grătar, nuci de pin, ulei din semințe de struguri...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 489
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Orez cu legume și conopidă, creveți prăjițiVizualizări: 15.529

Orezul de conopidă este un ingredient interesant care poate fi folosit atât ca o componentă a unor mâncăruri complexe, cât și ca înlocuitor de orez într-o dietă săracă în carbohidrați. Este ușor de preparat prin tăierea conopidei în...

conopidă, creveți, sos sriracha...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 229
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Pui prăjit cu broccoliVizualizări: 103.418

Chiar și două ingrediente simple, precum pieptul de pui și broccoli, pot crea o mâncare asiatică delicioasă dacă le pui la wok. Printre ingredientele suplimentare se numără...

Piept de pui, broccoli, rădăcină de ghimbir, sos hoisin, sos de soia, sherry, ulei de susan, fulgi de ardei roșu, semințe de susan, amidon...
Timp: 27 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 431
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Tăiței Pad Thai cu carne de porc și crevețiVizualizări: 7 139
Conținutul rețetei:

Pentru a te bucura pe deplin de aroma uimitoare a acestor tăiței thailandezi, nu sări peste niciun ingredient, în special sosul pad thai, care conferă preparatului o aromă bogată, suculentă și o savoare apetisantă...

Carne de porc, creveți, tăiței de orez, ridichi, tamarind, sos de pește, ardei iute, alune...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Tăiței Dan-danVizualizări: 10.795
Conținutul rețetei:

Mâncarea chinezească dan dan își are originea în provincia Sichuan și a fost considerată inițial o mâncare stradală. Vânzătorii mergeau pe străzi purtând un baston lung peste umeri, cu un coș cu...

Tăiței, piper Sichuan, vin de orez, carne tocată de vită, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ulei de chili, ulei de arahide, ceapă verde, semințe de susan, murături...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Căciulițe de ciuperci umplute cu orez cu ghimbir și carne tocatăVizualizări: 2.386

Pregătiți orez în stil asiatic cu carne de porc tocată, ciuperci și ghimbir și serviți-l în boluri făcute din pălării mari de ciuperci. Este un aperitiv delicios și super rapid, mai ales dacă folosiți orez gata preparat...

Ciuperci Champignon, carne de porc tocată, rădăcină de ghimbir, orez, ceapă verde, usturoi...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Friptură cu broccoli, fiartă în sos asiatic de stridiiVizualizări: 13.968

Un fel de mâncare în stil chinezesc cu carne de vită sotată și buchețele de broccoli. Friptura de vită, o bucată ieftină din burta carcasei, prea tare pentru friptură, dar ideală pentru...

Vită, broccoli, sos de stridii, sos de soia, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, amidon, sherry...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Vinete prăjite în stil chinezescVizualizări: 8.624

Vinetele Kung Pao sunt o variantă vegetariană a celebrului preparat chinezesc stir-fry, puiul Kung Pao. Combinându-se perfect cu un sos și condimente asiatice, aceste sosuri nutritive și cărnoase...

Vinete, ardei iute, ardei gras, orez brun, rădăcină de ghimbir, sos de soia, oțet de orez, ulei de cocos, ceapă verde, amidon, arahide...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 410
Categorii: Aperitive, Legume, .
Conopidă în aluatVizualizări: 13.175

Conopida este semnificativ mai puțin populară decât varza albă, care este complet nemeritată, deoarece este mai bogată în nutrienți și mai ușor de digerat de către organism. Această atitudine față de...

conopidă, ouă, făină...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 253
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Pui prăjit cu tăiței RamenVizualizări: 10.397

Transformă tăițeii ramen într-un fel principal folosind tehnica stir-fry, prăjind tăițeii cu pui, legume și condimente, pentru un prânz delicios și sățios, inspirat din bucătăria asiatică.

pulpe de pui, ardei gras, ciuperci cu miere, morcovi, tăiței, ceapă verde, lime...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, Brânză, .
Autor: - scriitor culinar
Vită cu tofu pe frunze de salatăVizualizări: 4.535

Fanii bucătăriei asiatice vor adora această vită cu tofu pe salată verde. Acest fel de mâncare este perfect atunci când ai poftă de ceva neobișnuit, dar totuși rapid și sățios. Poate fi...

Sos chili, sos de soia, sos hoisin, oțet de orez, sherry, vin de orez, tofu, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, carne tocată de vită, salată verde, ardei gras, arahide, castane de apă...
Timp: 42 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 260
4 moduri de a găti într-un wok

4 moduri de a găti într-un wok

Un wok este un ustensil de gătit interesant folosit în țările asiatice. Acum devine popular și aici. Acest articol vă va învăța despre patru...

Categorii: Feluri principale, Carne, .
Vită cu legume „Sukiyaki”Vizualizări: 7.357

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vită, tăiței, spanac, ciuperci, unt de arahide, sos de soia, mirin (vin de orez), ceapă verde, tofu...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10
Autor: - bucătar celebru
Curry roșu thailandez cu crevețiVizualizări: 14.335

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tăiței de orez, creveți, ardei gras, morcovi, șalote, usturoi, lapte de cocos, ulei de arahide, sos de pește, pastă de curry, zahăr brun, ardei iute, coriandru, piper negru, lemongrass, rădăcină de ghimbir, coajă de lime, orez iasomie, busuioc...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pad ThaiVizualizări: 10.000
Conținutul rețetei:

Această mâncare populară cu tăiței de orez prăjiți, creveți și carne de porc necesită puțin mai mult timp de preparare. Cu toate acestea, puteți face sosul din timp și îl puteți păstra la congelator sau...

Tăiței de orez, creveți, carne de porc, ridichi, ouă, suc de lime, sos de pește, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, usturoi, alune...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar celebru
Clătite vietnameze „Banh Xeo”Vizualizări: 15.762

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină de orez, lapte de cocos, carne de porc, creveți, ciuperci cu miere, morcovi, castraveți, ridiche daikon, ardei iute, sos de pește, suc de lime, oțet de orez, turmeric, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, usturoi, salată verde, busuioc, mentă, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 6 clătite
Okra prăjită cu pastă de chiliVizualizări: 5.983

Rețetă de okra prăjită în wok cu pastă picantă de chili asiatic, sambal oelek.

Bame, unt de arahide, pastă de chili, sos de stridii, eșalotă, ardei jalapeño, bame, sambal oelek...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Tăiței de sticlă cu puiVizualizări: 10.394

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, tăiței de orez, ulei de semințe de struguri, ciuperci shiitake, morcovi, țelină, dovlecei, rădăcină de ghimbir, castraveți...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Pui și broccoli prăjiți în sos dulceVizualizări: 8 304

În doar 20 de minute, Patrick Neely combină sos de soia, suc de portocale și oțet de orez pentru a crea un sos oriental care se îngroașă și devine incredibil de aromat pe măsură ce se gătește...

Pulpe de pui, broccoli, ceapă verde, usturoi, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, amidon, oțet de vin, zahăr brun, suc de portocale, semințe de susan, sos de soia, orez...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 3 - 4

Spate Redirecţiona
Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor